Bayern

Mit etwas Internetrecherche und ohne große Lust auf das Nürnberger Standardangebot stießen wir auf das regional-familiäre Müller's. Eine tolle Speisekarte über das Fränkische hinaus mit reichlich positiven Stimmen. Nach telefonischer Reservierung und gut 15min Fußmarsch vom Zentrum/Bahnhof erreichten wir das unauffällig in einer Seitenstraße gelegene Restaurant.

Drinnen eine recht aufwändige, verschnörkelt-puffige Einrichtung, himmlisch dekoriert, weitläufig-liebevoll und ein kleiner Biergarten im Hinterhof. Familientauglich-solide, etwas in die Jahre gekommen aber beeindruckend-prunkvoll-gemütlich und sauber.

Verbindlich, zuverlässig und kundig auch die gestandene Bedienung unter ständiger Obhut + Kommentar ihres etwas kauzig am/hinter dem Tresen wirkenden mindestens ebenso gestandenen Chefs. Etliche Abholer, da günstig und hausfrauenentlastend.

Tolles, auch internationales Angebot neben Klassikern, Hausmannskost und saisonalen Gerichten.

Vorab ein Hauscocktail "Fränkischer Vortrunk" Sekt mit Zugabe und Himbeere (4,90€).
Getränke: Bacchus 0,2l 4,90€, Pils 0,4l 3,90€, Schnäpse 2,60€.

Vorspeise: Gebackene Champignons mit Remoulade und Salat (6,90€). Frisch hausgemacht, fluffig-üppige Portion. Lecker und perfekt gewürzt.

Angenehm getimed die Hauptgerichte:
Sauerbraten mit Lebkuchensauce, Rotkohl und Kloß (17,90€) - himmlisch-zart, tiefgründig-schlotzige dunkle Sauce vom Feinsten, wie der Rotkohl echt lecker und nuanciert. Große Portion klassisch dekoriert handwerklich vom im Hintergrund unbekannt wirkenden Koch echt gut gemacht. Der Kloß fluffig und von der Größe fast ein Damenhandball...
Filetsteak mit Kräuterbutter, (Backkartoffel, Sour Creme) und großem Salat (27,90€) - ein bestimmt 250gr schieres Stück zartes Fleisch wohlgewürzt und wie die Beilagen gut abgestimmt perfekt medium gebraten.

Dessert: Schwarzes Tartufo mit Saucen- und Früchtedeko, Sahne (6,50€) wie es die Italiener nicht besser hätten machen können - himmlisch!

Fazit: Wenn auch etwas versteckt und muffig anmutend ein perfektes Restaurant zum Schlemmen günstiger, großer Portionen klassischer Deutscher Küche.

Unser Geheimtipp; unbedingt wieder!

Der Handwerkerhof an der Stadtmauer ist eine kleine Kopfsteinpflaster-Enklave mit 2 belebten Gäßchen und einigen Restaurants und Läden in verwinkelt-engen historischen Häuschen. Wohl kaum ein Tourist, der diesen gemütlich wirkenden, schmalen Fussgängerbereich nicht besucht - so also immer etwas Trubel und reichlich Seh-Leute mit dem unterschiedlichsten Hintergrund und Outfit... Die Gewerbebetriebe buhlen um (zahlungskräftige) Kundschaft auf der Suche nach Mitbringseln, Nutzlosem aber auch Spezialitäten und Nostalgischem. So gibt es hier auch 3 typisch regionale Gastronomiebetriebe zum Verweilen - darauf bedacht, historisch-traditionell zu wirken, aber ebenso geeignet, das Kaleidoskop der Vorbeiziehenden entspannt von "innen" zu betrachten... Dafür gibt es den üblichen Aufschlag für eine etwas leicht oberflächlich-aufgesetzte Leistung.

Wir nahmen das inkauf, hatten dafür aber bei 3 Besuchen der von uns favorisierten "Fränkischen Weinstube" entspannt-unterhaltsame Stunden. Neben dem kleinen Gasthaus mit Außentischen unter Markisen wurde gegenüber in einem Hof ein kuscheliger Biergarten wettergeschützt überdacht; mit Fellen belegte Holzbänke und rustikale Tischchen bieten einen Hauch Sitzkomfort. Die Bedienungen sind flott-professionell-freundlich - im Wiederholungsfall auch noch verbindlich-persönlicher.

Das (offene) fränkische Weinangebot reduziert sich auf knapp 10 bewährte Sorten - 1/4l 7,50€; die Speisen Nürnberger Mainstream mit Bratwurst-Schäufele-Kloß-Schwerpunkt und einigen Snacks etwas höher kalkuliert als im Umfeld; sicher den Mieten der historischen Gebäude geschuldet. Dennoch lohnt eine Weinprobe in Form eines "Weinkarussells" 6x 5cl (15,80€).  Wasser 0,3l 2,70€, Biere 0,5l 4,50€ und Schnäpse 4,50€/2cl. Unser Favorit der weiße, kühle und herbsüffige "Bacchus" - ein Wein ohne Ecken und Kanten.

Speisen - professionell flott serviert: Zunächst versuchten wir uns an einer Portion Obatzer mit Zwiebeln und Bauernbrot (gute Portion, solide-ordentlich, schmackhaft ohne Ausreißer 10,90€ 3*) sowie den 3 fränkischen Bratwürsten mit Kraut zum gleichen Preis. Diese kleinste Portion entspricht auch preislich den 6 kleineren Nürnberger Rostbratwürstchen mit gleichem Zubehör. Die Bratwürste waren ordentlich; von der Konsistenz etwas üppiger als die kleinen Verwandten, die ich im Nachhinein bevorzgt hätte. Auch hier guter Durchschnitt bei normaler eher unauffälliger Würzung und Qualität 3*. Was leider in dieser Weinstube fehlt, sind üblicherweise kleine Häppchen/Snacks, die man zum Wein bestellen und genießen kann - wie Brezeln, Käse, Gebäck etc.
Am besagten Hauptgerichte-Tag gönnten wir uns eine Leberknödelsuppe (5,90€), aromatisch-solide sowie Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat (15,90€), je 2 schöne flache Exemplare fluffig und nicht fettig sättigend mit ordentlicher Beilage. Massentauglich schmackhaft, nicht schlecht aber auch nicht individuell. Wieder gute 3*.

Fazit: Wenn schon abhängen und Leute gucken, dann hier gern wieder! Nicht nur wegen der netten Bedienungen.

Nach einigen Jahrzehnten sind wir aus der Not geboren (überall woanders ausgebucht) wieder hier gelandet und konnten auf der touristisch-quirligen, gut besuchten Terrasse noch einen Tisch ergattern. Trotz Enge und viel Betrieb angesichts tischsuchender Horden für den Innenbereich haben wir es nicht bereut und uns wohlgefühlt. Wesentlichen Anteil daran hatte unser fleißiger, aufmerksamer und superfreundlicher Kellner mit ebenso motivierten Kolleginnen und Kollegen.

Das klassisch-fränkische (fleischlastige) Angebot deckt sich mit den meisten Mitbewerbern, ist übersichtlich aber nicht klein und aus eigener Metzgerei. Die Preise sympathisch - schon fast günstig; dafür ist es hier etwas rustikaler!

Getränke: Lederer Pils 0,33l 3,90€, eine gute Scheurebe eiskalt 5,30€/0,2l, 0,3l Sprudel 2,50€, regionaler Williamsbrand und der sehr empfehlenswerte wohlschmeckende Burggeist für 3,50€/2cl.

Speisen, auf die wir nicht zulange warten mussten:
8 Original Nürnberger Rostbratwürste vom Buchenholzgrill (Beilagenwahl Sauerkraut + Kartoffelsalat) 12,40€,
Ofenfrisches Schäufele mit Kloß 16,90€.

Heiß serviert; die Würste waren von angenehmer. leicht grober Konsistenz, schön rauchig-aromatisch und echt lecker auf den Punkt leichtknusprig gebraten mit harmonischem, nicht zu sauren Essig-Öl-Kartoffelsalat. Passt!
Schäufele (riesig!) mit perfekt essbarer knusprig-blasiger Kruste, viel magerem Fleisch und schön eingekochter, würziger Bratensauce. Selbst der uns Nordlichtern sonst eher suspekte Kloß war angenehm zu akzeptieren/verzehren.

Die Qualität und professionell-freundliche Behandlung überzeugte. Unkomplizierter Laden und trotz hoher Auslastung mit vielen exotischen Gästen besser als so manch vergleichbare Einrichtung - und davon gibt es viele in der Innenstadt!

Wir hatten auch Freunde von auswärts eingeladen, die im Hotel übernachtet haben, sie waren alle sehr zufrieden.
Das Abendessen, 7-Gänge-Menü mit Weinbegleitung war hervorragend. Jedes einzelne Gericht war sehr schön zusammengestellt und die Weinbeschreibung der außerordentlich guten Weine durch den Sommelier eine richtige Freude.

In den Markthallen mitten in der Altstadt von Augsburg befinden einige Einkehrmöglichkeiten in der Art von Bistroform. Wir entschieden uns für das Suppenbistro. Dieses befindet sich in der Halle linker Hand wenn man rein kommt ganz hinten links. Parken ist hier mitten in Augsburg nicht möglich. Toiletten können alle nutzen die vor Ort sind .
 
Service
Hier herrscht am Stand Selbstbedienung darum keine Sterne. Man bestellt hier am Tresen. Wir wurden freundlich begrüßt und unsere Wünsche wurden abgefragt. Den Bon mussten wir aber verlangen und sie war ganz verwundert dass wir einen solchen möchten. Bei der einen Suppe gab es die Frage ob wir Brot dazu möchten und bei der anderen ob sie Schnittlauch drüber streuen soll. Die Biere sollten wir uns vom Getränkeschrank selber nehmen . Der war aber leider zugesperrt. Sie meinte Oh, habe ich den heute vergessen und erkundigte sich ob wie auch ein Glas dazu bräuchten. Am Tisch bemerkten wir das eine Flasche Bier schon abgelaufen war.

 Die Reaktion auf diese Flasche fanden wir nicht so schön. Sie meinte nur dass sie immer frisch einkaufen und wir sollen uns ein neues nehmen. Nur dieses war auch abgelaufen. Hierzu gab es keine Worte mehr. Schade , da sollte man anders damit umgehen. Spotzl fand dann noch eine Flasche und die Dame blieb wortlos.
 
Essen
Es gibt hier verschiedene Suppen die über dem bestell Tresen mit Bildern aushängen.
 
Wir entschieden uns für zwei Bier 0,33 l zu je 2,50 € . Wir wussten gar nicht das es so kleine Gustl ( Augustiner Helles Bier nennt man bei uns umgangssprachlich so ) Flaschen gibt, man lernt nie aus.
 
Zum Essen wählten wir Gulaschsuppe für 6.- € ( halbe Scheibe Brot wurde nicht berechnet) und Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüse für 5,50 €
 
Die Hühnersuppe war sehr schön heiß und hatte einen klasse Geschmack . Man konnte auch die Fettaugen drauf sehen und diese war selbst gekocht. Die frischen Schnittlauchröllchen gaben auch noch eine schöne würze mit dazu. Zartes Hühnerfleisch gab es auch noch als Einlage mit dazu. Als Einlage an Gemüse gab es Porree, Gelberüben, Sellerie und Zuchini. Alles auf den Punkt gegart. Eine sehr leckere Suppe.
 
