Idar-Oberstein

Sonntagmittag, wunderschönes Frühlingswetter. Wir hatten Lust auf einen Spaziergang. Statt ins Grüne entschieden wir uns für einen „Stadtbummel“ im Stadtteil Oberstein. Einfach nochmal hautnah erleben wo nix los ist.

Die Fußgängerzone beginnt unterhalb der bekannten Felsenkirche (die leider zur  Zeit durch aufwändige Felssicherungsarbeiten in Schutt und Asche liegt). Hier ist auch der schöne Marktplatz, den Mittelpunkt bildet ein Brunnen. Ein Wochenmarkt findet hier nicht statt.

Einige Gastronomiebetriebe sind hier angesiedelt, bei schönem Wetter ein beliebter Treffpunkt. Seit Jahrzehnten  auch Restaurants von Jutta und Stefan Marquis.

„Das Spießbratenhaus“ Alte Kanzlei & Cafehaushaus Marktstübchen sind ein Haus. Etwas verwirrend die vielen Namen.

Zwei Mal waren wir hier in den vergangenen Jahren zu Gast. Das Servierte ließ uns nicht zu Stammgästen werden.

Vor dem Abendessen zu Hause sollte es an diesem Sonntag noch eine leichte und späte Mittagsmahlzeit werden.
Die Sonne schien auf die Außentische des Spießbratenhauses. Einladend für einen neuen Besuch.
.
Wir nahmen Platz an einem der pflegeleicht schlicht gehaltenen Außentische. Plastiktischdecke und Plastikstühle.  Für DAS Spießbratenhaus am Platz zu pflegeleicht und einfach.

Das Haus stellt die regionale Küche in den Vordergrund. Dies passt genau an diesem Platz.
Aber warum muss das Angebot noch um Pizza und Flammkuchen erweitert werden? In Spuckweite befinden sich am Marktplatz 2 italienische Restaurants.

Nachdem die Servicemitarbeiterin 3 x an uns vorbei gelaufen war, bemerkte sie uns als neue Gäste.
Zum Glück lag die Speisekarte bereits am Platz und wir konnten unsere Bestellung aufgeben.
1 Grauburgunder, 1 Weißburgunder. Jeweils 0,2 l / € 4,80.

Wir bestellten beide den
Gartensalat – großer gemischter Salat - € 8,50. Dieser wird eigentlich mit einem Sahnedressing servier, erläuterte auf Nachfrage die Servicemitarbeiterin.  Ein Essig-Öl-Dressing war für mich möglich. Mein Mann blieb beim Hausdressing. Interessant die Angabe der Zusatzstoffe des Gartensalates bzw. wohl eher des Dressings:
2 = mit Konservierungsstoffen
4 = mit Geschmacksverstärker
6 = Schwärzungsmittel
11 = Milcheiweiß

Dies entdeckte ich erst heute beim Schreiben. Zum Glück, sonst hätte ich den Salat nicht bestellt. Es zeigt die absolute Ignoranz einer guten Küche auf.
Die Salate wurden serviert. Beide mit Fertig-Essig-Öl-Dressing. Kein Sahnedressing  für meinen Mann.

Und für uns gemeinsam 1 Portion Pommes Frites - € 3,50. Es sollte ja nicht zu gesund werden.

Und weg war sie, die Servicedame.

Wir erstaunten über unserem Salat.
Der Teller entsprach einem Mittel aus Dessert- und Essteller mit sehr breitem Rand
Kein großer Gartensalat
In der kleinen Mitte grüner Eichblattsalat, Karotten- und abgesoffener Gurkensalat. Tomate. Im Untergrund der pflegeleichteste und billigste Salat vom Eisberg. Unter einem "Gartensalat" stelle ich mir deutlich mehr vor.
Fertigdressing drüber. Kein Brot dazu. Kein Besteck dazu.

Die Pommes wurden serviert. Zum Glück hatten wir sie bestellt.
Pommes
Wir baten um Besteck und erlaubten uns die Frage, ob vielleicht versehentlich ein Beilagensalat serviert wurde. Antwort: „Nee, der ist noch kleiner“. Danke.

