Ingolstadt

Ein perfekter Standort für eine Pizzeria  direkt am Viktualienmarkt  gelegen, werten den Platz wirklich auf.  Mega freundliche Bedienung sehr sehr aufmerksam . Die Pizzen sind wirklich riesig ragen 5 cm über den Rand hinaus,  gut gebacken, wobei ich es immer etwas dunkler mag. Diese hier sind eher  geschmacklich neutral . Aber das mag jeder für sich entscheiden.  Meine Lieblingspizza gab es leider  nicht Sardellen mit Kapern und scharf. Darum entschied ich mich für ein Lasagne. Aber leider kulinarisch keine Offenbarung, sie war  mir  etwas trocken.  .Dafür das die Pizzen so groß sind ist die Lasagne doch recht überschaulich. trotzdem solides Handwerk .Es wäre schöner wenn es weniger hektisch zugegangen wäre und mehr la Dolche Vita. Italiengefühle kommen leider nicht auf , eher  Abfütterung der Massen. Schade..! Es passt wenn man keine so hohen Ansprüche an eine Pizza oder Lasagne stellt .

Und darum kann ich diesen Hype um dieses Lokal nicht verstehen. 

Volle Punktzahl, wir sind schon 6 oder 7 mal auch mit Freunden im La Bodega gewesen. Essen ist Mega vor allen diese Zitronensardellen. Ich könnte mich reinlegen
 Schrupelkartoffeln. Ich kann gar nicht alles aufzählen. Alles Mega, dazu passt Vino Casa auf Empfehlung vom netten spanischen Kellner. Wir kommen wieder:-)) Endlich ein richtiger Tapas Laden in Ingolstadt.. 

Don Pepe ist mein albsoluter Lieblingspizza Bäcker. Er selbst kommt aus Sizilien. Ich wette die Rezepte der Pizzen hat er von MAMA..!
Bedienung
Die Bedienung ist die Frau vom Chef, Immer freundlich zuvorkommend. Auch der Chef kommt hier und da mal aus der Küche und hält ein kurzes lustiges Pläuschen mit seinen Gästen. Sehr schön, das lockert die Stimmung.
Das Essen
Beste Pizza in der Stadt, für uns jedenfalls. Meine Pizza Don Pepe mit Sardellen und Kapern ist knusprig und saftig, und scharf. Der Teig ist nicht zu dünn und nicht zu dick. Die Perfekte Pizza.
Für die Pizza Regina meines Mannes gilt das genauso. 
Die Nudelgerichte sind natürlich auch Top vor allem die Lasagne.
Zum Tomatensalat gibt es kostenfreies Pizzabrot vorab dazu, warm und lecker
Das Ambiente
Tja.... Es ist halt das Reiterstüberl. Im Gastraum eine große Scheibe durch die mann in die Reithalle blicken kann.

So kann man jemanden den runden Geburtstag auch versauen. Ich hatte am Dienstag für Freitag Abend 18 Uhr reserviert. Bei schönem Wetter ein schattiges Plätzchen draußen. Was nicht reserviert war war ein schattiges Plätzchen draußen, wir sollten uns einen Platz aussuchen.
 Voll in der Sonne mit ner Herzkranken Schwiegermutter. Na ..Danke ! , so sieht in diesem Lokal eine Reservierung aus. 
Das Besteck steht in Bierkrügen auf dem Tisch jeder fingert mit sein Fingern an dem Besteck rum um sich Gabel und Messer rauszusuchen. Von Servietten ganz zu schweigen, die holten wir uns am Nachbartisch. 
Warum kann man das Besteck nicht in die Servietten einwickeln? Dann ist es weniger unappetitlich.Wir bestellten..Ich bestellte mir einen Schweizer Wurstsalat. Noch NIe in meinem ganzen Leben hab ich so eine widerlichen Wurstsalat gegessen. Die Marinade war muffig ich weiß ja nicht was man für ein Öl verwendet aber es schmeckte wie Frittierfett. Ich ließ mir Essig bringen um das ganze etwas genießbarer zu machen. Hat nichts gebracht. Die Bedienung nahm den Wurstsalat, ohne zu hinterfragen warum der volle Teller zurück geht, wieder kommentarlos mit. 
Gleichzeitig wurde noch einmal Getränke bestellt. Nach 40 Minuten kam eine andere Bedienung und fragt nach ob wir noch etwas zu trinken möchten. Wir sagten wir hätte vor 40 Minuten bei der Kollegin schon bestellt. Trotzdem nahm sie sicherheitshalber noch mal eine Getränkebestellung auf. Das dauerte 10 Minuten, das ist ja auch akzeptabel. Somit haben wir fast eine Stunde auf die Getränke gewartet. 
Das bezahlen ging ja fix, der ungenießbare Wurstsalat stand trotzdem auf der Rechnung obwohl er voll zurückging . 