Die Gulaschsuppe war leider nur lau warm, schade, heiß finden wir immer besser. Es gab Kartoffelwürfel, rote und grüne Paprika und Zwiebeln mit drinnen, alles super gegart und nicht verkocht. Das Rindfleisch super zart und in kleinen Stückchen versehen. Sie hatte eine dezente schärfe im Abgang , einen schönen Paprikageschmack und vom würzen her waren wir sehr zufrieden. Die Scheibe Brot dazu war frisch, innen weich und hatte eine resche Kruste. Geschmacklich haben wir schon besseres gehabt.
 
Zum mal schnell eine Suppe essen , gerne wieder. Die Getränke sollte 
man dann doch kontrollieren ( Stern Abzug hier nicht, denken das dieses den Personal was angeht ) 4,5 Sterne

Ambiente
Ja wir sind hier in keinem Restaurant sondern in einer Halle mit vielen Lokalitäten und Geschäften. Schön wenn man sich hinsetzten kann und nicht im stehen essen muss. Es gibt hier runde Tische und Helle Holzstühle mit dazu. Eine Stofftischdecke befindet sich auf dem Tisch und eine Vase mit einer frischen Blume. Einfach , aber für das was es ist gibt es frische Blumen und Tischdecken, 4 Sterne
 
Sauberkeit
Was wir hier sehen konnten gab nichts für eine Beanstandung. Auch hinter dem Tresen was einsehbar war , alles sauber. 5 Sterne
 

 

Super Lokal
Super freundliches Personal
tolle Getränkekarte

Vor paar Jahren wurde hier das Haus von einer Bank in ein bayrisches Wirtshaus umgebaut. Leider mittlerweile geschlossen und es befindet sich jetzt hier – wir sagen mal Schnitzelhaus- drinnen. Schau ma moi. Vom Marienplatz aus Richtung Viktualienmarkt befindet sich das Tal wenn man gerade aus geht und nicht zum Viktualienmarkt abbiegt. Hier gibt es einige Einkehrmöglichkeiten und ein paar Schritte weiter befindet es sich auf der linken Seite. Es gibt am Straßenrand ein paar Parkbuchten, wir konnten aber noch nie einen freien Parkplatz sehen. Der Eingang befindet sich ebenerdig. Die Toiletten liegen im Keller, wir haben aber einen Aufzug gesehen.
 
Service
Eine Dame in schwarz bekleidet und grauen Bistroschurz begrüßte uns nach dem Eingang freundlich und meinte – wie viel Personen, haben sie reserviert- Wir teilten dieses mit und sie nahm zwei Karten , brachte uns an den Tisch und die Karten hin. Wir finden es schön wenn man Zeit bekommt um in der Karte zu stöbern aber hier dauerte es schon etwas lange bis jemand kam. Ein Herr in gleicher „ Tracht“ kam an den Tisch und meinte – zu trinken-. Ihm mitgeteilt und weg war er. Unser nachrufen blieb ergebnislos, wollten wir doch das Essen auch schon bestellen. Eine Dame brachte dann rasch die Getränke , konnte aber unsere Essens Bestellung nicht aufnehmen. Hoppla , nach einiger Zeit war er wieder da und meinte – zu essen-. Nun dauerte es wieder eine ganze Zeitlang bis er meinte dass das Cordon bleu aus sei. Frage von mir – warum sagt man das nicht gleich so dass der Kunde es gleich weiß und warum zeigt das moderne Gerätle das nicht an ?- ( Auch weiteren Gästen wurde die Info nicht gegeben, gleicher Ablauf) Er hatte keine Worte für mich und blieb neben mir stehen als ich die Karte nochmal zur Hand nahm. Ich meinte dann das er schon gehen kann den ich brauche noch etwas um was neues zu suchen. Es gab ein ja und er blieb standhaft neben mir stehen. Sowas nervt mich und ich meinte das er nicht stehen bleiben muss den ich bin noch auf der Suche. War dann doch ein Fehler , er ließ sich eine ganze Zeitlang nicht mehr sehen. Hierbei meinte er dann in einem schroffen Ton – wissen sie jetzt was sie wollen-. Ich verkniff mir das – ja ein Cordon bleu – und meinte das es nicht an mir lag das es dauerte bei der Auswahl. Das hat ihn wohl auch nicht so gepasst , murrisch tippte er in sein Gerätle rein. Das Essen brachte er dann rasch und es gab nur die Ansage was welches Gericht ist. Ich habe ihn stehen gesehen und etwas in den Mund geschoben. Und in diesem Augenblick lief er vorbei und warf so schnell man die Worte –passt es – an den Tisch. Bis ich runter geschluckt hatte war er schon wieder weg. Wir wollen ihn jetzt mal keine Absicht ankreiden, aber irgendwie mochte er uns nicht mehr. Spotzl hatte gerade das Besteck weg gelegt, schwups wurde der Teller genommen und so im Abgang noch genannt hads geschmeckt. Was sagen war hier nicht möglich so schnell war er weg – hmmm. Mein leerer Teller verblieb am Tisch. Da an den Wänden Speisekarten hängen konnten wir uns eine Manowar Nachspeise aussuchen.
 
Nun auf zum Blickkontakt suchen und von weiten meinte er – passt alles-. Wir teilten ihm mit das wir noch was bestellen möchten und nachdem er uns nicht verstanden hat kam er dann doch an den Tisch. Hierbei nahm er dann auch wortlos den Teller mit. Eine Dame brachte dann die Schnäpse mit einem bitte schön und auf unseren Wunsch die Rechnung zu begleichen meinte sie , schicke ich jemand. Und wieder war warten angesagt. Er legte einen kleinen Zettel an den Tisch auf dem Stand Information, keine Rechnung. Wir bezahlten und waren so frei zu sagen dass wir einen Bewirtungsbeleg bräuchten. Das hat ihn wohl auch wieder nicht gefallen und genervt zog er ab. Den Beleg bekamen wir dann so im Flug an den Tisch geschmissen und es gab keinerlei Worte mehr für uns. Warscheinlich war er auch sauer , weil er kein Trinkgeld bekam. Sorry, aber für das hier , äh nein. Na ja , was sagt uns das, bloß nichts sagen sonst mag man dich nicht mehr. 1 Stern
 
Essen
Es gibt hier ein Brett mit einer Lasche die verschiedene Blätter dort fest hält. Hier gibt es zum größten Teil die verschiedensten Schnitzel Gerichte. Allerdings nicht als komplettes Gericht sondern als einzelne Bausteine zu bestellen. Bei paar Sachen ist ein Dipp zur Auswahl dabei ansonsten muss man den auch bestellen und zahlen. Die Hauptspeisen gibt es zur Auswahl in Snack oder normal. Es gibt auch vegetarische Gerichte.
 
Wir hatten zwei Weizen zu je 4,50 € , zwei Haselnuss zu je 4,50 € , Münchner Schnitzel vom Schwein in einer Meerrettich-Senf Marinade in hauseigener Panade, fein ausgebacken , normal für 12,50 € , Bratkartoffeln aus Kartoffelecken von Minikartoffeln, mit Kräutern und Zwiebeln verfeinert für 4,50 € , Backhendl ( mit Fleisch aus Artgerechter Tierhaltung) – Stücke vom Hühnerfilet in hauseigener Panade, auf Wunsch mit Kräuterdipp als Snack für 9.- € und Kartoffelsalat mit Schnittlauch, Radischen und Gurken verfeinert, Essig & Öl für 4.- €
 
Die Schnäpse hatten einen schönen Geschmack wurden auch in schönen Gläsern serviert, waren aber verdammt warm.
 
Beim Backhendl stand der Dipp mit null € auf dem Bon. Dieser war nach unserem Geschmack Sauerrahm in dem man ein bisschen Kräuter hinzugefügt hat. Nichts erwähnenswertes für uns, war halt da und brauchen wir nicht nochmal. Die Hähnchenteile waren sehr schön knusprig und nicht fettig. Das Fleisch noch sehr schön zart und saftig, aber uns fehlte es komplett an würze, Natur pur kam es uns vor. Beim Kartoffelsalat konnten wir die Radischen nicht finden, Essig und Öl wie angekündigt war vorhanden, aber hier hat man sehr die Sparflamme angesetzt. Schön wäre auch noch etwas Salz und Pfeffer gewesen zur Geschmacksverstärkung. Frische Gurken waren ein wenig in kleinen Stückchen vorhanden. Als Deko gab es ein futzelchen Petersilie und zum Backhendl einen Schnitz Zitrone.
 
Beim Münchener Schnitzel hieß es in Senf-Meerrettich Marinade. Hat man die aus versehen in einen Salat gegeben ? Von Senf und Meerrettich konnten wir nichts raus schmecken. Etwas Salz und Pfeffer kam sparsam durch. Die Panierung war sehr schön knusprig leicht aufgegangen und nicht zu fettig. Als normales Schnitzel würden wir sagen passt aber nicht für das angekündigte. Hier gab es keinen Schnitz Zitrone mit dazu dafür ein kleines welkes Basilikumblatt, warum dieses ? Die Kartoffelecken bestanden aus ungeschälten Kartoffeln und wurden mal so durch die Pfanne geschmeckt. Unter Bratkartoffeln haben wir eine etwas andere Vorstellung. Die Zwiebeln waren vorhanden und etwas dunkel geraten. Die angekündigten Kräuter haben wir jetzt nur als Petersilie war genommen.
 
Panieren und braten können sie, beim würzen fehlte uns einiges und bei den Beilagen würden wir sagen das es nicht so unser Fall ist. Viele Leute gehen rein und wir denken mal dass es hauptsächlich Touristen sind. Wir brauchen es nicht noch mal. 2,5 Sterne

Ambiente
Im Lokal gibt es laute moderne Musik das einem schon mal zu viel werden kann wenn man auch mal ratschen will. Auf den Toiletten gibt es  Engel Ambrosius Geschichten. Die Bereiche sind hier immer etwas abgetrennt. Wenn man rein kommt befindet sich die Theke und weiter nach hinten gibt es Tische und Bänke ohne Lehne aus Holz. Sitzkissen gibt es nicht und zum länger verweilen nicht so gemütlich.
 
An einzelnen Tischen in so Art Nischen sind auch ein paar Stühle aus harten Holz vorhanden.
 
Die Wände sind zum Teil mit Holz verkleidet, paar Werbetafeln vom Haus gibt es an der Wand und die Speisekarten hängen hier noch zusätzlich. Es ist hier alles beleuchtet aber mit einer komischen Lichtfarbe das es nicht so einfach ist beim Fotos machen.
 
Auf dem Tisch gibt es einen Krug mit Besteck und Servietten.
 
