Saarland

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Aktivitäten in Saarland

manowar02 hat Vesterstübchen auf GastroGuide eingetragen

vor 5 Stunden (07.02.2025 18:07)

Vesterstübchen

Wiesenhof 1, 66693 Mettlach

Restaurant

manowar02 hat Alte Schule auf GastroGuide eingetragen

vor 6 Stunden (07.02.2025 17:54)

Alte Schule

Markusstraße 2, 66693 Mettlach

Bistro Pizzeria

simba47533 hat Asia Bistro Imbiss Linh in 66111 Saarbrücken bewertet.

vor 10 Stunden (07.02.2025 13:13)

"Nach über drei Jahren "Pause" haben wir erstmals wieder etwas im "Linh" geordert ....."

Geschrieben am 07.02.2025 | Aktualisiert am 07.02.2025

Besucht am 07.02.2025 2 Personen Rechnungsbetrag: 33 EUR

Wobei die Bezeichnung "Asia Bistro Imbiss Linh" so schon lange nicht mehr stimmt; genau genommen ist das "Linh" seit Beginn der Pandemie weder ein Bistro noch ein Imbiss, denn Familie Nguyen offeriert seither nur noch Gerichte zum Mitnehmen. Der zu Corona-Zeiten direkt hinter der Eingangstür aufgebaute Ausgabe-Schalter ist zwar wieder abmontiert, auch gibt es vor dem Tresen im vormalige Gastraum auch einen einsamen Tisch und einen Stuhl; hier kann der Gast allerdings nichts verzehren, sondern lediglich als Abholer Platz nehmen und auf die Fertigstellung der von ihm bestellten Gerichte warten.

Ich musste nicht warten, denn wie in früheren Zeiten, zuletzt am 02.01.2022, hatte ich von zuhause aus meine Bestellung aufgegeben, um die Speisen 20 Minuten später (so lange dauert die Fertigstellung und so lange brauche ich auch, um mit dem Auto von SB-Schafbrücke aus zum Kieselhumes und zum "Linh" zu kommen) abzuholen.

Die Gerichte auf dem aktuellen seit dem 01.02.25 gültigen Flyer sind identisch mit den Gerichten von 2022; was sich geändert hat sind allerdings die entsprechenden Preise. Für meine liebe Frau hatte ich aus der Abteilung "Thailändische Gerichte" die T4 geordert: "Garnelen mit Reis, Kokosmilch & Gemüse in rotem Curry (scharf)" für EUR 15,50. Für mich gab es als Vorspeise die 4e: Suppe "Canh-chua Vietnam Chefkoch mit Garnelen, Hühnerfleisch & Gemüse (sauer-scharf)" für EUR 4,80 und als Hauptgericht aus der Abteilung "Empfehlungen" die N2: "Currynudeln mit Hühnerfleisch, Garnelen, Gemüse und Ei" für EUR 12,50. Die Hauptgerichtsportionen waren so üppig, dass wir beide nicht alles geschafft haben und uns die Reste am Abend aufgewärmt zu Gemüte führen werden. Alle drei Gerichte waren sehr schmackhaft; meine Chefkoch-Suppe hatte ich so höllisch scharf nicht in Erinnerung gehabt.

Photos habe ich diesmal keine gemacht. Allerdings können etliche Bilder aller drei Gerichte unter "User-Fotos" angeschaut werden.

Fazit: Bis zur nächsten Bestellung im "Linh" werde wir nicht wieder drei Jahre vergehen lassen :-)))

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DETAILBEWERTUNG

Service
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Sauberkeit
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Essen

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Preis/Leistung

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Benutzernam E hat Bistro Boulevard 262 in 66119 Saarbrücken bewertet.

vor 1 Tag (06.02.2025 15:38)

"Da haben wir den Salat"

Geschrieben am 06.02.2025

Die Salate im Boulevard sind legendär... Seit über 25 Jahren kommen wir hier schon hin. Bei dem Gebäude handelt es sich um eine ehemalige Seifenfabrik aus dem Jahre 1890, welches (weshalb auch immer) als Einzeldenkmal eingetragen ist. Gefühlt war die Service-Chefin immer da, im Gegensatz zu mir scheint sie nicht zu altern. :-) Die sonst üblichen Salat-Teller hat entgegen unserer Gewohnheit nur unsere Tochter genossen, stattdessen gabs diesmal auch Steak und für mich Spaghettini mit Parmaschinken, Knoblauch, Sahne und geriebenen... mehr lesen

