Moers

Es wird Zeit,dass ich diese Lokalität,nochmal bewerte.
Wie schon in meiner ersten Bewertung geschildert,ist diese Lokalität in unserem Ort.
Wir sind immer noch sehr begeistert.
Egal was wir bestellen,immer sensationell gut.
Wir werden immer sehr nett bedient und haben uns vorgenommen,die Betreiber zu unterstützen,indem wir alle 2 Wochen
dort zu  Gast sind. Zumindest,so lange wie es das Wetter zulässt.
Wir sitzen immer schön geschützt und rechts und links direkt neben unserem Tisch sind 2 Heizstrahler an. Zusätzlich gibt es noch Decken,die man sich bei Bedarf über die Beine legen kann.
Uns gefällt es so. Wir haben unsere Ruhe und es ist kuschelig warm.
Nun zum essen. Jetzt gibt es die Herbstkarte.

Zur Vorspeise wählten wir die Kürbiscremesuppe zu 7,50 Euro.
Wir hätten uns an der Suppe satt essen können,so lecker war sie.
Mein Männe hat noch spät Abends davon geschwärmt.
Sie war schön cremig, fein abgeschmeckt und es gab einen Ziegenkäselolli,dazu.
dazu noch ein paar geröstete Kürbiskerne und ein Kartoffelchip.
Nur schade,dass nicht eine Scheibe Brot dabei lag. Wir hätten damit den Rest Suppe aufnehmen können.

Als Hauptspeise nahm Männe Gänsekeule mit Kartoffelkloß ,geschmorten Rotkohl Rotweinbirne und Gänsesoße, zu 23,50 Euro.
Er war auch davon sehr angetan. Die Klöße sind selbst gemacht. Um aus Fertigteig hergestellt zu sein, dafür sind die Klöße zu grob.Die Keule war so gut,dass Männe sie zum Schluss in die Hand nahm,um auch nichts mehr an dem Knochen zu lassen. Zur Birne und Rotkohl äusserte er sich nicht, aber da der Teller ratzekahl leer war, hat wohl alles sehr gemundet.Ach ja, es wurde noch ein Kännchen mit extra Gänsesoße gereicht. Die Soße kippte er auch noch über die schon auf dem Teller vorhandene Soße.
14 Tage vorher,hatte er Gänsebrust und war auch davon sehr begeistert. Er hat immer auf den Knochen gewartet,aber es war nur reines Fleisch und die Portion war so groß,dass er die Beilagen nicht ganz schaffte.
Diesmal bei der Keule war ja Knochen und deshalb schaffte er es auch,alles zu essen.

Ich entschied mich bei der Hauptspeise für Winterkabeljau mit Kartoffel-Endivienuntereinander, Pommery-Senfsoße und Möhren-Weißkohlsalat zu 22,50 Euro.
Zum niederknien gut. Es war eine ordentliche Portion, die ich gerade mal so schaffte.
Der Fisch war auf dem Punkt. Schön glasig von innen und ganz frisch.
Das Kartoffelpüree mit Endiviensalat untereinander, war anders angerichtet,als ich es kenne.
Zuerst war das Püree auf dem Teller und darauf der Endiviensalatso etwas mit dem Püree gemischt,aber nicht so richtig untergerührt. Sah deshalb  schon rein optisch besser aus und wenn man dann die Pommery- Senfsoße zusammen mit Püree und Endivie in den Mund nimmt, ist es der reine Gaumenorgasmus ( darf man das so sagen ? ;)
Diese körnige leicht scharfe Soße,ein Gedicht.
In der Zeit unseres Aufenthalts trank Männe 3 Krombacher Pils 0,3 L zu 2,70 Euro
Ich trank 3 Krombacher Kellerbier 0,3 L. zu 3,00 Euro.
Wir haben für in 14 Tagen,wieder reserviert,aber keine Angst,ich schreibe dann nicht wieder eine Bewertung .

Fazit : ein junges Team,welches etwas kann. Immer nett ,das Essen egal was man bestellt,immer hervorragend.
Da sind wir gerne Gast und empfehlen es gerne weiter.

Da wir auch ab und zu googeln, wo man denn in unserer Ecke noch so essen gehen könnte
,
blieben wir am Kastanienhof, hängen. Da waren wir vor Jahren mal mit den Rädern.

War noch deutsche Küche und auch sehr gut. Danach stand die Lokalität erstmal leer und den Vorpächter

haben wir gar nicht mitbekommen. 

Umso erfreuter sind wir,dass wir jetzt wieder darauf kamen . Wir hätten echt eine super tolle Lokalität mit excellenter

 Küche, verpasst. 

Der Kastanienhof liegt zwischen den Feldern in Schwafheim ( ein kleiner Vorort von Moers )

Parkmöglichkeiten gibt es ausreichend vor dem Restaurant.