Für uns jetzt eher mal schnell eine Kleinigkeit essen und trinken und dann schnell wieder raus. Unbequem zum sitzen und zu laut, ansonsten hat es nicht schlecht ausgesehen. 4 Sterne
 
Sauberkeit

Im Lokal selber war alles sauber was wir sehen konnten. Tische wurden gleich abgewischt und auch der Boden gekehrt wenn was unter den Tischen lag. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. 4,5 Sterne

Zur Mittagszeit waren wir in den Riem Arcaden unterwegs und entschieden uns hier eine Kleinigkeit zu essen. Diesmal waren wir im Innenbereich. Am Tresen vorbei kommt man zu einen längeren Gang wo sich die Sitzplätze befinden. Von dort aus hat man auch Einblick wie sie alles zubereiten.
 
Es gibt hier kleinere Tische mit heller Holzplatte und Eisenstühle in verschiedenen Darben mit dazu. Die Wände sind in etwas in Beton Optik gestrichen. Bilder hängen an der Wand die aus Zeitungsausschnitten bestehen. Ein paar künstliche Ranken hängen von der Decke und rote Lampions.
 
Wir wurden freundlich abgefragt was wir gerne möchten und bekamen einen Pipser. Bei der Abholung gab es einen guten Appetit. Das Besteck und die Servietten nimmt man sich selber und die Würzsoße steht auch bereit zum mitnehmen. Bei der Abholung gab es noch andere Fläschchen zum würzen die man sich drauf geben kann.
 
Wir hatten gebratene Nudeln mit knusprigen Hühnerfleisch für 6,90 € und 6 Stück Frühlingsrollen für 2,40 €
 
Die Frühlingsrollen, ja da weiß man das es ein Fertigprodukt ist. Sie waren sehr heiß schön knusprig frittiert und nicht fettig. Dazu gab es die übliche süß-sauer Soße die es auch in den Flaschen zum kaufen gibt. Man weiß was man bekommt wenn man für den Preis bestellt und für eine Kleinigkeit mag ich sie schon mal gerne. Durfte ja bei Spotzl auch noch mit schabulieren.
 
Bei den gebratenen Nudeln waren wir sehr überrascht bei der Portion für den Preis. Spotzl hatte sich am Rand noch etwas Hoisin Soße mit drauf gegeben. Diese musste er aber nicht untermischen wie gedacht den das Gericht war sehr schön lecker abgeschmeckt mit einer schönen Sojasoße Note. Etwas schärfe gab dann noch die Sambal Olek Soße mit dazu ab. Die Nudeln waren auf den Punkt gegart worden und schön angebraten. Dazu gab es frische Sojasproßen , Gelberübenstreifen , Zwiebelstreifen und Porrestreifen. Auch alles auf den Punkt gegart. Das Hühnchen war in Backteig frittiert worden, schön knusprig und überhaupt nicht fettig. Das Fleisch war butterzart.
 

Wir waren wieder sehr zufrieden und für unseren Besuch am 20.02.23 geben wir 4,5 Sterne

3 Wochenende meiner Krisenberater-Schulung für Kinderhospizarbeit in Dingolfing...
Es war wieder eine neue Unterkunft (bei Booking bewertet) und ein neues Restaurant fällig. 
Bei der Suche nach einer Lokation kam ich am Schmankerls vorbei, habe im Vorfeld aber nicht weiter geschaut, sondern ganz unbefangen reingegangen. Zugang ist ebenerdig, bei Toiletten leider nicht geschaut. Es gibt einen Biergarten zum Marienplatz hin (lebhaft) und einen zum Innenhof (wesentlich ruhiger). Parken kann man am Marienplatz wohl, aber ich kam als Fußgänger und habe da nicht näher geschaut.

SERVICE:
Ich wurde freundlich begrüße und bekam einen Tisch zugewiesen. Im Innenraum war es relativ voll, aber es fand sich ein Platz für mich. Es gab die Karte, ich konnte in Ruhe erst man Getränk und später das Essen aussuchen. Es wurde während und nach dem Essen gefragt, ob alles ok war, ansonsten waren die Servicekräfte den ganzen Abend gut ihm Einsatz, dies aber routiniert und ohne Hektik. 
Vier Sterne

ESSEN:
Speisekarte ist die übliche Kladde mit Klarsichthüllen (Rechteckig, praktisch, somit gut), das Angebot ist nicht überreichlich, aber letztlich völlig ausreichend. Schwerpunkt ist eindeutig gutbürgerliche Küche (Schnitzel, Braten etc.),
Ich bestellte mir das "Schnitzel Wiener Art" mit Pommes und Salat zu 15,80. Dies war die große Version, es gab es auch noch als kleine Portion (die im Nachhinein völlig ausgereicht hätte, aber das wusste ich zu dem Zeitpunkt noch nicht und meine Augen waren wesentlich größer als mein tatsächlicher Hunger).
Nach angemessener Zeit (in der Speisekarte wird ausdrücklich mit dem Hinweis auf frische Küche vor längeren Wartezeiten "gewarnt") kam mein Essen, auf dem Teller ein "Pommeskorb" (wie man ihn öfter in Burger-Läden oder Steakhäusern sieht), ein Schüsselchen mit Salat und zwei riesige Schweineschnitzel.
Den Schnitzel war schon an der form anzusehen, dass diese "nicht von der Stange waren", sondern wirklich individuelle frisch panierte Fleischstücke.... ich schätze, dass da mindestens 350-400 Gramm Fleisch verarbeitet wurden. Es war schön gebraten und wirklich hervorragend. Aber eigentlich für ein Abendessen viel zu viel....
Die Pommes waren auch sehr gut, nicht aus der Standard-Tüte, mutmaßlich sogar selber gemacht, wie sie von der Form her aussahen und wenn nicht, dann zumindest recht hochwertig. 
Der Salat war jetzt nichts besonderes, aber ich habe schon wesentlich schlechtere hingestellt bekommen.
Für den, der es braucht, gab es ein großes Körbchen mit Ketchup und Majo, wo man nicht sparsam sein musst. 
wohlverdiente 4.5 Sterne



Getrunken habe ich ein Weißbier der Brauerei Wittmann aus Landshut für 3,80. Diese ist bekannt für die Runnng-Gag-Wortspielwerbung mit "Dem Bier aus LA" (KFZ-Kennzeichen von Landshut). z.B. "I come from LA" - "oh, du kommst auch aus Landshut?" oder "LA, Westküste" - "LA, Isarküste" Schön süffig und natürtrüb, hat bestens gepasst. 

AMBIENTE:
Gemütlicher aber etwas enger Innenraum, dafür aber zwei verschiedene Außenbereiche, wo man die Wahl hat, ob man es ruhiger oder lebhafter mag. Absolut stimmig. 4 Sterne

SAUBERKEIT:
Mir ist nichts aufgefallen, kann also nichts groß sagen. 4 Sterne

PLV:
Die riesige Portion war ihr Geld auf jeden Fall wert, 4.5 Sterne.

FAZIT:
Ich komme ja nicht so oft nach Dingolfing (2 Wochenenden habe ich noch, bis ich mit der Schulung fertig bin) und es gibt noch so viele Restaurants, die ich testen "muss". (Testerpflicht) Das ist der einzige Grund, der mich an einem direkten Wiederbesuch hindert. 

Mal wieder am Viktus unterwegs , ein Bierchen hier getrunken schaute Spotzl in GG rein und wir fanden es nicht mehr.
 
Auf Google dann gefunden  - vermutlich dauerhaft geschlossen , Grund, Telefonnummer fehlt – ist der Hinweis von GG. Es wurde auf GG alles komplett raus gelöscht.
 
Wir finden dass über solche Gerichte Berichtet werden soll und stellen es noch mal neu ein. Anbei auch ein aktuelles Foto vom 10.06.2023 dass es das Little Kitchen noch gibt.  
 
Am Viktus ( Viktualienmarkt ) in Ingolstadt ist es schon zur Regel geworden wenn wir in die Stadt fahren hier erst mal ein Weizen zu trinken. Das Auto steht ja zu Hause.

Am 30.07.22 entschlossen wir uns hier auch was zu essen. 


Wir hatten wie immer zwei dunkle Weizen zu je 3,30 € und zum essen entschieden wir uns für Fish&Chips für 7,80 € und den Hot dog dänisch –Ketschup-Senf-Gurke-Röstzwiebeln-Dänische Remoulade für 4.- € und zusätzlich Pommes für 2.- € dazu. Die Auswahl ist nicht sehr groß, es gibt Burger, Fisch, Nuggets, Hot dogs und Pommes. Verschiedene Varianten sind vorhanden und man muss bedenken es ist eine Bude am Viktus.


Hier gibt es mittlerweile neue Gerichte drauf wo abgeklebt war

Sehr freundlicher Herr am Häuschen wo man bestellt. Getränke bekommt man gleich mit und wenn das essen fertig ist meldet es sich das man es abholen kann. Es wird auch ein guter Appetit gewünscht und sich bedankt für die Geschirr Rückgabe. Bei dieser Bestellung gab es auch die Nachfrage was man zu Fish & Chips dazu möchte, gab verschiedene Möglichkeiten zur Auswahl. Zu den Pommes wurden wir auch gefragt ob wir Ketschup oder Majo möchten. Mittlerweile kennt er uns auch und es gibt kleine Pläuschen.
 
Fisch &Chips wurde mit Essig und Salz gewählt. Der Fisch super knusprig, nicht fettig und sehr lecker. Wir fanden auch keinerlei Gräten drinnen und er war etwas fester von der Konsistenz. Der Essig kam dezent durch und Salz war ausreichend vorhanden. Die Pommes super knusprig , innen weich und – ja jederzeit wieder.
 
Beim Hot gab es ein leckeres Würstchen ( wie angekündigt vom Rind ) das einen Klasse Geschmack hatte. Die Gurke war etwas länglich geschnitten, eine schöne säuerliche eingelegte Essiggurke mit super Geschmack. Die Röstzwiebeln knusprig und knackig, wir vermuten hier ein Fertigprodukt. Das Brötchen wurde angeröstet, Ketschup war halt Ketschup und die dänische Remoulade war sehr lecker. Auf Majo Basis mit verschiedenen Gewürzen .
 
Am 20.08.22 entschlossen wir uns nochmal eine Kleinigkeit zu essen. Für mich wieder den Hot dog , denn der war so lecker. Diesmal nicht auf einem Teller serviert sondern in einer Kunststoffschale mit Kartonunterlage das man ihn schön essen kann. Er war wieder lecker.
 
Spotzl entschied sich diesmal für Pommes mit Cheddarkäse Röstzwiebeln und Jalapenos für 6.- €  Pommes wie schon beim ersten Besuch, lecker. Jalapenios ordentlich vertreten nit einer schönen schärfe. Es waren eingelegte Scheiben. Röstzwiebeln wie beim Burger. Der Käse hatte einen würzigen Geschmack und war schön zerlaufen über den Pommes.

Es gibt hier Bierbänke und Tische zum Platznehmen, jeder hat eigene Bereiche. Beschattet wird alles durch große rote Sonnenschirme die auch Regen abhalten.
 