 Natürlich habe ich das Lokal noch einmal kontaktiert um eine Stellungnahme zu bekommen was denn schief gelaufen ist.
 Als Antwort bekam ich diese überaus freundliche Antwort 
"Ihre Bemerkungen zu Besteck,Wurstsalat und Marinade,haben leider die gleiche Qualität wie Ihre Deutschkenntnisse und entbehren damit jeder Grundlage." 
. Das ist doch wirklich nett wenn man bedenkt das wir 110 Euro dort gelassen haben. 


Wir fordern Sie deshalb auf,diesen Beitrag unverzüglich zu löschen. Andernfalls werden wir umgehend Rechtsmittel einlegen.
Ein künftiger Besuch in unserer Gaststätte ist nicht erwünscht." 

Es wäre nicht eskaliert hätte man sich einfach für die Unwägbarkeiten entschuldigt und nicht zeitgleich die Gäste beleidigt.

Es wäre doch schön gewesen hätte man erklärt warum kein Platz reserviert war, oder warum dieser Wurstsalat ungegessen zurückging, oder warum die Getränkebestellung so lange gedauert hat. 

 Mein Fazit :Dieses Lokal hat kein Interesse am Gast sondern lediglich an gefüllten Kassen.

Heute war mal wieder Frühstücken angesagt, was zu früher Zeit in Ingolstadt etwas schwierig ist. Bei den meisten gibt es erst ab 10 Uhr was, da denken wir schon wieder ans Mittagessen. Die Bäckerei Kuttenreich hat eine neue Filiale aufgemacht und es gibt Sonntags ab 7 Uhr schon etwas.  Von der Autobahn A9 Ausfahrt Nord kommend , die Römerstraße lang gefahren, geht es an einer großen Kreuzung gegenüber einem Lager von einem Baugeschäft rechts rein. Hier liegt es dann direkt an der Straße bei der Bushaltestelle Hölderlinstr. Eigene Parkplätze konnten wir nicht sehen, aber in den Nebenstraßen gab es am heutigen Tag kein Problem mit dem Parken. Am Eingang gibt es eine ganz kleine Schwelle. Es ist eine Toilette vorhanden und die befindet sich ebenerdig.
 
Service
Hier kommt man rein und bestellt die Sachen am Tresen. 