Besteck kam. Der Wein war ok, die Pommes auch.
Und dicke Eisbergsalatstücke kamen zum Vorschein. Absolut lieblos, einfallslos.
Aber die Marge stimmte bestimmt und wir waren sehr missverstimmt.

Wir hofften hier auf Verbesserungen. Um im einen guten Restaurant nach Feierabend mal fußläufig noch essen zu gehen. Aber leider machten Service und Küche einfach nur einen ungeschulten Eindruck.

Wir baten um die Rechnung. Die Rechnung stand vor uns und  bat um € 30,10. Ohne jeden Beleg. Diesen forderten wir nach. Die Nachbuchung der Rechnungskopie dauerte.

Wir zahlten. Diese Euro schmerzten. Schlimm genug, als „Einheimische“ in die Tourifalle geraten zu sein.

Hatten wir das Falsche bestellt? Nein. Wenn ein ordentlicher Salatteller  nicht drin ist, mag ich mich an den verlockenden Seeteufel der Speisekarte gar nicht ran trauen.

Das Ambiente werte ich nur für außen. Innen waren wir schon seit Jahren nicht, ist mir aber als rustikal-gemütlich in Erinnerung. Und letztlich egal. Einen 4. Versuch wird es nicht geben.

Das asiatische Restaurant im Stadtteil Idar hat sich mal wieder einen neuen Namen zugelegt!

Ansonsten hat sich wohl nicht viel geändert. Konzept (all you can eat Buffet) und Ambiente scheinen
nahezu unverändert.

Will man mit dem ständigen Namenswechsel vielleicht schlechte Bewertungen (z. B. Google) umgehen?

Brittas Pfannkuchenhäuschen gibt sicherlich schon seit 10 Jahren in Idar-Oberstein in einem sehr schönen Haus im Stadtteil Idar an der Fußgängerzone.

Vor ein paar Jahren starteten wir einmal einen Besuch im Idarer Pfannkuchenparadies. Nachdem wir längere Zeit unbeachtet am Tisch verbrachten suchten wir das Weite.

Zum Jahresende waren wir zur späteren Mittagszeit in Idar unterwegs, eine Mittagsrast war nicht geplant.
Aber willkommen!

2. Chance für das Pfannkuchenhaus. Wir wurden freundlich begrüßt, unser Impfstatus wurde geprüft, dann durften uns einen freien Tisch aussuchen.  3 Tische waren bereits belegt.

Der Vorteil des Eckhauses: Es gibt fast nur Fensterplätze. Natürlich nahmen wir am Fenster Platz.
-
Die laminierte Speisekarte wurde gereicht. Das Angebot umfasst Frühstück, herzhafte und süße Pfannkuchen, Suppen, Salate und Spaghetti.

Entschieden hatten wir uns schnell.
Eine Dame, ob Inhaberin oder Mitarbeiterin kann ich nicht sagen, nahm unsere Wünsche entgegen.

Unsere Getränke: 1 alkoholfreies Kirner Pils, 0,33 l - € 2,70 und 1 alkoholfreies Kirner Weizen, 0,5 l - € 3,90.

Mein Mann entschied sich für:
Rösti mit Lachsröschen, Salat und feiner Sahnemeerrettichsoße - € 14,50
Ich wählte:
Salat nach Art des Hauses - Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebel, Karotten, gebratenen Hähnchenstreifen (getauscht in Thunfisch), Sonnenblumenkerne   -  € 10,90.

Das Restaurant ist gepflegt und gemütlich eingerichtet. Die riesigen Fenster zu 2 Seiten lassen viel Licht ins Innere.

Mit unseren Getränken wurden wir zügig versorgt. Mit den Speisen dauerte es etwas.

Dann servierte die Köchin selbst die Speisen.
Beide Teller waren schön angerichtet, die Portionen nicht kleinlich.