Bei beiden Besuchen hat es uns geschmeckt, 4,5 Sterne

 

Ich war wieder zu meiner Ehrenamt-Schulung (Krisenintervention Kinderhospiz-Arbeit) in Dingolfing. Diesmal habe ich auch in der Mittagspause was schnelles gebraucht und ganz in der Nähe vom Evangelischen Pfarrheim, wo die Schulung stattfand war das China-Town. Schon von außen hat man gesehen, dass es nicht mehr ganz frisch ist, aber ich hatte nicht viel Auswahl und bin rein...

Später erst habe ich (mit Schrecken!) festgestellt, dass ich hier schon einmal vor 8  (!) Jahren war und eine Bewertung geschrieben habe. Wirklich viel geändert hat sich hier nicht... 

SERVICE: 
Ich wurde freundlich begrüßt, bekam die Speisekarte (durfte sogar in Ruhe mein Getränk aussuchen), ansonsten lief alles blas und ohne Besonderheiten. Kann nicht wirklich was sagen, es war im großen und ganzen OK, Beleg gab es leider keinen. 3 Sterne.

ESSEN:
Auch hier hat sich nicht viel geändert, die Speisekarten sind von der Hardware wohl noch die Gleichen, nur das Papier wurde zwischenzeitlich ausgetauscht, Alles irgendwie gezeichnet vom Zahn der Zeit. Es war Wochenende, somit kein Mittagsmenu, sondern nur die regulären Gerichte. Ich bestellte Rindfleisch mit Zwiebeln und Knobloch, laut Karte scharf...
Eine leichte Schärfe war zu erahnen, aber zum Glück sehen immer noch die Salz/Pfeffer/Würzpaste/Maggi (!) Menagen auf dem Tisch, die ich ja schon beim letzten Besuch kommentiert habe..... Also von der roten Paste drauf und dann hat es gepasst.
Die Stövchen vom letzten Mal gab es auch noch, ansonsten 08/15, es war OK für ein schnelles Mittagessen, für gepflegtes Abendessen, nun ja.... da gibt es wohl andere Adressen.
wohlwollende 3 Sterne.


AMBIENTE:
Schon letztes Mal schrieb ich von einem etwas "angestaubten Ambienten" und es hat sich seitdem überhaupt nichts getan, ich kam mir vor wie auf einer Zeitreise ins letzte Jahrtausend. OK, ist es funktional und es ist nichts kaputt, somit OK, auch hier wohlwollende 3 Sterne

SAUBERKEIT:
Ich konnte jetzt nichts feststellen, die Tischdecken sind nochmal durch eine Plastikdecke geschützt, das ist leicht zu pflegen und reinigen. Somit sollte Sauberkeit kein Problem darstellen.
Geben wir mal 4 Sterne, hat aber auf das Ergebnis keinen Einfluss

PLV:
Für Essen und Getränk 15,80, das ist OK, also 3 Sterne

FAZIT:
Also gezielt hingehen, wohl eher nicht, da muss es sich schon ergeben. (so ähnlich schrieb ich es ja schon damals, und es hatte sich zufällig tatsächlich ergeben, weil ich 3 Minuten Fußweg entfernt mein Seminar hatte...)
In den 8 Jahren hat sich in meinem Leben sehr viel geändert, hier aber nicht.

Beim durch schlendern durch die Innenstadt stellten wir fest dass es hier wieder eine Gastronomie gibt. Schaukasten gelesen , bayrische Küche , wird für Mittag ausgewählt. Vom Marienplatz aus Richtung Viktualienmarkt geht es hier zum Tal. Nicht rechts abbiegen zum Viktualienmarkt sondern gerade aus gehen gelangt man auf der rechten Seite zum Gasthaus. Am Straßenrand gibt es hier ein paar Parkbuchten, wir haben aber  noch nie eine freie gesehen. Lau Karte gibt es sie seit 2021. Der Eingang befindet sich ebenerdig, die Toiletten allerdings im Keller. Im Hinterhof gibt es auch noch einen Biergarten.
 
Service
Hier gab es bei unserem Besuch sehr junges Personal und alle in Tracht gekleidet, das gefällt uns da sie zum Teil auch einheitliche Sachen anhatten. Wir wurden freundlich begrüßt und bekamen ein paar Tische zur Auswahl. Er reichte uns die Karten und lies uns Zeit einen Blick rein zu werfen. Er fragte dann nach ob er schon was zu trinken bringen darf und meinte aber gerne. Wir teilten mit das wir die Speisen auch schon wüssten und er teilte mit , dann machen wir das und bedankte sich für die Bestellung. Die Getränke kamen rasch mit einem zum woi und auf die essen mussten wir auch nicht lange warten und es kamen beide gleichzeitig. Er meinte – lasst´s es eich schmega, wend´s no wos braucht´s sogts es-. Unterm essen erkundigte man sich ob es uns schmegt und ois basd. Die leeren Teller bemerkte er gleich und fragte nach ob alles geschmeckt und gepasst hat. Auf unsere Antwort bedankte er sich. Nach kurzer Zeit kam er nochmal an den Tisch und fragte ob wir nochmal die Karte für ein Dessert bräuchten. Wir verneinten dieses und teilten gleichzeitig mit das wir zahlen würden. Er zog sein Gerätle raus fragte nach ob alles passte und nannte uns den Betrag. Nach dem bezahlen bedankte er sich und erkundigte sich ob wir einen Beleg bräuchten. Diesen brachte er auch rasch mit einem bitte schön. Ein schöner Tag wurde uns noch gewünscht und beim verlassen wurden wir noch sehr herzlich verabschiedet. So fühlt man sich als Gast wunderbar aufgehoben , sehr gerne 5 Sterne
 
Essen
Die Karte besteht aus einem dunkleren Einband mit Logo drauf und innen sind Blätter eingeheftet. Sie ist schön aufgemacht mit den einzelnen Abteilungen der Küche und nicht zu groß gehalten. Schön durch gemischt das man aus der bayrischen Küche was finden kann.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 5,30 € , Ochsenkraftbrühe – wahlweise mit Pfannkuchenstreifen oder Leberknödel für 7,90 € und Schweinebraten vom Strohschwein – resche Kruste, Kartoffelknödel, Krautsalat & Salvator Dunkelbiersoße für 18,90 € . Hier gab es den Hinweis – das Strohschwein , der Name sagt es, wird artgerecht auf Stroh gehalten . Mindestens 40 % mehr Liegefläche als gesetzlich vorgeschrieben. Den Schweinebraten gibt es auch als kleine Portion.
 
Beim Schweinebraten gab es zwei Scheiben saftiges , zartes, gschmagiges Fleisch auf dem Teller. Es war vom Hals aber nicht zu fettig. Ein Stück resche knuspernde Kruste gab es oben mit drauf. Hätte wegen uns mehr sein dürfen denn sie war lecker. Die beiden Knödel waren mit frischen Petersilienstreifen bestreut und mit Brotkern gefüllt. Sie hatten eine schöne festere Konsistenz, einen sehr guten Kartoffelgeschmack und ansonsten fehlte es beim abschmecken auch an nichts. Der Krautsalat war sehr frisch schmeckend mit ausgewogener Säurenote und wurde mit etwas Speck und Kümmel verfeinert. Er lag zwar auf dem Teller was hier für uns kein Problem war da sich nicht viel Soße auf dem Teller befand. Hier gab es nämlich ein Kännchen extra.
 
Die Soße hatte eine sehr schöne dunkle glänzende Farbe. Und der Geschmack, zum rein setzen . Richtig schön kräftig, würzig , klasse eingekocht das der Bratengeschmack super durch kam und einfach nur lecker.
 
Die Suppe hatte eine ordentliche Größe. Es wurde der Leberknödel gewählt und davon gab es zwei Stück davon in der Schale. Die Knödel mit einer festeren Konsistenz wie wir es mögen, aber doch etwas fluffig. Der Lebergeschmack kam richtig gut durch und vom abschmecken her fehlte uns nichts. Frische Schnittlauchröllchen waren auch reichlich vertreten.
 
Die Brühe mit einem Klasse Geschmack und schöner dunkleren Farbe. Es gab noch kleine Würfelchen von Gelberüben und Sellerie mit drinnen, die auf den Punkt gegart waren. Eine sehr leckere Brühe die man nicht mehr so oft bekommt.
 
Wir wünschen Ihnen alles gute und dass es so bleibt den wir wollen gerne wieder hier essen wenn wir in München sind.  5 Sterne
 
Ambiente
Es gibt hier verschieden Bereiche zum Platz nehmen. Wenn man rein kommt gibt es die Schenke auf der sich an der Seite am Tresen eine ausgestopfte Wildsau in Lederhose befindet. Sie sitz auf einen Barhocker und ist anziehpunkt für Kinder und Fotos. A hoibe Bier häd ma eam scho histein kina :-))
 
Im hinteren Bereich ist es ein wenig auf modern gemacht. Sehr hell beleuchtet , Dekoelemente und künstliche Blumen die von der Decke hängen. Hier gibt es auch eine Uhr mit Wiesn Countdown. Hier wird Sekundenweise herunter gezählt wann der nächste Anstich vom Bierfassl ist für die Eröffnung der Wiesn.
 
Im vorderen Bereich gibt es die übliche Holzverkleidung an der Wand mit einer Bank dazu. Es gibt eine dunkle Bestuhlung , mal normale Stühle und mal Barhocker. Dazu gibt es jeweils passende helle Tische mit dazu.
 
Auf dem Tisch befindet sich ein Krug mit Besteck und blauen Servietten, einen Ständer mit Bierdeckel, Salz-und Pfeffermühlen und ein Glas mit künstlichen / trockenen Blumen.
 
Es hat uns hier gefallen, Teils etwas zu viel beleuchtet und die künstlichen / trockenen Blumen sind nicht so unser Fall. Finden das es hier nicht so rein passt. Im Hintergrund lief noch dezent bayrische Musik  4,5 Sterne
 
Sauberkeit

Hier war alles sauber, auch die Tische wurden gleich ordentlich abgewischt. Auf den Toiletten gab es nichts zu beanstanden. 5 Sterne

Das ausgewählte Lokal für den Abend schließt nun bereits um 18.00. Beim Dönerladen ist der Spieß bereits aufgebraucht, es gibt nur noch Hähnchen vom Grill, Platz zum hinsetzten war nicht  möglich und im Hotel fanden wir das etwas unpassend. Bei den anderen vor Ort sind nur Getränke im Angebot. Was nun – paar Schritte zum Hotel- nehmen wir bei Dominos eine Pizza mit, besser als nichts.
 
Dieses befindet sich direkt an der Straße etwas abgetrennt durch den Gehweg und Grünstreifen. Hier ist höchst warscheinlich das meiste der Lieferservice. Im inneren gibt es an der Fensterscheibe einen hohen Tisch und paar Barhocker mit dazu. Der Herr war sehr freundlich , hilfreich und fragte auch alles ab was wir wissen mussten. Unser Wunsch auf eine Vorgeschnittene Pizza wurde auch erfüllt. Es gab einen ordentlichen Beleg , er wünschte uns einen guten Appetit und verabschiedete uns freundlich. Auf einem Bildschirm konnte man auch den Status der Pizza sehen. Hier gibt es Pizza, Pasta, Salat , Wraps, Chicken Teile und auch Veggi. Pizza gibt es in Classic, Medium oder Large.
 
