Deutschland

Seit ein paar Jahren haben wir in Oranienburgs Zentrum nahe des Barockschlosses das Restaurant "GEISHA". Sie bieten asiatische Speisen und Getränke in sehr guter Qualität an und haben sich damit einen guten Namen gemacht. "GEISHA" ist als fester Bestandteil der Oranienburger Gastrolandschaft etabliert.
Es gibt "normale" asiatische Gerichte sowie eine breite Auswahl an Sushi / Sishimi etc...., Stäbchen liegen griffbereit, mitteleuropäisches Besteck kommt mit dem Essen.

Wir werden typisch asiatisch sehr nett begrüßt und können unseren Sitzplatz frei wählen.
Das Restaurant ist schlicht eingerichtet, klar strukturiert und ohne viel Schnickschnack. Leise Musik läuft im Hintergrund. Vor ein paar Jahren haben sie den rechten Nebenraum hinzu erworben und nutzen ihn ebenso wie den Außenbereich, der vom Haus geschützt abseits vom Straßenlärm liegt.
Auf dem Weg zum gewünschten Platz kann man einen Blick in die Küche werfen und dem Koch zuschauen.
Der Service ist flink, aufmerksam und unaufdringlich.

Die alkoholfreien Longdrinks (1 x Aloe Vera, Limetten Cooler und Passion Cooler) kosteten je 6,50 €.
Hauptspeisen gibt es ein paar verschiedene Grundgerichte, die dann vervollständigt werden können, der Koch und Lebensmittelnachbauer Sebastian Lege würde es "Baukastenprinzip" nennen... ;-)


Hier die für uns interessante Auswahl an Hauptgerichten:
...
30. Chop-Suey g
Frisches gebratenes Gemüse in brauner Sojasauce, Wildkräuter-Salat, Sprossen dazu Jasmin-Reis

31. Spicy Garlic g
Frisches gebratenes Gemüse mit Knoblauch und Chili in pikanter brauner Sojasauce, Wildkräuter-Salat, Sprossen dazu Jasmin-Reis

32. Red Curry e
Cremige Kokos-Curry-Sauce mit Gemüse, frischer Ananas, Wildkräuter-Salat & Koriander, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen dazu Jasmin-Reis

33. Peanut-Sauce c
Cremige Erdnuss-Sauce mit Gemüse & Wildkräuter-Salat, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

34. Mango-Sauce
Cremige Kokos-Mango-Sauce mit Gemüse, Wildkräuter-Salat und Sesam dazu Jasmin-Reis

35. Pho Kokoscreme e
Cremige Kokos-Curry-Sauce auf vietnamesischen Reisbandnudeln, Gemüse, frische Ananas, Wildkräuter-Salat & Koriander, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen (ohne Reis)

a) Hähnchen 15,80 €
b) Hähnchenbrust gebacken b 17,50 €
c) Knusprige Ente b 19,80 €
d) Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak 19,80 €
e) Garnelen, gebraten mit Schalotten & Dill 21,80 €
f) Hausgemachter Seidentofu 15,80 €
g) Gegrillter Bio-Lachs mit Schalotten & Dill 21,80 €
v) Vegetarisch 14,50 €


40. Teriyaki g
Zucchini, Chinakohl, Kaiserschoten & Kräuterseitlinge, gebraten mit Teriyaki-Sauce, dazu Jasminreis
c) Knusprige Ente b 19,80 €
d) Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak 19,80 €
g) Gegrillter Bio-Lachs mit Schalotten & Dill 21,80 €

41. Crazy Orange
Gebratenes Pak Choi Gemüse auf fruchtiger, frischer Orangensauce, verfeinert mit Sesam, dazu Jasmin-Reis
b) Hähnchenbrust gebacken b 17,50 €
c) Knusprige Ente b 19,80 €

42. Bun Nam Bo Style f
Warme Reisnudeln in Chili-Limetten-Vinaigrette, dazu WildkräuterSalat, Koriander, frische Ananas, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen
a) Gegrillte Hähnchenbrust 16,80 €
c) Knusprige Ente b 19,80 €
d) Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak 19,80 €
f) Hausgemachter gebratener Seidentofu 16,80 €
v) Vegetarisch 14,50 €

oder

50. Reisbandnudeln g, h
Breite Reisbandnudeln gebraten mit Bio-Ei, Chili, Pak Choi Gemüse, Sojasprossen, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen
a) Hähnchen 15,80 €
b) Hähnchenbrust gebacken b 17,50 €
c) Knusprige Ente b 19,80 €
d) Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak 19,80 €
e) Garnelen, gebraten mit Schalotten & Dill 21,80 €
f) Hausgemachter gebratener Seidentofu 15,80 €
v) Vegetarisch 14,50 €

51. Eiernudeln g, h
Gebratene Nudeln mit Bio-Ei, Gemüse & Sojasprossen...
a) Hähnchen 14,80 €
b) Hähnchenbrust gebacken b 16,50 €
c) Knusprige Ente b 18,80 €
d) Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak 18,80 €
e) Garnelen, gebraten mit Schalotten & Dill 20,80 €
f) Hausgemachter gebratener Seidentofu 14,80 €
v) Vegetarisch 1

So hatten wir 3 Gerichte, 31C + 41B + 41C, die zwischen 17,50 € und 19,80 € gekostet haben.
Wir sind heute für knapp 100 Euro zu dritt gut satt geworden.