Man kann auch eine herrliche Radtour dahin machen. Bietet sich förmlich an. 

Wir haben dort im Biergarten einen Tisch für 3 Personen reserviert. 

Es ist jetzt übrigens jetzt ein italienisches Restaurant.

Wir wurden sehr freundlich empfangen und der Chef selbst ,wies uns den Tisch zu. 

Das Mädel welches uns bediente, war noch nicht lange in Deutschland und verstand nicht alles, aber der Chef 

half dann weiter. Das Mädel war sehr nett und schien Spaß an ihrer Arbeit zu haben. .

Der Biergarten füllte sich auch rasch,was ja schon positiv war. 

Als erstes bestellten wir 3 Köpi vom Fass. 0,3L. zu 2.20Euro. 

Dann gaben wir unsere Bestellung auf. .

Als Gruß aus der Küche, gab es Pizzabrötchen , Aioli und Oliven

War schon ein guter Auftakt. 

Mein Sohn nahm zur Vorspeise, das Bruschetta Promodoro zu 5 Euro.

Es handelt sich dabei um geröstetes Brot mit Tomatenwürfel und Parmesan..

Es hat ihm ausgezeichnet geschmeckt..Sah auch sehr lecker aus..

Nur die Tomatenscheibe mit Mozzarella,die als Garnitur dabei lag, durfte ich essen.

Männe wählte Antipasti Kastanienhof zu 13.50 Euro. 

Es handelte sich um eine Vorspeisenkomposition des Hauses. 

Sie bestand aus  Vitello Tonnato, gefüllter Pilz,, Tomate Mozzarella, kleine Frikadelle, Salami, gegrillte Aubergine, 

gegrillte Zucchini, etwas Käse und ein kleiner feiner Salat.

Mein Männe war sehr angetan, aber danach eigentlich schon satt. ( Lach )

Ich selbst nahm zur Vorspeise Carpaccio di Salmone zu 11.50 Euro.

Es bestand aus frischen Lachs mit Ananas, Birne und Balsamico Creme. 

Ein Gedicht. Mal was anderes und ich mag diese Kombi mit Obst,total gerne. 

Bei der Hauptspeise taten sich die Männer zusammen und wählten die gegrillte Fleischplatte mit Beilagen 

für 2 Personen zu 39 Euro. 

Vorab fragten sie, welches Fleisch denn darauf ist. Das war die Situation, wo das Mädel es nicht auf deutsch wusste

 und der Chef es uns erklärte. 

Es war Rind- Kalb- und Hähnchenfleisch. Babytiere essen wir eigentlich nicht,aber mein Männe ist da nicht so 

rigoros wie ich. Wenn es halt mit drauf ist, isst er es. Ist ja nicht so, dass man es nicht mag. 

Später fiel uns ein, man hätte bestimmt auch nur Rind und Hähnchen haben können. 

Die Platte sah schon Mega aus. Die Beilagen bestanden aus geröstete Kartoffelecken, Möhren,

Rucola, Brokkoli, Tomaten, Darauf das Fleisch perfekt gegart und in Scheiben geschnitten..

Das Ganze war noch mit frisch gehobelten Parmesan abgerundet. 

Das Rindfleisch war innen schön rosa.  Mein Männe gab mir ein Stück zum probieren.

SELTEN so ein gutes Stück Rind gegessen.  Eine richtig krosse Kruste und dann das butterzarte Fleisch. 

Mir läuft beim schreiben schon wieder das Wasser im Mund zusammen. Wirklich edel 

Zudem hatte ich strahlende Männer mir gegenüber sitzen. Ihr grinsen wurde immer breiter.

Meine Männer waren glücklich. 

Ich selbst entschied mich bei der Hauptspeise für Tagliatele mit Gambas und Trüffelcreme zu 13.50 Euro. 

Auch ich, konnte mich nicht beklagen. Es waren ordentlich Gambas auf dem Teller und alles war fein

 abgeschmeckt.  

Da ich eine leichte Hauptspeise hatte und mein Sohn sowieso ein sehr guter Esser ist, schafften wir auch noch ein

 Dessert. Mein Männe streikte. Er konnte nicht mehr. 

So gönnten mein Sohn und ich, uns noch ein Tiramisu zu 5.50 Euro. 

Das war auch super. So richtig italienisch

Zum Abschluss tranken wir 3 noch jeder einen Espresso zu 2 Euro.
 
 Der hätte allerdings etwas heisser sein können. 

Fazit : Richtig tolles Restaurant mit einem sehr netten Team und die Küche ist einsame Spitze. 

Die Preise sind voll gerechtfertigt und wir werden diesen Monat nochmal da essen gehen. 

Dann nehme ich auf jeden Fall ein Steak,das Probierstück war dermaßen lecker.