Wir entschieden uns für die Classic Variante , einmal Prosciutto e Funghi – Prosciutto cotto, frische Champignons, extra Mozzarella für 7,34 € und einmal Lucifer – Chilisalami, frische Champignons, Jalapeno Mix für 7,69 €
 
Da wir nur ein paar Schritte zum Hotel hatten war die Pizza auch noch schön heiß. Die Böden in der Form gebacken aber nicht zu dich und schön knusprig. Das Tomatensugo war jetzt etwas neutral gehalten aber wir haben schon schlechtere gehabt.
 
Bei der Prosciutto gab es auch mehr Käse drauf als wie auf der anderen. Dieser hatte einen schönen Geschmack und war sehr gut zerlaufen. Die frischen Champignons waren reichlich vertreten und schmeckten klasse. Der Schinken hatte auch einen leckeren Geschmack und hier wurde auch nicht gespart.
 
Bei der Lucifer gab es die gleichen Champignons und etwas weniger von dem Käse. Die Chilisalami hatte ordentlichen rums, eine Klasse schärfe und einen wunderbaren Geschmack. Sie war ausreichend vorhanden. Es gab verschiedene eingelegte Peperoni / Jalapenos in Streifen geschnitten auf der Pizza und die gaben noch einen sehr schönen würzigen/scharfen Geschmack mit ab.
 
Unsere erste Domino Pizza und die fanden wir gar nicht so schlecht. Kann man schon mal mitnehmen. Es ist jetzt keine italienische Pizza im Lokal aber es handelt es sich auch hauptsächlich um einen Lieferdienst. Für unseren Besuch am 18.02.2023 geben wir 4 Sterne
 

 

Geschäftlich ging es nach München aber der Termin musste ausfallen da wegen der Münchener Sicherheitskonferenz dort alles gesperrt war. Hotel war gebucht und das Auto durften wir schon abstellen. Genervt die Füße vertreten auf der Suche nach einen Schluck zu trinken. In einem Art Gewerbegebiet sagen wir mal bei der Anzahl von Geschäften in Obersendling sahen wir das Lokal. Hurra GG funktioniert und Joos 2000 hat es positiv bewertet. Es geht 22 Stufen nach oben, es ist aber auch ein Aufzug vorhanden. Ein Teil der Tische befindet sich etwas erhöht. Die Toiletten befinden sich im inneren ebenerdig. Parkplätze sind hier reichlich vorhanden. Nach unserem Besuch und dem Andrang an diesen Mittag würden wir eine Reservierung empfehlen.
 
Service
Die Kellner tragen hier alle einheitlich weiße Hemden und schwarze Hosen. Wir wurden freundlich begrüßt, nach einer Reservierung gefragt und auf unser nein zu einen Tisch gebracht. Ein anderer Herr war schon parat und wollte unsere Getränke wünsche wissen und ob wir Büffet essen möchten. Holla geht das schnell, wir hatten noch nicht mal Platz genommen. Diese kamen rasch mit einem bitte schön und er meinte wir dürfen schon essen holen. Na mal nicht stressen. Es wurde immer fleißig abgeräumt und auch gefragt ob alles passen würde. Das ordern der Rechnung war kein Problem. Es gab allerdings nur einen kleinen Zettel auf dem Zwischenrechnung stand und die Preise vom Buffet und trinken. Er bedankte sich und wünschte uns noch einen schönen Tag. Es ist alles ein wenig sehr schnell und hektisch, sie sind aber nett und freundlich. 3,5 Sterne
 
Essen
Wir entschieden uns für´s Büffet essen . Das kostete pro Person am Mittag 12,90 € und dazu hatten wir zwei dunkle Weizen zu je 4,90 €
 
Das Büffet war reichlich gefüllt mit den verschiedensten Gerichten. Auch Sushi war in großer Auswahl vorhanden. Es wurde immer wieder schnell nachgelegt wenn sich eine Schale leerte.
 
Es gab zwei Suppen zur Auswahl. Wir probierten die süß-sauer Suppe. Geschmacklich sehr gut, schön würzig. Klein geschnittenes Gemüse fand sich dabei dass aber nicht verkocht war und verschiedene Fleischstückchen. Verklöppeltes Ei gab es auch noch mit drinnen.
 
Bei der frittierten Abteilung gab es auch verschiedene Sachen. Frühlingsrollen, Garnelen in Teig , Gemüse gebacken, Fisch gebacken, Hähnchenspiese, Gockelflügel Teile und Tintenfischringe. Diese waren ein wenig sehr zäh , die anderen Sachen passten alle.
 
Gebratener Reis und gebratene Nudeln wurden angeboten, Garnelen, Hühnchen Fisch und die grünen eingelegten Algen. Es hatte alles einen schönen würzigen Geschmack und wurde gut gegart.
 
Ein große Topf mit normalen Reis stand bereit, eine Schüssel mit Sambal Olek und verschiedenen Soßen zum dippen. Es war auch Rindfleisch und Schweinefleisch in verschiedenen Varianten vorhanden. Die Ente hatten wir erwischt als sie frisch kam und sie war sehr zart mit noch knuspriger Haut. Auch das restliche Fleisch war saftig gegart und das Gemüse was verwendet wurde auf den Punkt.
 
Verschieden Möglichkeiten zur Nachspeise standen parat. Eingedeutscht kleine Kuchenstückchen und Eis. Die Kuchen waren sehr süß .
 
Krabbenchips waren vorhanden, Bananen mit Schokosoße und verschiedene eingelegte Früchte. Auch Schoko und Vanillepudding gab es und die gebackenen Früchte noch zusätzlich.
 
Für den Preis eine schöne Auswahl und es schmeckte auch. Bei der angegeben schärfe fehlte es aber sehr. 4 Sterne
 
Ambiente
Es ist hier ein doch großer Gastraum was man gar nicht vermutet. Es gibt verschiedene Bereiche und es ist alles auch ein wenig abgetrennt. Es gibt verschieden große Tische und alles ist ein wenig verschnörkselt und dekoriert. Es hat einen asiatischen Touch aber nicht zu überladen.
 
Im erhöhten Bereich gibt es Bänke in rot zum Platz nehmen mit Tischen die einer Art Steinplatte dazu.
 
Auf den Tischen befinden sich bereits stehen weiße Servietten und das Besteck daneben liegend . Salz-und Pfefferstreuer sind vorhanden und ein Aufsteller mit der Getränkekarte und den Klammern für den Grill am Abend.
 
Es ist nicht alles zu überladen mit Deko aber es hat doch einen asiatischen Touch. Uns hat es gefallen 4,5 Sterne
 
Sauberkeit

Die Tische wurden immer gleich abgewischt, auch am Büffet wurde fleißig gewischt. Es kam alles sehr sauber rüber. Im Lokal und auf den Toiletten ein paar Staubspuren. 4,5 Sterne

Nach der Homepage und Google Maps ist das Hotel Sonnenhof nur noch Hotel Garni mit Frühstück, ohne eigenes Restaurant. Zum Essen werden umliegende Gaststätten empfohlen.

Sehr schöne Bar mit unglaublich leckeren Cocktails. Der Flo wurde der Barkeeper unseres Vertrauens und übertrifft jedes Mal unsere Erwartungen mit wechselnden Wochencocktails mit vielen selbst gemachten Zutaten.
Jedem Cocktailliebhaber kann ich die Bar nur ans Herz legen, im Sommer lohnt es sich aber auch einfach für einen leckeren Aperitif vorbeizuschauen und draußen eine kleine Erfrischung zu genießen.
Auch die alkoholfreien Cocktails sind sehr zu empfehlen!

Wegen Reperaturarbeiten bleibt bleibt die Altstadtbar vorerst geschloßen

Manowar in Town und unsere Vorzeitige Recherche war umsonst, der Club machte uns mit seinem Heimspiel einen Strich durch die Auswahl. So was nun. Durchgehen warme Küche sollte es ja sein. Da viel uns das Bruderherz ein, waren wir beim Biergartenbesuch doch sehr zufrieden. Lage haben wir beim letzten Besuch ja schon beschrieben.  Damals waren wir im Biergarten diesmal im Gasthaus. Hier ist der Eingang ebenerdig, die Toiletten befinden sich aber im Keller.
 
Service
Am Eingang gibt es ein Schild – Wir zeigen Ihnen ihren Platz. Danke für´s warten - . Warten war wohl angesagt und das eine ganze Zeitlang. Ein sagen mal Stammgast meinte dann –die ist oben , ich hole sie mal-. Gesagt getan und dann kam sie auch schon. Sie war in schwarz gekleidet und durch einen schwarzen Bistro Schurz mit Logo als Service Kraft erkennbar. Sie meinte dann Hallo , zwei Personen, wo sie wollen. Wir suchten uns einen Platz und sie legte uns die Karten hin. Nach kurzer Zeit kam sie dann an den Tisch und meinte – zu trinken-. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön und sie meinte , zu essen auch ? Die Essen kamen rasch mit einem bitte schön und den Hinweis, den Salat bringe ich gleich. Das geschah auch zügig und sie wünschte uns einen guten Appetit. Unterm Essen gab es auch eine Nachfrage ob alles passen würde. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und nachgefragt ob es geschmeckt hat. Ob wir noch was möchten fragte sie nicht. Wir teilten gleich mit das wir zahlen würden und sie fragte bar oder mit Karte. Auf unser bar holte sie das Gerätle raus und kassierte gleich ab. Sie bedankte sich und die frage nach einem Beleg war kein Problem. Sie meinte dass sie ihn gleich bringt und das war auch der Fall. Sie wünschte uns noch einen schönen Samstag und verabschiedete uns freundlich. Wir bleiben  wie beim letzten Besuch bei den 4 Sternen
 
Essen
Die Karte auf der HP war bei unserem Besuch nicht aktuell, genauso wie die im Schaukasten vorm Haus. Man hat hier sehr reduziert. Ansonsten gibt es immer noch das Holzklemmbrett.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,20 € von Gutmann, Brauereigröstl – Kartoffelklöße mit Ei , Zwiebeln und Bratenfleisch und kleinem Salat für 12,50 € und Geimpfter Krustenbraten mit Gewürzlake gespritzter  Schweinebauch in der Dunkelbiersoße mit Kloß , Schmelze und kleinem Salat für 15,50 €
 
Der Beilagensalat kam nicht vorab und war im ganzen sehr kalt. Warscheinlich vorbereitet in der Kühlung wartend , denken wir mal. Es gab Krautsalat der etwas süßlich abgemacht war und uns fehlte der Kümmel und auch etwas Speck was wir gerne haben. Dem Kartoffelsalat fehlte uns auch etwas würze. Leicht schlotzig, Kartoffeln mit Klasse Geschmack und super gegart, aber sehr Geschmacksneutral. Verschiedene Blattsalate gab es noch dazu die ein leckeres Dressing abbekommen haben . Schöne Säurenote mit dezenter Senfnote, das war lecker. Ein paar frische Gelberübenstreifen und Radischenscheiben gesellten sich noch dazu.
 
Die zwei Stücke Schweinebauch waren sehr schön zart gegart. Das sich hier Knorpel befinden ist uns bewusst aber ein drittel von jedem Stück konnte man nicht essen weil es aus Knorpel bestand.
 