Mein Mann war zufrieden mit seiner Wahl. Allerdings hätte die Rösti etwas länger in der Pfanne bleiben dürfen.
Rösti mit Lachsröschen, Salat und feiner Sahnemeerrettich
Nur außen war sie etwas kross, innen weich und somit auch recht fettig. Und leider war der Röstiteig nicht selbst gemacht.

Die frische Salatgarnitur ergänzt mit Tomaten und Eiervieteln.

Mein Salat war einer Hauptspeise sehr würdig und mit reichlich Thunfisch bedacht.

Frischer grüner und roter Eichblattsalat, grobe Gurkenscheiben und Tomatenviertel, Karottenraspel und ein schmackhaftes Dressing. Luft nach oben war bei der Brotbeilage. Schlichtes Toast, naja.

Wir waren richtig froh über unsere spontane Entscheidung hier gemütlich zu Mittag zu essen.
.
Der Ruhe und Gemütlichkeit wurde ein jähes Ende gesetzt. Eine der beiden Damen im Service holte die Leiter raus. Dann ging es los mit der Beseitigung der Weihnachtsdeko!

Erst dort wo keine Gäste waren, aber dann direkt neben den Tischen der Gäste. Klappleiter auf, hoch auf die Leiter um die Weihnachtsdekoration von  der Decke und an den Fenstern abzunehmen. Ein Herr schräg gegenüber von uns schaute irritiert, war aber wenigstens mit dem Essen fertig.

Selbstverständlich wurde auch unser Tisch nicht ausgespart. Direkt hinter meinem Mann wurde die Leiter wieder aufgeklappt und die Deko über der Eingangstüre entfernt.

Staub habe ich nicht gesehen, aber nach so ein paar Wochen Weihnachtszeit dürfte sich wohl Staub abgesetzt haben. Und den wollte ich nicht auf unseren Tellern.

Die provokante Bemerkung. „Sagen Sie Bescheid, wenn wir Sie stören?“ wollte ich mir nicht verkneifen.
Das kam an. Die Dame zog einen Tisch weiter, hier saßen 2 junge Frauen. Was passierte?
Klar: Klappleiter auf u. s. w.

Für eine Nachfrage, ob bei uns alles zur Zufriedenheit ist, oder ob noch ein Getränk gewünscht wird (mein Glas war leer), fehlte die Zeit.

Die letzte Hälfte unseres Essens schlangen wir halbwegs runter. Schnell zahlen und nix wie weg.

Während der Öffnungszeiten und bei anwesenden Gästen solch eine Räumaktion zu veranstalten ist einfach nur vollkommen daneben. Soweit sollte jeder in der Gastronomie tätige Mensch denken können.
Bis zum Servieren unserer Speisen war der Service durchaus ok.
Fazit: So schnell nicht wieder. Vermutlich aber eher nie wieder.

Während des Lockdowns nahm ich die heimische Gastronomie im Hinblick auf Abholangebote unter die Lupe.
Nun bin ich wirklich kein Fan von Abholungen und Lieferungen warmer Speisen, insbesondere wenn 10 Minuten Transportzeit überschritten wird. Aber die Sportgaststätte Im Haag bot regelmäßig Tagesgerichte zur Abholung an. Und die Gerichte machten durchaus den Eindruck nach handwerklich guter Frischeküche.

Das Abholangebot nahmen wir nicht an. Ich nahm mir aber fest vor, die Gaststätte zu besuchen. Denn einzig der Name „Sportgaststätte“ hielt mich von einem Besuch ab. Ein Vorurteil. Und Vorurteile mag ich nicht.

An diesem Sonntag war mir nach dem Besuch bei meinem Vater im Pflegeheim so gar nicht nach sofortiger Heimfahrt. Spontan nahm ich Kurs auf die Sportgaststätte die direkt an ihrem namensgebenden Sportplatz liegt.
Parkplätze sind dadurch mehr als reichlich verfügbar.
.
Reserviert hatte ich ja nicht. Beim Betreten der Gaststätte begrüßte mich eine Mitarbeiterin und ich durfte an einem Fenstertisch Platz nehmen. Die freien Tisch füllten sich zusehends.