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PetraIO hat neue Fotos zu Eiscafé Taormina in 66693 Mettlach hochgeladen.

vor 2 Tagen (06.02.2025 07:18)

Benutzernam E hat Cantina Calabrese in 66111 Saarbrücken bewertet.

vor 2 Tagen (05.02.2025 14:34)

"Probiert und nicht enttäuscht worden"

Geschrieben am 05.02.2025 | Aktualisiert am 05.02.2025

Angeregt durch die durchweg positiven Rezensionen haben wir die Cantina Calabrese ausprobiert. Der Service durch die Inhaberin war sehr herzlich und aufmerksam. Wir bestellten die Vorspeisenvariation, anschließend Pizza und Pasta. Die Speisekarte besticht durch "alternative" Variantionen von Pizza und Pasta. Fleisch oder Fisch werden nicht angeboten. Die Preise habe ich mir nicht gemerkt, sie waren aber absolut im Rahmen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden wiederkommen. PS: Dies ist ein Kurzbericht

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Benutzernam E hat neue Fotos zu Cantina Calabrese in 66111 Saarbrücken hochgeladen.

vor 2 Tagen (05.02.2025 14:23)

Foto zu Cantina Calabrese: Cantina Calabrese

manowar02 hat Eppelborn Kebab Haus auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Tagen (04.02.2025 05:08)

Eppelborn Kebab Haus

Am Markt 34, 66571 Eppelborn

Imbiss

manowar02 hat Memo`s Dönerhaus auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Tagen (04.02.2025 04:57)

Memo`s Dönerhaus

Rathausstraße 9, 66571 Eppelborn

Imbiss

manowar02 hat Pizza A la Happy auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Tagen (04.02.2025 04:43)

Pizza A la Happy

Heusweilerstraße 59, 66571 Eppelborn

Lieferdienst

manowar02 hat Botanico auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Tagen (04.02.2025 04:39)

Botanico

Tholeyer Straße 50, 66571 Eppelborn

Restaurant Hotel

manowar02 hat RIKA auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Tagen (04.02.2025 03:28)

RIKA

Im Oberdorf 31, 66646 Marpingen

Restaurant

PetraIO hat neue Fotos zu Alte Mühle Noswendel in 66687 Wadern hochgeladen.

vor 5 Tagen (03.02.2025 07:22)

PetraIO hat Alte Mühle Noswendel auf GastroGuide eingetragen

vor 5 Tagen (03.02.2025 07:21)

Alte Mühle Noswendel

Deltstraße 37, 66687 Wadern

Biergarten Ausflugsziel Gaststätte

PetraIO hat neue Fotos zu Restaurant im Hotel Zum Schwan in 66693 Mettlach hochgeladen.

vor 5 Tagen (02.02.2025 16:35)

Foto zu Restaurant im Hotel Zum Schwan: .

manowar02 hat Dilan Kebap & PizzaHaus auf GastroGuide eingetragen

vor 6 Tagen (01.02.2025 14:44)

Dilan Kebap & PizzaHaus

Schulstraße 8, 66564 Ottweiler

Imbiss

simba47533 einen Beitrag zum Tante Maja - Restaurant und Bar in 66111 Saarbrücken geschrieben.

vor 1 Woche (31.01.2025 14:58)

"Frischzellenkur für Saarbrücker Kult-Lokal "Tante Maja", benannt nach der Betreiberin des ehemaliges Bordells."

Geschrieben am 31.01.2025

Ende Februar soll das Lokal am St.Johanner Markt in neuem Glanz erstrahlen. Aktuell ist es geschlossen. Muss man sich Sorgen machen ? Muss man nicht, beruhigt Chefin Catalina Kremers-Da Palma. Ganz im Gegenteil, man dürfe sich freuen. Denn in der "Maja" wird gerade kräftig geschuftet. "Wir gönnen ihr eine kleine Verschönerungspause, sie bekommt ein frisches Gesicht", sagt Ktremers-Da Palma, räumt dann aber ein: Eigentlich ist es eine ziemlich große Renovierung, "fast eine Kernsanierung." Im Erdgeschoss wird der Fußboden komplett erneuert, im... mehr lesen

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simba47533 hat Café Steigleiter in 66133 Saarbrücken bewertet.

vor 1 Woche (31.01.2025 14:38)

"Heute wars im ´Scheidter "Cafe Steigleiter im Gegensatz zu meinem letzten Besuch schön ruhig ..."