Das Fleisch war saftig und zart und hatte eine klasse knuspernde Haut. Das geimpfte , hm was sollte das sein. Wir dachten dass er im inneren mehr würze und Geschmack bekommt. Dass konnten wir aber nicht raus schmecken. Er war halt gewürzt wie ein normaler Wammerlbraten. Die Soße hatte einen schönen kräftigen, würzigen Bratengeschmack. Die brachte dem Fleisch mehr Geschmack. Der Kloß war mit Brotkern gefüllt und oben drauf gab es etwas Bröselschmelze. Er hatte eine festere Konsistenz und einen klasse kartoffeligen Geschmack. Vom Salz her fehlte uns nichts. Als Deko gab es etwas Blattpetersilie und Schnittlauchröllchen, beides frisch.
 
Beim Gröstl gab es Schweinebratenfleisch das in größeren Stücken vorhanden war und auch nicht fettig war. Die Knödel wie vom anderen Gericht wurden klein geschnitten und mit angeröstet. Dazu gesellten sich noch knusprige Speckwürfel und angeschmorte Zwiebelstückchen. Ordentlich Rührei wurde noch mit untergemischt. Im Untergrund gab es noch etwas von der Bratensoße. Hier hatten wir beim würzen und abschmecken nichts zu bemängeln. Ordentlich frische Schnittlauchröllchen gab es noch mit drauf, dürften wegen uns etwas weniger sein, ansonsten lecker.
 
Klasse fanden wir dass die Teller vorgewärmt waren. Gröstl super lecker, bei den anderen Gerichten Kleinigkeiten, wir bleiben wieder bei 4 Sternen
 
Ambiente
Wenn man rein kommt gibt es rechter Hand den langen Tresen mit Bierhockern und die Wartezone.
 
Hier sind verschiedene Bereiche vorhanden. 
Es gibt hier zum Teil grüne Bänke mit Tischen und Stühlen davor. Nach draußen eine große Fensterfront und eine Steinwand.
 
Nach hinten befinden sich dann helle Tische und dunkle Stühle ohne Sitzkissen. Es ist hell beleuchtet und etwas auf modern gemacht.
 
Auf dem Tisch gibt es einen Krug mit Besteck und Servietten und eine Vase mit frischen Blumen.
 
Es ist nicht eine Brauereigaststätte wie man sie von früher kennt. Etwas modern aber es hat uns gefallen. 4,5 Sterne
 
Sauberkeit

Es war alles sauber, auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. 4,5 Sterne

Ein paar Aufsteller mit Gerichten ließen uns heute hier einkehren. Bodenständige Küche, das passt. Mitten in der Altstadt am Ludwigsplatz in der Nähe von der Lorenzkirche befindet sich das Lokal. Parken vor Ort ist hier nicht möglich, man muss außen rum ausweichen. Die U-Bahn Station weißer Turm ist nicht weit entfernt. Der Eingang befindet sich ebenerdig , Toiletten befinden sich allerdings im Keller. An diesem Tag waren einige Tische reserviert. Wir waren früh dran so bekamen wir einen Tisch, wie es später aussieht können wir nicht sagen, aber es kamen doch einige Gäste.
 
Service
Wir betraten den Gastraum und nachdem wir eine Zeit warteten suchten wir uns einen der Tische ohne reserviert Schild. Es kam dann eine Dame in Alltagskleidung, meinte Hallo und reichte uns die Karten mit einem bitte schön. Kurz darauf nahm sie die Getränkebestellung auf, diese kamen rasch mit einem bitte schön und sie fragte uns ob wir auch was essen möchten. Auf unser ja zählte sie dann noch einige Gerichte auf die sie heute auch hätten. Nun waren wir überfordert, hatten wir doch schon eine Auswahl getroffen. Während unserer Beratung blieb sie aber am Tisch stehen. Ein Einleger wäre hier schön. Eine jüngere Dame, auch in Alltagskleidung mit einem kleinen Bistroschurz brachte dann das Blaukraut mit einem bitte schön und den Hinweis , der Rest kommt gleich. Das war auch der Fall und sie meinte dass wir es uns schmecken lassen sollen. Die Dame vom Anfang kam dann auch noch an den Tisch und wünschte einen guten Appetit. Es gab von beiden Damen unterm Essen die Nachfrage ob es uns denn schmecken würde. Spotzl war fertig und die Dame vom Anfang meinte zu ihm , hat´s dir geschmeckt und auf sein ja bedankte sie sich und sagte zu mir, dir schmeckt´s noch. Das Blaukraut war einfach zu viel und sie fragte paar mal nach ob es wirklich geschmeckt hat und bedankte sich herzlich dafür. Wir baten nochmal um die Karte die auch gleich an den Tisch kam. Die Manowar Nachspeise kam rasch und sie meinte – zum wohl , auf das gute Essen-. Der Bezahlvorgang ging ohne Probleme und rasch über die Bühne. Es gab einen ordentlichen Bon, sie bedankte sich für unseren Besuch und wünschte uns noch einen schönen Abend. Beim verlasen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Sehr nett freundlich und Aufmerksam, aber paarmal überforderte sie uns , 4,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen. Es sind nicht zu viele Gerichte vorhanden und sehr fleischlastig. Zusätzlich gibt es im ganzen Gastraum Tafeln mit zusätzlichen Gerichten wie bei unserem Besuch z.B. Spanferkelrollbraten, Currywurst, Tafelspitz oder Hirschgulasch. Dann bekamen wir noch eine ganze Menge Hinweise von der Dame. Das ist alles sehr verwirrend.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,50 € einen Himbeergeist und ein Zwetschgenwasser für je 3,50 € , Rinderroulade mit Knödel und Blaukraut für 18,90 € und Entenbrust mit Knödel und Blaukraut für 18,90 €
 
Die Schnäpse waren lecker und auch sehr gut eingeschenkt.
 
Die Roulade war sehr schön zart und saftig geschmort, man hätte sie mit der Gabel zerdrücken können. Sie war mit klein gewürfelten Zwiebeln, Speck , Gelberüben und Essiggurken gefüllt. Eine sehr schöne Senf Note kam durch und ansonsten gab es beim würzen nichts zu beanstanden, lecker. Die Soße hatte einen klasse Schmorgeschmack , kräftig , würzig und etwas angedickt. Der Knödel war mit einer festeren Konsistenz serviert worden, so wie wir es mögen. Kartoffelgeschmack kam nur dezent durch und etwas Salz hätte er wegen uns auch vertragen können.
 
Wir mögen es ja wenn ein Kloß einen Brotkern hat, aber hier war es uns ein wenig zu viel davon. Er füllte schon fast den halben Knödel und war etwas sehr aufgeweicht. Hier ist vielleicht etwas weniger mehr.
 
Bei der Entenbrust gab es die gleichen Knödel. Die Deko bestand hier aus Apfelspalten nicht wie beim anderen Teller aus Stück Salat und Orangenscheibe. Die Brust war geschmort, denken mal von der ganzen Ente und dann tranchiert worden. Das Fleisch auch wieder super zart und saftig. Die Haut allerdings etwas dunkel geraten und nicht mehr ganz so richtig knusprig, schade. Hier auch wieder eine leckere Schmorsoße von der Ente. Kräftig und würzig abgeschmeckt. Der Kloß war der gleiche.
 
Es gab für jeden ein Schälchen Blaukraut dazu. Hier hätte uns eines auch gereicht bei der Menge. Es war schön weich gekocht. Winterliche Gewürze kamen zart durch aber es war sehr süßlich abgeschmeckt. Nicht ganz so unser Fall . Es passte aber dazu.
 
Die Schmorgerichte lecker, paar Sachen die wir nicht so gut fanden , aber es schmeckte . 4 Sterne
 
Ambiente
Wenn man rein kommt gibt es den ersten Bereich zum Platz nehmen. Es gibt hier Bänke mit dunklem Kunstleder überzogen. Helle Tische dazu und rote Stühle mit roten Kunstlederpolstern.  In den Fenstern gibt es viele Blumenstöcke.
 
Auf dem Tisch liegt ein braunes Deckchen auf dem sich ein Blumenstöckchen , Salz-Pfeffermühlen, Zuckerstreuer und ein Krug mit Besteck und roten Servietten befinden.
 
An den Seiten ist alles mit Spiegeln verkleidet und es gibt viele Austeller mit Gerichten die sich nicht in der Karte befinden.
 
Weiter nach hinten gibt es abgetrennt noch einige Sitzmöglichkeiten und die Theke.
 
Die Abtrennungen werden durch künstliche Blumen verschönert.
 
Als Cafe würden wir sagen passt es hier. Als Speiselokal ist es uns alles ein wenig zu viel und zu eng . Im Hintergrund lief dezent Antenne Bayern. Zum schnell was  essen  passt es schon , 4 Sterne
 
Sauberkeit
Hier gab es nichts zu meckern, es war alles sauber was wir sehen konnten, auch auf den Toiletten , 5 Sterne
 

 

Einmailiges Konzept für Hof. Mega Essen und himmlische Coktails. Sehr Kinderfreundlich sogar mit Hüpfburgen im Garten.

Eine Kleinigkeit zu Mittag war angesagt, so machten wir uns auf den Weg zum Plärrer. Hier im Art Einkaufszentrum gibt es verschiedene Angebote. Asiatisch waren wir schon mal und so entschieden wir uns heute für Döner. Es gibt hier einen Allgemeinbereich für alle zum Platz nehmen. Man bestellt am Tresen und kann auch alles mitnehmen.
 
Es gab eine freundliche Begrüßung und man wurde auch abgefragt was man genau möchte. Beim Teller gab es auch die Frage ob man noch Brot dazu möchte. Zum nachwürzen gibt es am Tresen verschiedene Sachen, auch Mühlen. Es gibt hier Döner / Dönerteller von der Pute oder Kalbfleisch. Wahlweise statt Pommes kann man auch Reis wählen. Zusätzlich werden noch Burger aus 100 % Rindfleisch angeboten.
 
Wir wählten einmal den Putendöner im Brot für 6.- € und den Puten-Döner-Teller mit Pommes für 9.- €
 
Das Brötchen beim Döner war schön fluffig weich und leicht angeröstet. Es hatte einen guten Geschmack, schmeckte uns. Das Fleisch knusprig angebraten am Spieß aber nicht trocken. Es hatte auch würze abbekommen. Es wurde mit allem gewählt und es gab Eisbergsalat, Zwiebeln, Blaukraut, Gurken und Tomaten mit drinnen. Alles sehr frisch. Die Soße sah erst mal etwas ungewöhnlich aus. Mal was anderes und sie schmeckte uns. Eine Art Cocktailsoße aber nicht zu süßlich und irgendwie mit Zaziki gemischt. Knoblauch kam gut durch und sie war fein abgeschmeckt.
 