Eine sehr gepflegte helle Gaststätte. Breite Fensterfronten bieten einen guten Blick auf den Sportplatz.
Hell und gepflegt.
Bei meinem Besuch war dieser menschenleer und das fand ich gar nicht schlimm.

Die Tische schön eingedeckt, fische Blumen auf dem Tisch. Einchecken per Luca-App war schnell erledigt.
Frische Tischdeko
Die kleine und abwechslungsreiche  Speisekarte wurde gereicht.

Sogar eine Tagesempfehlung, Lachsfilet mit schwarzen Nudeln, Brokkoli und leichter Sahnesoße, gab es.
Da war ich schon mal sehr positiv überrascht.

Für den ersten großen Durst bestellte ich 1 alkoholfreies Weizenbier, 0,5 l - € 3,80.
Dies wurde flott serviert und meine Wünsche aufgenommen.

Als Vorspeise frage ich nach einem Salat, denn ein kleiner Salat / Beilagensalat stand nicht auf der Karte. Kein Problem, mein Wunsch wurde sofort notiert.

Wenig  später wurde der gemischte Beilagensalat - € 6,50 – serviert von der Chefin Frau Wachhaus.
Vorspeisensalat
Den Preis kannte ich vorab nicht. € 6,50 fand ich zunächst ambitioniert. Aber lieber ein tadelloser, vielfältiger, frischer Salat zu diesem Preis als günstiger mit schlappen Blättern. Durchaus war er auch sehr großzügig portioniert. Verschiedene Rohkostsalate (natürlich auch der in Idar-Oberstein allgegenwärtige Rettichsalat) und Blattsalate. Obenauf frische Frühlingszwiebeln und Kräuter.

Zwischendurch machte auch Herr Wachhaus seine Begrüßungsrunde bei den Gästen. Er ist wohl der Chef der Küche. Sehr sympathisch, dass er die Gäste kurz und freundlich begrüßte.

Mein Hauptgang wurde wenig später serviert. Mit der Tagesempfehlung liebäugelte ich natürlich.
Aber die
Black Tiger Garnelen arrabiata, feine Bandnudeln, Rucola und Parmesan - € 14,50
machten das Rennen.

Zum Hauptgang fragte ich noch nach einem Wein und bestellte einen trockene Weißburgunder, Weingut Hexamer, Meddersheim (Nahe), 0, 2 l - € 6,50.
Weingut Hexamer in der Sportgaststätte. Spätestens jetzt: Vorurteile adé und den guten Wein genießen.

Dann mein Hauptgang.
Im tiefen Teller eine reichhaltige und perfekt al dente gegarte Pasta. Diese wirklich qualitativ sehr gut, vermutlich frische gekühlte Ware und keine getrocknete Pasta.
Black Tiger Garnelen arrabiata, feine Bandnudeln, Rucola
Die Arrabiata – feine Tomatensugo, erkennbar wurden frische und tatsächlich aromatische Tomaten und frische Chilischoten verarbeitet. Die Schärfe genau richtig, dem Namen entsprechend.

Der reichlichen Garnelenportion war nicht nur der optische, sondern auch der geschmackliche Auftritt gegönnt. Nicht erschlagen von der feinen Arrabiata-Sauce.
10 gut gebratene, noch glasige, Garnelen umrundeten die Pasta. Frischer geschnittener Rucola obenauf.

Separat gab es den angekündigten Parmesan dazu. Auch hier wurde an der Portion nicht gegeizt.
Parmesan
Die Außenplätze blieben an diesem Abend wegen des unbeständigen Wetters verwaist.
Außenplätze, witterungsbedingt nicht belegt
Nächste Woche soll das Wetter besser werden, vielleicht schaffe ich dann noch den Zweitbesuch gemeinsam mit meinem Mann.
Fest steht:  "Sportgaststätte" klingt nicht nach dem Gebotenen. Ambitionierte, gut durchdachte Frischeküche mit freundlichem Service wird hier recht „Abseits“ am Sportplatz geboten. Der Weg lohnt sich.