Wir wurden beim betreten sehr  freundlich begrüßt und bekamen den Hinweis als wir noch am aussuchen waren, sie könnten uns auch eine belegte Semmel machen. Wir bestellten, es wurde beim Ei gefragt mit Schinken oder Speck, beim Frühstück mit Honig oder Nutella und ob wir auch Getränke dazu möchten. Diese bekamen wir sofort mit und einen Hinweis was das Teil beim Tee auf sich hat. Sie teilte uns dann mit, die Getränke können wir schon mitnehmen und den Rest bringen sie dann. Kurz darauf wurden zwei Teller und der Brotkorb an den Tisch gebracht und sie sagte uns, dass hier für beide alles drinnen ist, Brot zum Ei und Semmeln zum Frühstück. Das Frühstück kam auf einem Tablett mit dem Besteck an den Tisch, sie wünschte einen guten Appetit und meinte, das Ei kommt gleich. Die Kollegin war auch schon damit unterwegs und wünschte uns auch einen guten Appetit. Unterm Essen wurde nachgefragt, ob noch alles passt und schmeckt. Wir waren fertig und sind aufgestanden, als auch die Dame schon kam und nachfragte, ob denn alles gepasst und geschmeckt hat. Auf unser ja räumte sie dann den Tisch ab und verabschiedete uns noch sehr freundlich.
Eigentlich vergeben wir bei „ Selbstbedienung „ keine Sterne, aber die beiden Damen im Kuttenreich Dress, blau karierte Blusen und brauner Schurz, haben sich die Sterne verdient. So einen „ Service“ haben wir in manchen Gasthäusern nicht. 5 Sterne
 
Essen
Das Frühstücksangebot steht auf einer Tafel am Tresen geschrieben. Kleine Auswahl, aber für so eine kleine Filiale ausreichend.
 
Im Außenbereich hängt noch eine Tafel mit Mittagsgerichten. Was es da dann zur Auswahl gibt können wir nicht sagen.
 
Wir entschieden uns für 2 Rühreier mit Speck für 3,60 € und das Vitale Frühstück, Butter, hausgemachte Marmelade, echter Imker-Honig, Frischkäse, Putenschinken, Obstsalat für 6,99 €  Zu trinken hatten wir einen Kaffee und einen Pfefferminztee. Was die Getränke gekostet haben können wir nicht sagen, haben vergessen nach einen Bon zu fragen. Bezahlt haben wir insgesamt 14,29 €
 
Zum Kaffee gab es ein Glas Wasser dazu und einen leckeren selbstgemachten Keks in Herzform.
 
Der Tee war lose in ein Sieb gefüllt und mit einem Glas zugedeckt in den man dann nach der Ziehzeit das Sieb rein Stellen kann. Coole Sache, haben wir so noch nicht gesehen und der Tee schmeckte sehr gut, richtig intensiv. Dazu gab es einen Tee Timer mit drei verschiedenen Sanduhren für verschiedene Ziehzeiten. Mir wurde mitgeteilt, wenn der rosa Sand durch ist, ist er fertig. Hier gab es auch einen Herz Keks dazu .
 
IM Brotkorb gab es zwei Scheiben frisches Bauernbrot , sehr schmackhaft mit einer schönen reschen Kruste und eine Sternsemmel und Kürbiskernsemmel, auch die beiden schmeckten uns. Im unteren vom Korb lag auch noch eine Papiertüte, falls man es nicht schafft kann man den Rest einpacken.
 
Die Rühreier waren schön fluffig auf den Punkt gegart, man sah auch dass die Eier frisch aufgeschlagen wurden ( kein Vollei verwendet wird), man konnte an der Struktur noch Eiweiß und Eigelb erkennen. Sie waren ausreichend mit Salz versorgt worden und bekamen auch leicht etwas Pfeffer ab. Endlich mal ein gewürztes Rührei. Dazu gab es etwas angebratenen Speck, der für uns etwas knuspriger sein dürfte. Geschmacklich war er lecker , nur störte uns ein wenig der Knorpel der sich noch mit drin befand. Der frisch aufgeschnittene Schnittlauch gab auch noch etwas würze mit rein.
 
Beim Vital Frühstück gab es zwei Scheiben Putenwurst und eine Scheibe Käse. Nichts besonderes, geschmacklich in Ordnung. Beim Frischkäse würden wir ein Markenprodukt vermuten, er schmeckte nicht schlecht und der frische Schnittlauch gab noch etwas Geschmack ab. Beim Honig schmeckte man auch die Qualität raus und die Butter gab es abgepackter Form. Die selbstgemachte Marmelade war sehr lecker, nicht so süß und richtig intensiv nach Erdbeeren schmeckend. Beim Obstsalat war alles frisch aufgeschnitten , es gab grünen-roten-gelben Apfel, fragt mich aber nicht nach den Sorten, Weintrauben, Ananas und Melonenstückchen. Er war mit einem leicht säuerlichen Dressing abgemacht, schmeckte.
 