Geschrieben am 31.01.2025 | Aktualisiert am 01.02.2025

Besucht am 31.01.2025 1 Personen Rechnungsbetrag: 10 EUR

Nach einem größeren Einkauf im Scheidter Rewe war ich ganz schön groggy; bin eben auch nicht mehr der Allerjüngste. Um mich etwas zu erholen kehrte ich auf dem Weg nachhause in SB-Schafbrücke kurzentschlossen im von mir gerne und häufiger besuchten "Café Steigleiter" in SB-Scheidt ein. Im Service war diesmal nur Frau Rosi zusammen mit einem jungen Mann aus dem Morgenland, der bei meinen letzten Besuchen sozusagen erste Gehversuche hinter der Verkaufstheke gemacht hatte. Damals noch sehr unbeholfen, hat er mittlerweile kräftig... mehr lesen

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Service
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simba47533 einen Beitrag zum Ressmann's Residence in 66459 Kirkel geschrieben.

vor 1 Woche (30.01.2025 13:38)

"Jubiläums-Menü bei Familie Ressmann in Kirkel ......"

Geschrieben am 30.01.2025

Seit 40 Jahren führt Günther Ressmann seinen beliebten Gastronomiebetrieb in Kirkel. Er stammt aus Tirol und kam über Bayern ins Saarland. "Ich bin in Lermoos aufgewachsen und in Nauders und Pfunds in die Lehre gegangen", erzählt er. Seine Großeltern führten in Stanz eine Landwirtschaft mit den bekannten "Stanzer Zwetschken". "Meine Großmutter war eine großartige Köchin", erinnert er sich. "Sie hat nicht nur gekocht, sondern aufgetischt: Tafelspitz, Semmelknödel, Milzschöberl, Käsespätzle und den besten Schweinsbraten, den ich je gegessen habe." Bei ihr habe er kochen gelernt - der Schritt zur Kocxhlehre und später zur Küchenmeister-Ausbildung war naheliegend. Über München kam er ins Saarland, arbeitete in Bexbach und Niederwürzbach. "1985 habe ich in Kirkel das damalige Restaurant "Alt-Kirkel" gekauft und mich selbständig gemacht", erzählt er. Nach und nach baute er das Restaurant zu "Ressmann´s Residence" aus.

Seit 2003 ist seine Ehefrau Katharina dabei und leitet den Service. "Ich habe Marketing und Verwaltung studiert, meine Diplomarbeit hatte das Thema: Wie führe ich einen kleinen Familienbetrieb." Das führte zu neuen Ideen. Ressmann´s Residence bot und bietet Aktionen wie Sylter oder österreichische Wochen an. Zum 40.Jubiläum gibt es den ganzen Februar über ein 3-Gänge-Menü für 40 Euro; ein wahres Schnäppchen: Nach einem Gruß aus der Küche wird eine Crêpe-Schnitte vom hausgeräucherten Lachs mit Tomaten-Chutney serviert. Es folgt ein sanft geschmorter Kalbsbraten mit Spinatspätzle, gegrillten Austernpilzen und Wacholder-Rahmsoße. Den Abschluss bildet Weißes-Kaffee-Panna-Cotta mit Ananas-Ragout.

Seit einem Jahr ist Markus Schmittke Küchenchef. 1985 in Heimstätten bei München geboren, kam er über Stationen in Berlin und in der Schweiz nach Kirkel. er beherrscht die klassische bayerische, französische, italienische und nordische Küche und absolvierte auch eine Ausbildung zum Patissier. Demnächst wird er Geschäftspartner der Familie Ressmann.

(auszugsweise SZ vom 30.01.25)

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simba47533 einen Beitrag zum Victor’s Fine Dining by Christian Bau in 66706 Perl geschrieben.

vor 2 Wochen (21.01.2025 11:49)

"Saarland mit Spitzenadressen im "Gault & Millau" dabei ......."