Die tadellos sauberenToiletten sind ebenerdig zu erreichen und entsprechen einer Sportgaststätte.

Ich wurde sehr freundlich verabschiedet, Zahlung per EC-Karte war möglich.

Fazit: Albert Einstein sagte: „Es ist leichter, ein Atom zu spalten als ein Vorurteil“.    
Wenn ich da jetzt verneine, ist es dann ein Vorurteil?

Seit 25 Jahren frühstücke ich auf der Arbeit mit 2 Kolleginnen und 1 Kollegen. Wir arbeiten alle vier in ganz unterschiedlichen Bereichen aber unsere gemeinsame Frühstücksrunde ist uns wichtig.

Corona sorgt dafür dass wir nun seit 17 Monaten nicht mehr zusammen in der Kantine sitzen dürfen. Aber zum Glück gibt es hier auch vorsichtige Lockerungen.

Unser „Hahn im Korb“ machte den Vorschlag, uns zum Pizzaessen zu treffen. Ganz privat, ganz entspannt und ohne Pausenlimit.

2018 waren wir schon einmal gemeinsam in der Pizzeria auf der Hohl (benannt nach dem Wohngebiet) und wir waren uns schnell einig uns dort zu treffen. Die Reservierung übernahm ich gerne.

Mein Mann und ich waren immer wieder in Abständen in der Pizzeria, aber halt coronabedingt  länger nicht. Die Betreiberfamilie mit türkischen Wurzeln hat das Gebäude inzwischen gekauft und bereits kräftig renoviert. Nicht nur das kleine WC wurde komplett und geschmackvoll saniert, auch eine schöne Terrasse wurde vor dem Haus angebaut. Leider war es an diesem Tag zu kühl um draußen zu sitzen.

Pünktlich trafen wir alle ein. Eine junge Frau begrüßte uns freundlich, einen Tisch am Fenster durften wir wählen.
Die Karten wurden gereicht, wenig  später wurden unsere Wünsche aufgenommen.

Einmal quer durch das Getränkeangebot bestellten wir an diesem Abend Coca-Cola, Mineralwasser, Weizenbier, Radler, trockener Spätburgunder und Grauburgunder von der Nahe.     

Mit Getränken wurden wir sehr aufmerksam während unseres Besuches versorgt.                                                                                                                                                                                                                                                                    
Unsere Speisen wurden auch nach angenehmer Wartezeit serviert.
Pizza Parma, groß – Parmaschinken, Kirschtomaten, Parmesankäse, Olivenöl und Rucola - € 15,50.
Pizza Parma
Pizza Mozzarella, klein – Mozzarella, frisches Basilikum, frische Tomaten - € 6,50.
Pizza Mozzarella
Tortellini Panna mit Schinken und Sahnesauce - € 8,50.
Tortellini Panna
Pizza Spinat, normal – Spinat, Knoblauch und extra bestellte frische Champignons  - € 8,00.
Pizza Spinat
Dazu noch ein kleiner Beilagensalat – € 4,00.
Der Salat (leider ohne Foto) mit vielen frischen Zutaten, dazu ein gutes Balsamicodressing.
 
Die Pizza schmeckt hier immer konstant gut, wenn auch nicht frei geschoben und ohne luftigen Rand. Aber solch eine Pizza habe ich in ganz Idar-Oberstein noch nicht gefunden. Dafür müssen wir nach Freisen im Saarland fahren.

Der Pizzaboden schön knusprig gebacken. Der Belag frisch, gut gewürzt und nicht überbelegt. Die Pizzaesser waren alle sehr zufrieden.

Und meine Kollegin kämpfte mit der Tortelliniportion. Das Pastagericht lobte sie sehr, aber es war auch sehr sättigend.

Das war ein sehr schöner Abend. Und weil auch mein Geburtstag in den Lockdown gefallen war, lud ich unseren Frühstückts-Pizza-Pastatisch an diesem Abend ein.

Wir wurden freundlich verabschiedet und werden sicherlich nicht erst wieder in 3 Jahren wiederkommen!