Einfach, gut, schmeckt. 4 Sterne
 
Ambiente
Wenn man rein kommt gibt es gerade aus die Verkaufstheke
 
Rechter Hand befinden sich dann eine Bank und ein paar kleine Stühle mit jeweils einen Stuhl dazu.
 
Vorm Haus gibt es ein paar größere Tische mit jeweils 4 Stühlen dazu. Diese haben einen braunen Stoff als Sitzfläche und Rückenlehne. Ein Teil davon wird von einer Markise beschattet. Zur Straße hin gibt es ein paar Bäumchen in Holztrögen drin.
 
Auf dem Tisch steht ein Dekoglas mit Kerze drin, ein Zucker Streuer und Salz-und Pfefferstreuer. Schön wäre noch ein Aschenbecher, diesen hatte  dann beim anzünden der Zigarette der nette Herr vom Nebentisch Spotzl ausgeliehen.
 
Es ist ja kein Kaffee sondern nur eine kleine Bäckereifiliale drum fanden wir es hierfür gut. 4 Sterne
 
Sauberkeit

Wir konnten nichts nachteiliges finden, Tische wurden nach jedem Gast gleich wieder abgewischt, auch die Toiletten waren sauber. 5 Sterne

Ebenfalls letzten Donnerstag war die Neueröffnung der Sportgaststätte des TSV Oberhaunstadt. Die neue Inhaberin Karola Wittmann hatte zuvor das Sportheim in Etting, wo sich jetzt die Taverna Meteora befindet.


Ambiente:

Der TSV Oberhaunstadt befindet sich am Weckenweg, gleich neben der Feuerwehr. Es gibt einige Parkplätze hinter der Feuerwehr. Vor dem Vereinsheim befindet sich ein kleiner Biergarten unter schattenspendenden Kastanienbäumen. Der Zugang zur Gaststätte führt über eine Treppe.

Auch hier das typische Ambiente eines Vereinsheims. Gefliester Fußboden, die üblichen Brauereimöbel, auf den Tischen liegen weiß-blau karierte Tischdecken. Außer dem Gastraum gibt es zwei Nebenzimmer, die sich mit Falttüren zu einem Saal umwandeln lassen.


Service:

Die Begrüßung war freundlich und wir bekamen einen Tisch im Nebenzimmer. Der Service war professionell.


Essen:

Die Speisekarte bietet eine schöne Auswahl an Suppen, Salaten, Hauptgerichten und sogar Burgern. Letztere gibt es sonntags allerdings nur auf Anfrage. Dafür gibt es sonntags ein Salatbuffet (pro Teller 3,50 Euro). Zusätzlich wurde heute ein Schäuferl mit Knödel und Salat vom Buffet angeboten.


Meine Partnerin nahm heute Putengeschnetzeltes mit fruchtiger Paprikasoße (9,90 Euro). Eine Beilagenänderung von Pommes frites in Spätzle war kein Problem.
Putengeschnetzeltes
Das Putengeschnetzelte war zart und schmackhaft, die Soße erinnerte stark an die süß-scharfe Thai Chili-Soße aus dem Supermarkt.


Ich wählte den Grillteller (11,90 Euro) mit Steaks vom Schwein und von der Pute, Bacon und Grillwürstl. Dazu gab es etwas Kräuterbutter, Ajvar und Pommes frites.
Grillteller
Beide Steaks schmeckten hart und trocken, als seien sie zu lange auf dem Grill gewesen. Der Bacon war hauchdünn, verkohlt und zerbröselte beim Kontakt mit der Gabel. Töter geht's nicht.