Natürlich konnten wir auch Suppen (zweie wurden bestellt, zusammen 14,- € und sie waren gut), Salate oder Vorspeisen wählen, auch für Kinder gibt es extra Gerichte.

Das teuerste von mir gefundene Gericht war ein 4-Personen Sushi-Menue für 98 Euro.

Mir hat es sehr gut geschmeckt, meinen Kindern auch.
Es liegt Wiederholungsgefahr in der Luft....

Die bisherige Vereinsgaststätte - s’Maultäschle - des Tennisclubs Wernau wurde nach halbjähriger Sanierungspause am 23.04.25 wieder unter neuer Führung von Dimic Milan mit dem neuen Namen Wiesnknöpfle eröffnet. Für den Namensteil „Wiesn“, der auf die bayrische Küche hinweist, stand die Münchner Theresienwiese Pate. „Knöpfle“, eine Sonderform der schwäbischen Spätzle, steht für die schwäbische Küche.
Das Ambiente (4) wurde ziemlich aufpoliert. Die bisherigen Gaststätte hat sich in ein respektables Restaurant gemausert.
Sonnenterrasse
Anstelle der früheren Eckbänke gibt es jetzt 6er-, 4er- und 2er Tische mit bequemen Stühlen, die locker aufgestellt sind. Es dominieren die Farben Weiß und schwarz. Die Holzriemen des Fußbodens haben auch wieder ihre warme, hellbraune Farbe.
Als bayrischer Touch stehen auf allen Tischen kleine Holzkübelchen für Salz- und Pfefferstreuer, Besteck und blau-weißen Rautenservietten.

Auch die Sonnenterrasse mit dem Raucherabteil erstrahlt in neuem Glanz.
Den Service (4) macht eine junge Bedienung im Dirndl. Sie ist sehr freundlich und entgegenkommend, eine Inkarnation von Gastfreundlichkeit. Kaum sitzt man am Tisch bringt sie bereits die Speisekarte und erledigt zügig die Bestellung.  
Das Speisenangebot ist sehr fleischlastig in gehobenem preislichen Niveau das der guten Qualität entspricht.
Habe mich für einen Schweinebraten (18,50 €) aus dem Ofen entschieden.
Schweinebraten
Serviert wurden zwei 2cm dicke Scheiben die 2/3 des Tellers beanspruchten. Das Fleisch aus einem Premiumstück war sehr dezent marmoriert, zerging fast auf der Zunge, obwohl es auf dem Teller noch schnittfest war und schmeckte vorzüglich. Dazu gab es zwei fluffig, leichte hausgemachte Semmelknödeln. Alles in einer ebenfalls hausgemachten hellen Bratensoße traditioneller Art. Alles optisch ansprechend präsentiert, damit einem schon beim Anschauen das Wasser im Mund zusammenläuft.
Dazu ein dunkles Weizen vom Starnberger Brauhaus.
Hefeweizen
Einfach nur köstlich.
Bereits nach dem Verzehr der Hälfte der Portion war ich angenehm satt. Da ich noch Lust auf ein Dessert hatte ließ ich mir den Rest einpacken.
Die Dessertkarte machte mich neugierig. Darauf wurde u.A. ein Lava Kuchen (6,90 €) angeboten, den ich bisher noch nicht kannte.  
Lava Kuchen
Serviert wurde ein warmes Schokotörtchen mit cremigem Inneren, getoptt mit Vanilleeis, das leicht zerlief, garniert mit Schlagsahnebällchen, Physalis, Him- und Blaubeeren.
Fazit: Ein tolles Abendessen, das ich gerne wiederholen werde.