2 Wochen später wurde ich von unserer Nachbarin hierher eingeladen. Die Pizza Parma meines Kollegen gefiel mir so ausgesprochen gut, dass ich sie an diesem Abend bestellte. Richtig lecker und an diesem Abend spielte das Wetter mit: Wir konnten draußen sitzen!
Die neue Terrasse
Diese Pizzeria hat sich in den letzen Jahren sehr gut etabliert. Die Lage in einem reinen Wohngebiet.
Touristen kommen hier zufällig nicht vorbei.
Aber die Anwohner schätzen den Betrieb sehr. Früher gab es Kaffeekränzchen, heute ist eigentlich immer ein Tisch mit Senior/innen belegt die sich hier fußläufig zum gemütlichen Beisammensein treffen.

Der Landgasthof ist nicht nur bei wandernden Urlaubern begehrt.
Nein, auch bei den heimischen Stammgästen!
Deshalb freuten wir uns auf diesen  erneuten Besuch.

Als Stammgäste würde ich uns nicht bezeichnen, wir kommen aber gerne her.
Nach dem langen Lockdown war uns der Besuch wichtig und meine telefonische Reservierung wurde freudig-freundlich von der Chefin entgegen genommen.

Am frühen Abend trafen wir am gepflegten Hotelrestaurant ein.
.
Erfreulich viele Tische im Außen- und Innenbereich waren schon belegt.
Zum Tisch begleitete uns die Chefin Frau Wörgerbauer. 

Die Beschreibung eines Landgasthofes passt hier. Unter den umgesetzten Coronaauflagen litt das gemütliche Ambiente etwas. Aber dies liegt ja nicht an den ambitionierten Gastgebern.

Frau Wörgerbauer bestritt auch, gemeinsam mit der Seniorchefin Resi, den weiteren aufmerksamen Service.
Resi zolle ich für ihren unermüdlichen  Einsatz Respekt, ist sie doch im deutlichen Alter des verdienten Ruhestandes. Getreu dem Motto „wer rastet, der rostet“ geht sie ihrer Berufung nach.

Unsere Bestellung:
1 Flasche Mineralwasser, 0,7 l – faire € 4,00.
1 trockener Rosé, 0,2 l - € 4,20. Ein Glück für den Nahewinzer. Mir nicht bekannt und somit nicht gemerkt. Trinkbar, aber sehr flach. Der Wunsch nach einem 2. Glas kam nicht auf.
2 alkoholfreie Pils, 0,33 l  - € 2,20.

Auf der Tagestafel wurden frische Pfifferlingsgerichte angeboten, allerdings keine heimischen Pfifferlinge. Mit heimischen Pfifferlingen können wir uns selbst (nach 3 Dürrejahren)  reichlich versorgen und nahmen dieses feine und saisonale Angebot nicht an.

Die Speisekarte bietet regionale, auch sehr gute vegetarische, Gerichte.
Ebenso Wildgerichte aus eigener heimischer Jagd und einige österreichische Gerichte aus der Heimat des Kochs und Chefs Herrn Wörgerbauer.

Beide wählten wir das Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes, Preiselbeeren und Salat - € 16,30.

Unsere frischen und feinen Beilagensalate wurden vorab serviert. Tadellose Blatt- und Rohkostsalate mit leichtem Sahnedressing.
Beilagensalat
Wenig später dann unser Wiener Schnitzel, serviert von Herrn Wörgerbauer persönlich.
Den guten Appetit, der freundlich gewünscht wurde, hatten wir.

An der frischen Zubereitung gab es überhaupt nichts auszusetzen. Das Kalbfleisch gut paniert und saftig gebraten. Klassische Garnitur mit Petersilie und Zitrone, separat dazu noch Preiselbeeren.
 Wiener Schnitzel
Trotzdem erinnerten wir uns an das Wiener Schnitzel vor genau 2 Jahren in Köln mit „Tischnotizen“ im Essers.
Auch hier der Österreicher in der Küche. Und wenn man die Vergleiche zum „Wiener“ zieht: Österreich-Köln gewinnt.