Beim Dönerteller gab es das gleiche Fleisch und darüber die Soße. Das scharf kann man sich selber in Form von Chilipulver rauf machen. Dieses hatte auch eine schöne schärfe. Schade nur das die Pommes unter dem Fleisch lagen und dadurch schnell aufweichten. Die wir noch knusprig erwischen konnten waren klasse frittiert worden und nicht fettig. Sie haben auch ausreichend Pommessalz abbekommen. Dazu gab es noch einen weißen Dipp der vermutlich auf Joghurt Basis aufgebaut war und nach Minze schmeckte. Salat gab es hier als Beilage noch dazu. Weißkraut, Blaukraut, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Eisbergsalat. Was wir klasse fanden dass jeder Salat eigens mariniert war, aber nicht zu viel das sich auf dem Teller nichts absetzte.
 

Etwas anders als man die Döner meistens so kennt, aber uns hat es gefallen und geschmeckt. Optisch sollte man sich halt beim ersten Blick nicht täuschen lassen.  Für den Besuch am 10.02.2023 geben wir 4,5 Sterne

Risotto a la Pescatore war  geschmacklos, als Hauptspeise für schlappe 20  Euro leider viel zu wenig und die Meeresfrüchte waren an einer Hand abzuzählen . Preis Leistungsverhältnis katastrophal.
Ebenso geschmacklos war der Octopus meiner Begleitung . Hier kamen zwei Octopusarme auf den Teller, welcher für 28 Euro auch sehr hochpreisig war. Auch hier das Preis-Leistungsverhältnis leider schlecht.

Direkt am Hauptmarkt in der Altstadt von Nürnberg befindet sich das Lokal. Wir sind schon so oft vorbei gelaufen und hier stehen sie immer an und warten bis ein Platz frei wird. Das lockte uns, also dann auch mal hier hin. Man kommt von außen durch eine Treppe ins Lokal. Die Toiletten befinden sich dann dort ebenerdig. Parken ist hier vor Ort nicht möglich.
 
Service
Nach einer Wartezeit vor der Tür gab es ein Hallo, er schaute uns an und meinte zwei Personen, Moment. Dann gab es die Ansage links dort ( auch mit Handzeichen) der erste runde Tisch. 1-2-3- hohe Tische dann der runde niedrige dahinter. Sorry solche ansagen brauchen wir nicht , sind doch nicht blöd und außerdem war es der einzige freie Tisch. Platz genommen kam kurz darauf ein Herr und meinte zu trinken und es gab ein danke schön. Irgendwie herrscht hier ein Gewusel beim Service , aber irgendwie kam es uns so vor – ich mache nur was gerade nötig ist, sollen doch die anderen machen. Man erkennt hier wer im Service arbeitet durch die gleichen karierten Hemden mit Logo vom Lokal drauf. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön , unsere Essensbestellung wollte man aber nicht aufnehmen. Da kam dann etwas später wer und meinte – zu essen- und auch wieder ein danke schön. Ein Teller mit Besteck , Servietten und Salz-und Pfefferstreuer kam zu uns an den Tisch und so beim weg gehen hörten wir noch ein bitte schön.
 
Der Flammkuchen kam auch wieder mit einem bitte schön und sie fragte ob wir noch einen Teller dazu bräuchten. ÄH nein, aber das zweite Gericht. Sie schaute mich an und teilte mir mit das sie da erst mal nachschauen muss. Da der Flammkuchen eh schon kalt war konnte ich auch auf Spotzls Gericht warten. Etwas später kam dann das zweite Gericht mit der Ansage – gehört auch noch hierher. Mein Hinweis das der Flammkuchen kalt sei wurde ignoriert und weg war er. Erst mal die Pommes probiert , fast kalt. Es wurde kurz gefragt ob es schmeckt und Spotzl kam gerade dazu zu sagen ,- die Pommes -und weg war sie. Irgendwie kamen wir uns dann in einem Niemandsland vor. Rechts von uns wurde bedient, links von uns wurde bedient und uns mied man. Jetzt beim schreiben verstehe ich es , das sind ja die welche was sagen wollten. Nach ewiger Wartezeit kam dann die Dame die ratz fatz weg war und meinte , had´s geschmeckt. Wir sagten einfach nur ja. Die Manowar Nachspeise konnten wir hierbei auch nicht aufgeben so schnell wie sie weg war. Es erwies sich auch schwierig diese zu bestellen. Irgendwann klappte es und es gab die Mitteilung – bringe ich gleich- Das gleich dauert hier aber sehr lange aber bitte schön können sie. Alles leer im Niemandsland und holla da konnten wir dann doch mal jemand abfangen zwecks des Bezahlvorgang. Es gab die Antwort das sie es weiter gibt. Es kam aber keiner und wieder ging es weiter mit dem Abfangen. Irgendwann kam dann jemand mit einen Bon zu uns an den Tisch. Es gab ein danke schön und das war es auch schon.
Unter Service stellen wir uns was anderes vor aber bitte schön und danke schön können sie, 1 Stern
 
Essen
Es gibt hier bedruckte Karten aus Karton, allerdings immer nur eine für mehrere Personen. Diese befinden sich auf dem Tisch und bleiben auch dort.  Es gibt hier Frühstucksbuffet, kleine Gerichte quer durch, Bowls, Flammkuchen, Pasta, Curry, Burger, Schnitzel, Currywurst, Steak und Salat. Alles quer durch. Die Karte gibt es auch auf der HP.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,90 € , zwei Averna zu je 3,50 € , FISH & CHIPS – 5 Backfischfilets im Tempurateig mit Koriander-Limetten-Mayonaise und leckeren Süßkartoffelpommes, getoppt mit Gurken und Paprika für 10,80 € wahlweise auch klassisch mit knusprigen Pommes und ELSÄSSER FLAMMKUCHEN – mit Creme fraiche, mild geräucherten Speck und knackigen Lauch für 9,40 €
 
Der Flammkuchenteig war zwar noch knusprig aber doch irgendwie schon hart geworden. Creme fraiche war vorhanden aber nicht mehr cremig, irgendwie schon angetrocknet. Mild geräuchert kommt hin beim Speck, es fehlte an Geschmack. Wir kennen ihn auch etwas knuspriger auf dem Flammkuchen, der war mehr in Richtung roh gelassen. Lauch wurde halt aufgeschnitten und drauf gestreut. An würze fehlte uns hier alles.
 
Bei der Mayonaise dachten wir das es diese als Dipp dazu gibt. Sie wurde aber nur ein wenig zwischen Pommes und Fisch geträufelt. Das nahm halt einigen Pommes die Knusprigkeit und den Rest erledigte der darauf gelegte Fisch. Weiche, kalte Pommes ohne Salz sind nicht unser Fall. Getoppt mit Gurken und Paprika – hmm was mag das sein. Ganz einfach, Gurke in Spiralen geschnitten und drei verschieden farbige Paprikastreifen. Unter getoppt hatten wir uns mehr erwartet, es war auch alles Natur pur. Der Fisch war schön ausgebacken , knusprig und nicht fettig aber leider auch kalt und mit würzen hat man es hier wohl nicht so. Koriander- Limette konnten wir auch nicht raus schmecken .Ein Stück Zitrone gab es noch zum würzen mit dazu.
 
 
Schön wäre gewesen wenn die Gerichte warm an den Tisch gekommen wären, geschmacklich holten sie uns auch nicht ab. Wir brauchen es nicht mehr. Vielleicht sind wir auch nicht Hipp genug dafür.1 Stern
 
Ambiente
Es herrscht hier ein sehr hoher Lärmpegel und es ist auch mächtig eng. Wenn man rein kommt steht man vor der Theke. Hier gibt es auch Barhocker die wir als unnütz finden denn der Tresen ist voll gestellt.
 
Rechter Hand gibt es Sitzmöglichkeiten und linker Hand auch, genauso wie gegenüber vom Tresen. Hier sind unterschiedlich große Tische vorhanden.
 
Es gibt einige Blumenstöcke. Die Beleuchtung kann aber zum Teil schon sehr blenden. Im anderen Zug ist es an einigen Tischen dann doch etwas finster.
 
Wir haben uns nicht so richtig wohl gefühlt. Mit Kumpels mal was trinken ja , aber zum essen nicht unser Fall. 3 Sterne
 
Sauberkeit

Es war doch einiges staubig, vor allem auf den Toiletten. Die Tische werden so sporadisch abgewischt. Man muss aber auch dazu sagen, es geht hier mächtig zu. 4 Sterne

Das Manowar Konzert steht ja an und wir sind auf der Suche nach durchgehend warmer Küche, am besten in der Nähe von der Arena Nürnberg. Eine Haltestelle mit der S-Bahn davor fanden wir dieses Gasthaus und Testessen steht an. Mit der Info vom Vorbericht können wir uns nicht anschließen, man bekommt hier immer einen Platz. Wir hatten an diesem Tag Mittag das Glück das wir früh dran waren und einen Platz bekamen der erst für später reserviert war. Einige Gäste wurden auch wieder weg geschickt . Reservieren ist hier auf jeden Fall sinnvoll.
( Bei unserem Konzertbesuch gab es dann auch keinen Platz für uns, hatten nicht reserviert und der Club ein Heimspiel. Es war bis auf den letzten Platz alles voll )
Das riesige Gasthaus befindet sich ein paar Schritte von der S-Bahn Station Dutzendteich entfernt. Vorm Haus gibt es auch eine Bushaltestelle. Auf Parkplätze haben wir jetzt nicht geachtet. Der Eingang befindet sich ebenerdig, die Toiletten im Keller, aber im Erdgeschoss gibt es eine Behinderten Toilette.
 
Service
Wir wurden beim betreten vom Gastraum freundlich begrüßt . Die Dame meinte dann das wir mal im Nebenraum fragen weil bei ihr ist alles belegt. Dort gab es wieder eine freundliche Begrüßung und den Hinweis für diesen Tisch der aber nur für 1,5 Stunden frei wäre und dann reserviert. Wir haben mit der Zeit kein Problem, das schaffen wir wenn es die Küche schafft. Hier gab es zur Antwort dass diese sehr rasch ist. Der Service hilft hier zusammen und sie sind einheitlich mit blauen Shirts/Hemden und Bistroschurz mit Gutmann Logo bekleidet. Es wurden uns die Karten gereicht und nachgefragt ob wir schon Getränke bestellen möchten oder erst einen Blick in die Karte werfen möchten. Wir fragten nach, aber selbstverständlich , gut zweimal und rasch kamen die Getränke mit einem zum wohl an den Tisch. Wir gaben die Essensbestellung auf und es wurde sich dafür bedankt. Wir mussten nicht lange darauf warten und uns wurde ein guter Appetit gewünscht. Unterm Essen erkundigte man sich ob es schmecken würde und alles passt. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und gefragt ob es geschmeckt hat. Auf unsere Antwort gab es ein Danke schön , passt noch alles oder möchten sie noch was. Spotzl teilte dann mit das wir zahlen würden , war schnell auf Toilette, und er war gleich parat . Den Bondrucker hatte er bereits bei sich und reichte diesen auch gleich Spotzl. Er bedankte sich nochmal, wünschte noch einen schönen Tag. Beim verlassen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Sehr nett, freundlich, aufmerksam sehr gerne 5 Sterne.
 