Im Darmstadt Stadtteil  Johannesviertel  beheimatet. 
Leider sind in dieser Gegend  allgemein Parkplätze Mangelware bzw. Glück , so auch bei unserem Restaurantbesuch.
Wir mussten einige Minuten Fußweg in Kauf nehmen.
Das Restaurant Asia beansprucht für sich den Titel ältestes asiatisches Restaurant Darmstadt zu sein.
Angeboten werden Gerichte aus verschieden Ländern der asiatischen Küche  z. B. Hot Cook, Sushi, koreanisch,  chinesisch ........auch viele Fischgerichte und vegetarisch/veganes findet sich auf der Speisekarte, eine sehr breite Auswahl.
Kleines Lokal , das Mobiliar ist etwas in die Jahre gekommen , die Deko besteht aus einem Sammelsurium  (u.a.  Lampions, Buddhas, Jadelöwen , Winkekatzen, üppige  Holzschnitzereien ,asiat Bilder an der Wand etc. ) 
Auf den Tischen Menagen bestückt mit  Sojasauce, Salz, Pfeffer und Zahnstocher .
Keine Tischdecken am Sushilaufband  nur einfache abwischbare Platzsets auf den Tischen .
Während  sich im unteren Bereich des Lokals das " Running Sushi" befindet, stehen im oberen Bereich normale Tische für das Essen a la carte bereit, dort sind die Tische auch  eingedeckt.
Der Wirt ist ein "Unikum" und unterhält mit seinen witzigen  Sprüchen  und Anekdoten das gesamte Restaurant , die Ehefrau ( Asiatin ) bereitet auf  Wunsch auch ganz spezielles Sushi zu, welches nicht auf der Karte zu finden ist.
Wir nahmen im EG platz direkt am Sushilaufband .
Man kann wählen ob man die Flatrate für abends 22.90 Euro / mittags 13,90 Euro bucht  oder je nach Anzahl und  Farbe der Teller bezahlt.
Meine Begleiter überredeten mich zur Teilnahme an der Flatrate, bei unserem großen  Hunger und dem leider ausgefallen Mittagessen wahrscheinlich die bessere Wahl.
Davor kamen  unsere bestellten Getränke :
Hefeweißbier, Apfelsaftschorle, Radler sowie  Schalen für die Saucen , eingelegter Ingwer und Wasabi für unser Sushi vom Band.
Auf dem Running Sushi  fanden wir :
kleine Frühlingsrollen, frittierte Wan Tan, Hühnerfleischspieße, Seealgensalat , Nigiri mit Lachs , Nigiri mit  Ei  Gunkan mit Kaviar, Maki mit Thunfisch und Avocado, Maki mit Gurke und Surimi, Temaki mit Garnelen und Salat, vegetarische/ vegane Maki  ...........alles O. K. aber nichts besonderes .
Vor allem mir als "Nachkatze" hat es an süßen Desserts gefehlt , die Reiskuchen konnten mich nicht überzeugen ., sonst gab es nichts zu meckern.

Seit etlichen Wochen war ich quasi Dauergast bei meinem Zahnarzt; waren zunächst etliche Sitzungen erforderlich, um Abdrücke zu machen, so wurden mir gestern am Nachmittag sage und schreibe 13 Zähne gezogen. Bei Gott kein Vergnügen. Heute am späten Vormittag wurden die neuen Beißerchen nochmal herausgeporkelt , das Zahnfleisch wurde auf Druckstellen untersucht (es gab keine) und dann wurde die Neuerwerbung wieder eingesetzt. Klappe zu, Affe tot!

Nach dem Gebisscheck hatte ich schon ein bisschen Appetit; etwas Großes sollte es nicht sein sondern nur eine Kleinigkeit. Was lag also näher als im "Café Steigleiter" aufzuschlagen. Bei Frau Rosi wurde ich meine Bestellung los: 1 Tasse Kaffee, 1 Mohnbrötchen und zwei Landeier gerührt mit Schinken für insgeamt EUR 10,15. Hoppla; da haben wir eine kleine Preiserhöhung, denn letzte Woche kostete das noch EUR 9,90. Na ja, wird eben alles teurer.

Frau Rosi erkundigte sich sehr angelegentlich nach meinem gestrigen Zahnarztbesuch; meine liebe Fraun hatte mich gestern in die Praxis gefahren und wartete im "Café Steigleiter" bei Kaffee und Kuchen darauf, dass ich nach der Zahnreißerei dort wieder von ihr abgeholt werden konnte. Dabei waren die beiden Damen ein wenig ins Plaudern gekommen und Hauptthema waren eben meine Zahngeschichten gewesen; Frau Rosi war also voll im Bilde. 

Mein kleines Mahl war wie immer sehr gut; es gab keinerlei Grund zur Klage. Nach vollbrachter Tat kaufte ich für meinen Schatz noch einen Muffin mit einem Piepmatz als Deko.

P.S. Der Bildübertragungs-Fehlerteufel hat wieder mal kräftig zugeschlagen; das Rührei-Foto kam durch, während die Bilder vom Kaffee und vom Mohnbrötchen auf der Strecke blieben. Fehlermeldung wie zuletzt mehrfach gehabt: "Das Bild ist zu klein." Was für ein Blödsinn; alle drei Fotos haben die gleich Größe, eins wird durchgelassen und zwei nicht! .

Wir waren 2 Personen an einem Mittwoch Abend mit online durchgeführter Reservierung. Es lief alles reibungslos und zu unserer Zufriedenheit ab. Das Restaurant war nicht ganz voll und daher sehr leise, sodass wir uns normal unterhalten konnten.

Total klasse ist, dass man mit der ersten Bestellung einen individuellen Tisch QR-Code erhält, wo man weitere Getränke bestellen kann und sogar jederzeit den Status der Bestellungen und die angefallenen Kosten einsehen kann.

Das Essen am Buffet bietet eine große Auswahl und wir waren uns beide einig, dass es das frischeste asiatische Buffet war, wo wir je gegessen haben. Wenn mal etwas leer war, war es mit der nächsten Runde wieder aufgefüllt.

Der Service war sehr freundlich und die Getränke schnell geliefert. Das Preis-Leistungsverhältnis ist also insgesamt sehr gut.