Aber wir waren ja nicht zum Vergleichen unterwegs. Auch hier schmeckte uns das Wiener Schnitzel restlos im wahrsten Sinne des Wortes. Und die Pommes waren wirklich erstklassig!

Wohl gesättigt, freundlich verabschiedet, immer wieder gerne einen Besuch wert.
 

Was hab ich nicht schon alles gehört über das legendäre Flugplatz Restaurant in Göttschied. Selbst unsere Petra hier, zu Beginn noch fast Vollzeit Vegetarierin, empfiehlt die hauptsächlich für gegrillte Fleischwaren berühmt berüchtigte Lokalität. Hier gibt es original Obersteiner Spießbraten in diversen Varianten. Dass man hier wirklich auf einem Flugplatz is(s)t merkt man dann auch an der Speisekarte. Immer wieder tauchen Namen aus dem Fliegerjargon auf (mein Highlight: Der „Triebwerk Salat“ – allerdings wird der nicht wie zu erwarten mit Huhn serviert, das wäre der „Airport Salat“, sondern mit Thunfisch, Bio Eiern und Sardellenfilets) und die Spezialitäten vom Buchenholzgrill sind nach dem internationalen Nato-Alphabet wie z. B. Lima, Sierra oder Foxtrott (sic!) benannt. Und ankommende Piloten bestellen auch schon mal gerne direkt aus der Luft, um bestenfalls gleichzeitig mit dem Essen am Tisch zu landen.
 
Flugplatzansicht mit Gaststätte
 
Wir waren zu viert an diesem Sonntagnachmittag. Natürlich vorher reserviert, nahmen wir Draußen auf der Terrasse Platz. Davor hat man auch noch die Möglichkeit mehr im Grünen zu sitzen, direkt am Rollfeld. Flugbewegungen gab es nicht wenige. Da konnte man längere Wartezeiten schon mal eher verkraften und den Flugzeugen zuschauen. Aber auch für Kinder gibt es angrenzend einen weitläufigen Spielplatz.
 
Wir nahmen am Tisch Platz. Outdoor Möbel der eher einfachen Sorte, Plastikstühle. Der Tisch spärlich bedeckt. Bis auf den Aschenbescher eigentlich gar nicht, Besteck wird nach Bestellung geliefert. Dafür aber anständiges.
 
Ordentliches Werkzeug
 
Wie erwähnt, es dauert alles ein wenig länger hier, trotz dreier Service Leute und dem Grillmeister, der seine Grillwunder meist selbst serviert. In ruhiger und lässiger Art.
Mit den Karten wurde auch gleich ein erster Getränkwunsch angefragt. Die Erdinger und Bitburger Schirme ließen ja schon nichts Gutes erwarten (und das im Kirner Land...). Dabei hatte ich so Lust auf ein frisch gezapftes Weizen. Schnell ein Blick in die Karte, und, oh Wunder, dort gibt es Neumarkter Lammsbräu. Kannte ich nicht. Doch leider war das Weizen aus, es gab nur noch Pils und die glutenfreie Variante. Das Pils (0,33 / 3,30€) machte jedenfalls neugierig, also wurde das für den ersten Durst geordert.
 
Bleibt Zeit um nach einer potentiellen Weinbegleitung zu schauen. Da gibt es tatsächlich vom Bio Weingut Hahnmühle (Mannweiler-Cölln / Nahe) ein paar ausgesuchte Weine zu recht humanen Preisen. Doch im offenen Bereich sagte mir nichts wirklich zu und für eine ganze Flasche war ich nicht in der Stimmung. Meine Leidenschaft wollte am Tisch auch niemand teilen.Egal, erst mal das Pilsken. Kam im Fläschchen, zum selbst einschenken.

Beinahe leckeres Lammsbräu

Sah gut aus, roch lecker nur war es schwach auf der Brust und vor allem in Abgang. Kaum war es geschluckt war es auch schon weg. Also geschmacklich. Schade. Hatte große Hoffnung. Somit folge später doch noch ein Erdinger Weizen (0,5 / 4,50€). Not, und Teufel und so...
 