Das Grillwürstl war aufwendig zur Hälfte eingeschnitten, so daß sich die Enden aufkringelten. An deren gleichmäßiger Bräunung erkannte man die Zubereitung in der Friteuse (was bei Würsten mit Nitratpökelsalz besser vermieden werden sollte).

Immerhin waren die Pommes frites tadellos - außen schön goldbraun und innen noch weich. Der ganze Grillteller war reichlich gesalzen.


Fazit:  Ich hätte besser das Schäuferl bestellt.

Die Taverna Meteora war bisher in der Friedrich-Ebert-Straße in Ingolstadt. Wie wir heute erfuhren, mußte sie dort raus, weil das Gebäude abgerissen werden soll. Kurzfristig ergab sich jedoch die Möglichkeit, das Vereinsheim des TSV Etting zu übernehmen. Heute war die Neueröffnung.
Neueröffnung

Parkplätze sind genügend vorhanden. Über eine Treppe gelangt man zum Lokal. Gleich am Eingang wurden wir mit einem Glas Prosecco begrüßt.


Ambiente:

Ein typisches Vereinslokal. Gleich vorne ist der Gastraum, links ist ein großer Saal und weiter hinten sind verschiedene Nebenzimmer.

Am Boden die üblichen Terrakotta-Fliesen, die Decke ist teilweise mit Holz verkleidet. Tische und Stühle sind aus hellem Holz, die Stühle und Bänke tragen Polster.

Auf den Tischen liegen dunkelrote Mitteldeckchen mit "Taverna Meteora"-Muster.

Die Sauberkeit ist soweit in Ordnung, auch in der Keramikabteilung im Keller.


Speisekarte:

So etwas knappes habe ich bisher selten gesehen. Sicher der heutigen Ausnahmesituation (Neueröffnung) geschuldet.

Ein einzelnes Blatt in Klarsichthülle liegt auf dem Tisch und offeriert ganze fünf Gerichte: Zaziki, Pita, Souflaki, Gyros und paniertes Schnitzel.
Speisekarte


Service:

Rund ein halbes Dutzend Bedienungen in Dirndln (?) bemühen sich heute um den Service. Ein junger Mann kellnert mit, und auch der Chef ist am rennen. Trotzdem kommt es in dem fast vollen Restaurant schon mal zu Wartezeiten.

Besonders auffällig bei allen ist die Planlosigkeit, mit der in den Gastraum gestürmt und dort erst einmal überlegt wird, an welchen Tisch die Speisen und Getränke sollen. Vielleicht sind ja die Tischnummern noch nicht ganz verinnerlicht. Was am ersten Tag durchaus nachvollziehbar ist.

Schlimmer ist es da schon, daß Vor- und Hauptspeisen zusammen serviert wurden. Die Beilagensalate wurden komplett vergessen.

Dafür traf immer wieder Ouzo bei uns am Tisch ein. Ein Aperitif ist ja üblich, doch am Ende waren es insgesamt fünf, die die Bedienungen von großen Tabletts auf die Tische verteilten.
Ouzo


Essen:

Als Vorspeise planten wir Zaziki (3,50 Euro) mit Pita (1,80 Euro). Wie bereits erwähnt, kamen diese zusammen mit den Hauptgerichten.
Zaziki und Pita

Die Gyros mit Pommes frites, Zaziki und Krautsalat (10,95 Euro) waren gut, wenn auch nicht aufregend.
Gyros
Ebenso die zwei Souflaki mit Pommes frites, Zaziki und Krautsalat (10,90 Euro).
Souflaki

Erst gegen Ende fiel uns auf, daß der Krautsalat fehlte. Der Chef bot uns an, diesen einzupacken für Zuhause. Wir einigten uns schließlich darauf, den Salat von der Rechnung abzuziehen.


Fazit:

Der Tag der Neueröffnung ist sicher eine Ausnahmesituation, bei der einiges schieflaufen kann. Bleibt zu hoffen, daß an den Baustellen weiter gearbeitet wird.