Essen
Es gibt hier eine rote Ledereinbandkarte in der man Zettel einheften kann. Diese bestanden aus festeren Papier. Die Auswahl ist nicht zu riesig und ein wenig sehr Fleischlastig. Eine Abteilung für die kleinen Gäste ist auch vorhanden. Zusätzlich ist auch eine Wochenkarte vorhanden und ein Aufstellern mit Tagesangebot.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 3,80 € , 6 original Nürnberger Rostbratwürste auf Kraut für 7,70 € und Schweinebraten in Dunkelbiersoße und Kloß für 9,70 €
Als ich den Bon sah meinte ich zu Spotzl – hom de wos fagessn? Nein alles stand drauf. Satt und nur 25 .- € samt Getränke bezahlt – wow
 
Beim Schweinebraten gab es fast zwei Scheiben in dickerer Version auf dem Teller. Das Fleisch war sehr schön saftig und zart und auch nicht fettig obwohl es vom Hals war. Die Soße war etwas dicklicher, würden aber sagen eingekocht. Der Geschmack war von einer herrlichen Bratensoße mit würze und dezenten Biergeschmack und leichter Kümmelnote, sehr lecker. Der Knödel war mit frischer Petersilie bestreut, hatte eine festere Konsistenz wie wir es mögen. Der Kartoffel Geschmack kam gut durch, beim würzen z.B. mit Salz hätte man sich etwas mehr trauen dürfen, man hatte aber ja eine kräftige Soße mit dazu.
 
Die Nürnberger Würstl waren von einer sehr guten Qualität und sehr lecker. Richtig schön würzig im Geschmack. Dazu gab es ein Schälchen mit schmackhaften mittelscharfen Senf. Die Scheibe Brot dazu mit einer klasse Kruste, innen weich und fluffig und einen super Geschmack, Von dem Brot in Nürnberg sind wir immer wieder begeistert. Das Kraut schön weich gekocht, mit etwas Kümmel verfeinert und einer säuerlichen Note. Irgendwie kam aber auch etwas süßliches im Geschmack raus. Etwas ungewöhnlich für uns, aber es war gut und ordentlich was drauf.
 
Leckeres Essen zu diesen Preis, wir kommen auf jeden Fall wieder ( der geplante Besuch ging ja schief) 4,5 Sterne
 
Ambiente
Wir bekamen im Nebenraum einen Platz, eine Art Saal mit einer Abgetrennten Bühne. Im nachhinein nachgeschaut, es ist eine Art Kleinkunstbühne und die Spiele vom Club werden auf einer Leinwand übertragen.
 
Es gibt hier eine helle Bestuhlung die Reihartig in verschiedenen Größen drapiert werden , je nach bedarf. Es halt aufgeteilt wie in einem Saal für Veranstaltungen.
 
Auf dem Tisch gab es ein Deckchen, einen Krug mit Besteck und Servietten, ein Glas mit Kerze und einen Aufsteller von Gutmann mit der Tischnummer.
 
Vorm Haus gibt es einen Biergarten mit unterschiedlichen Sitzmöglichkeiten und Stehtischen. Hier stehen auch einige Hütten rum. Beim versuchten Besuch waren diese auch geöffnet und alles war voll mit Fußballgästen.
 
Es ist riesig hier was sie an Platz haben. Der Gastraum sah jetzt etwas gemütlicher aus, aber hier geht man zum essen , sich treffen und feiern hin. 4 Sterne
 
Sauberkeit
Was wir so sehen konnten war alles sauber. Bei dem durchlauf an Gästen sollte man etwas öfter einen Blick auf die Toiletten werfen. Es sind halt nicht immer alle Gäste sehr ordentlich 4 Sterne

 

Das Haus hier kennen wir schon ewig und es stand Jahrelang leer. Nun ist hier wieder eine Gaststätte eingezogen. Fränkische/bayrische Küche, klar dass wir hier rein müssen. Wir sahen viele Gäste rein und raus gehen somit haben wir vorsichtshalber reserviert, was auch am Abend sinnvoll war. Vorm Karthäuser Tor Richtung Altstadt – Germanisches Nationalmuseum liegt das Haus auf der rechten Seite. Es befindet sich gleich die U-Bahnstation Opernhaus nebenan. Parken denken wir mal ist hier schwierig. Der Eingang und die Toiletten befinden sich beides ebenerdig.
 
Service
Die Reservierung verlief sehr freundlich und es gab kein Problem. Zur besagten Zeit angekommen wurden wir freundlich begrüßt und nach einer Reservierung gefragt. Sie meinte dass sie uns an den Tisch bringt . Die Karten nahm sie mit und fragte uns bevor sie diese an den Tisch legte ob dieser passen würde. Auf unser ja meinte sie dann bitte schön . Der Service hilft hier zusammen, allerdings weiß manchmal nicht jeder was der andere schon gemacht hat. Es sind alle unterschiedlich bekleidet aber sie haben alle einheitlich einen grauen Bistroschurz an. Es gab Zeit zum schauen was man möchte und unsere Bestellung wollten mehrere aufnehmen. Die Getränke kamen rasch mit einem zum wohl . Unsere Bestellung war so kein Problem allerdings der dazu bestellte Teller ging unter kam aber auf nachfrage gleich nach. Wir teilten uns den Hauptgang denn beim reservieren hatten wir schon die Portionen gesehen. Schön wäre noch ein Löffel gewesen zum umschichten. Die Suppen ließen nicht lange auf sich warten, Man wünschte einen guten Appetit und es gab den Hinweis das sich der Löffel auf dem Teller darunter befindet. Es gab auch unterm essen eine nachfrage ob es uns schmeckt. Die leeren Teller bemerkte man gleich und fragte nach ob alles gepasst hat. Auf unsere Antwort gab es ein Danke schön. Das Schäufele lies auch nicht lange auf sich warten und es war alles genauso wie bei den Suppen. Hier gab es beim leeren Teller auf unsere Antwort ein wunderbar. Ob wir noch was möchten wurde nicht nachgefragt. Eine Karte verblieb am Tisch und wir konnten nach einer Manowar Nachspeise schauen. Es wurde auch gleich bemerkt das wir noch einen Blick in die Karte warfen und nachgefragt ob wir noch was möchten. Er meinte – dann machen wir das doch- brachte sie rasch mit einem bitte schön. Es wurde etwas später nachgefragt ob noch alles passen würde und wir teilten hierbei gleich mit das wir zahlen würden. Das Gerätle wurde gezückt und abkassiert. Er bedankte sich und die Frage nach einem Beleg war kein Problem, würde er gleich raus lassen. Rasch erreichte uns dieser . Er wünschte noch einen schönen Abend und es gab eine herzliche Verabschiedung und man bedankte sich für unseren Besuch. Sehr freundlich und Aufmerksam , sehr gerne 5 Sterne.
 
Essen
Es gibt hier eine bedruckte Speisekarte aus Karton. Sie ist nicht zu groß und sehr Fleisch lastig. Es gibt aber auch vegetarische Gerichte. Suppen, Salate und Nachspeisen sind vertreten und auch eine Kinderabteilung. Die Karte befindet sich auch auf der HP.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,80 € , zwei Himbeergeist zu je 4,10 € , Flädlesuppe für 5,90 € , Fränkische Kartoffelsuppe mit Speck und Krustenbrot für 6,50 € und Fränkisches Schweineschäuferla – ofenfrische Schweineschulter & Dunkelbiersauce mit Kartoffelklößen und Apfelblaukraut für 19,90 €
 
Für´s Bier von Tucher gibt es eine genaue Beschreibung in der Karte. Es war jetzt recht süffig.
 
Auch bei den Schnäpsen war eine Beschreibung vorhanden. Sie kamen in schönen Gläsern und lecker.
 
Die Kartoffelsuppe war schön cremig und enthielt auch noch kleine Stückchen mit dabei. Der Speck knusprig ausgelassen und oben darüber gestreut sowie auch die frischen Schnittlauchringe. Es war ein herrlicher kartoffeliger Geschmack vorhanden und ansonsten war sie auch klasse würzig abgeschmeckt. Es gab zwei halbe Scheiben frisches Brot mit dazu . Das hatte einen knusprigen Rand und innen war es fluffig. Geschmacklich haben sie hier in Nürnberg immer wieder leckeres Brot.
 
Bei der Flädlesuppe gab es ordentlich an Einlage was drinnen. Fluffige aber doch etwas festere Pfannkuchenstreifen. Hier gab es auch wieder frische Schnittlauchröllchen mit dazu. Die Brühe hatte einen kräftigen Geschmack und die Suppe war auch wie die andere sehr schön heiß. Es war auch ordentlich was drinnen in den Tellern, so kann es weiter gehen.
 
Beim Schäufele gab es zwei Klöße mit dazu die mit einer Bröselschmelze bestreut waren. Sie hatten eine schöne festere Konsistenz, so wie wir es mögen und waren mit Brotkern gefüllt. Sie waren sehr gut abgeschmeckt und auch der Kartoffel Geschmack war klasse vorhanden. Was wir immer schade finden wenn das Blaukraut in der Soße liegt , hier wird der Geschmack immer etwas verändert bei beiden Sachen. Ein Schüsselchen wäre uns hier immer lieber. Wer es in der Soße mag kann es sich ja dann rein geben , aber raus holen geht nicht. Es war sehr weich gekocht aber noch angenehm zu essen. Winterliche Gewürze kamen gut durch und es schmeckte. Die Soße war schön dunkel , nicht zu dick und es war ein herrlicher Bratengeschmack vorhanden, es kam auch eine leichte Kümmelnote durch. Das Schäufele war super zart und saftig. Die Haut knusperte wundervoll. Ordentlich gewürzt und es hatte auch etwas Kümmel abbekommen, lecker.
 
Das Fleisch löste sich komplett selber vom Knochen, so lieben wir es , klasse.
 
Wir hoffen das sie sich durchsetzten und so bleiben, wir kommen auf jeden Fall wieder um lecker zu essen, 5 Sterne
 
Ambiente
Auf dem Tisch gibt es einen Krug mit Besteck und Servietten, ein Glas mit Kerze und die Speisekarten. Was wir schön fanden das eine am Tisch blieb.
 
Bei den Gläsern mit der Kerze gibt es verschiedene Sprüche drauf , nette Sache.
 
Es gibt hier verschieden Bereiche die zum Teil abgetrennt sind. Wenn man rein kommt gibt es die Schenke und den größeren Gastraum. Wir wurden dann in einen anderen Bereich gebracht. Hier gibt es eine helle Bestuhlung, gepolsterte Stühle .
 
 Es ist auch alles hell beleuchtet. Bilder zieren die Wand und frische Blumenstöcke hübschen auf.
 
Gegenüber unserem Bereich gab es einen langgezogenen Bereich mit einer gewölbten Holzdecke.
 
Hier gibt es auch Tische teilweise in kleinen Nischen drinnen.
 
Ein schönes gemütliches Gasthaus. Was uns nicht ganz so gefallen hat war die moderne Musik die auch etwas laut war. 4,5 Sterne
 
Sauberkeit

Im Gastraum selber ein paar Staubspuren, sonst war alles sauber. Auf den Toiletten hat der Staub allerdings etwas mehr zugeschlagen. 4 Sterne