Für den Durst war also gesorgt. Was essen wir? Natürlich musste es vom Buchenholzgrill sein, an diesem Tag der im Inneren des Restaurants. Die Außenfeuerstelle blieb kalt. Hier wird alles gleichermaßen als Spießbraten bezeichnet was vom Grill kommt. Ob Nackensteak oder ganzes Filet vom regionalen Landschwein, oder Entrecote, Rumpsteak oder Filet von der regionalen Kuh. Alles immer rund um 350 Gramm Rohgewicht. Gargrade werden / wurden keine abgefragt. Laut Karte kommen diese Specials mit Brot und Rettichsalat.

Auszug Speisekarte (hochkant)

Wir bestellten dann zweimal "Lima" (eine ganze Schweinelende zart und mager, ein Gedicht), einmal "Sierra" (Schweine-Kamm, Hunsrück, saftig gebraten, lokale Herkunft, Landmetzgerei Wolf) und für mich "Eco" (sic!) (Entrecote vom Weiderind aus der Hunsrück / Eifel Region) für 27,90€ die Portion.
 
Der Rettichsalat kam natürlich vorweg, dazu ein eher langweiliges Graubrot und ein Schälchen mit roten Zwiebeln.
 
Brot und rohe rote Zwiebeln
 
Der Salat schmeckte nach Rettich, mit viel frisch geschrotetem Pfeffer (evtl auch Senfsaat?), war ansonsten aber eher belanglos ohne große geschmackliche Tiefe. Da half auch das Sahne lastige Dressing nichts (Zitat Speisekarte: "mit feinster Sahnesauce angerichtet..."). Dennoch frisch und dann auch mal was anderes als dieser immer wieder auftauchende, verfluchte Eisbergsalat. 3*
 
Rettichsalat "mit feinster Sahnesauce"
 
Es dauerte eine Weile, dann lieferte der Grillmeister, die mit Spannung erwarteten Fleischteller.
 
"Eco" - Entrecóte vom Weiderind
 
Sieht dann erstmal relativ unspektakulär aus. Zusätzlich bestellten wir noch Brat-, bzw Pellkartoffeln und Pommes. Die gebratenen (3,90€) für mich, serviert in einer separaten Schale. Die waren ordentlich mit Speckwürfelchen gebraten und wurden ihrem Namen gerecht.
 
Bratkartoffeln
 
Doch auch hier fehlte Salz. Das Fleisch dagegen - auch wenn es auf dem Bild nicht so ausschaut, war schon knapp zwei Zentimeter dick - konnte die Herkunft vom Buchenfeuer nicht leugnen. Ein wunderbares Aroma war durch und durchgezogen. Saftig, sehr schön medium mit guter Pfeffernote und auch nur ein Stückchen musste ich wegschneiden weil zu sehnig.
 
Komposition / ordentlicher Gargrad
 
Da gab es mal nix wirklich zu beanstanden. Ein schönes Stück Fleisch und jeden Cent wert. 4*
 
Ja, dann war er schon weg, der berühmte Idar-Obersteiner Spießbraten. Ich muss zugeben, die Erwartungen waren doch ein bisschen höher. Keine Frage, das war, bis auf die Salzarmut, alles lecker. Am Ende aber auch nur ein Stück gegrilltes Fleisch. Allerdings vom offenen Holzfeuer, und nicht die Light Variante Gasgrill. Das wäre ja dann auch kochen ;-) Alles in allem ein Lokal, das man auch ein weiteres Ma(h)l besuchen könnte.

Zahlen durften wir separat und jeder bekam seinen eigenen, anständigen Bon. Das lob ich mir. Was Ambiente und Sauberkeit betrifft gibt es eigentlich nichts zu meckern. Die Toiletten waren in einem fast tadellosen Zustand. Allein das Papier zum Hände abtrocknen war leer. Der Service könnte etwas präsenter sein, hatte allerdings auch einiges zu tun, spätestens als drei Herren mit Luxemburger Sportflugzeug eintrafen. Doch das ist eine andere Geschichte...