Geschrieben am 21.01.2025

Das "Victor´s Fine Dining by Christian Bau" in Perl im Kreis Merzig-Wadern zählt nach Einschätzung des Restaurantführers "Gault & Millau" weiter zu den besten Restaurants Deutschlands. Die Topbewertung "Fünf rote Kochhauben" erhielten neben seinem Restaurant insgesamt nur vier weitere Restaurants, wie aus der aktuellen Ausgabe für 2025 hervorgeht. Vier rote Hauben gingen im Saarland an das Saarbrücker "Gästehaus Klaus Erfort". Meist sind die Hauben schwarz - rot steht für "herausragend in seiner Kategorie". Mit vier schwarzen Hauben wurde das "Esplanade" in... mehr lesen

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Jenome hat Bistro Kroko auf GastroGuide eingetragen

vor 3 Wochen (17.01.2025 14:37)

Bistro Kroko

Aloys-Nesseler-Platz 10, 66450 Bexbach

Bistro

simba47533 hat Café Steigleiter in 66133 Saarbrücken bewertet.

vor 3 Wochen (17.01.2025 12:51)

"Frühstück heute mal im Schweinsgalopp ........"

Geschrieben am 17.01.2025 | Aktualisiert am 17.01.2025

Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Café Steigleiter

Besucht am 17.01.2025 1 Personen Rechnungsbetrag: 10 EUR

Eigentlich war ich auf ausserhäusiges Frühstücken nicht eingerichtet gewesen, hatte auch kein Handy dabei (Fotos gibt es also keine), aber der Besuch bei meinem Zahnarzt war mir doch ziemlich auf den Magen geschlagen; der wollte besänftigt werden, nicht der Zahnarzt sondern mein Magen. Vorausgegangen war vorgestern eine ausgiebige Untersuchung mit dem Resultat, dass bei mir im Oberkieferbereich so ziemlich alles erneuert werden muss, auch die dort vor etlichen Jahren schon installierte Prothetik. Heute nun ging es um den Antrag für die Krankenkasse und das Unterschreiben desselben. Als ich auf dem Antrag die Summe meiner Eigenbeteiligung an den Kosten las, wurde mir doch ziemlich flau: Gottseidank wird meine Zusatzversicherung davon noch etwas übernehmen, aber auch an mir bleibt noch eine größere Summe hängen. Jedenfalls war mir sehr nach Frühstück und einem doppelten Schnaps dazu. Das mit dem Frühstück klappte zwar, das mit dem Schnaps leider nicht; Das Café Steigleiter hat Schnaps leider nicht auf der Karte und Frau Rosi hatte auch kein Privatfläschlein irgendwo verborgen, um mich laben zu können. Schade.

Bestellt habe ich "Zwei Landeier gerührt mit Schinken" (EUR 5,50), eine Tasse Kaffee (EUR 2,95) und ein Mohnbrötchen (EUR 1,55); insgesamt kleine Preisaufschläge im Vergleich zum Vorjahr.

Da das Café sehr gut besucht war bekam ich nur noch einen kleinen Zweiertisch in unmittelbarer Umgebung eines größeren Tisches, an dem sieben Personen (vier Frauen und drei Männer) saßen; dem Lärm nach, den sie verursachten, hätten es auch gut zwanzig Personen sein können. Meine Speyerer Oma hätte konstatiert: "Die hawwe gekrische wie die Jochgeier!" Verbales Einschreiten meinerseits, der ich nach dem Zahnarztbesuch ohnehin nicht mehr in Bestform sondern eher etwas geplättet war, hätte angesichts dieser Situation wohl nicht viel gebracht. Was also habe ich getan ? Ich habe mein Frühstück so schnell ich konnte verzehrt, mich von Frau Rosi kurz verabschiedet und dann den Abflug gemacht. An meinem Urteil über das "Café Steigleiter" ändert das natürlich nichts; es fällt wie immer positiv aus.

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DETAILBEWERTUNG

Service
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simba47533 einen Beitrag zum Gästehaus Klaus Erfort | Gourmet-Restaurant in 66121 Saarbrücken geschrieben.

vor 4 Wochen (13.01.2025 15:03)

"Varta-Führer 2025 zeichnet 24 Saar-Restaurants aus"

Geschrieben am 13.01.2025 | Aktualisiert am 14.01.2025

Er zählt zu den wichtigsten und renommiertesten Hotel- und Restaurant-Führern Deutschlands - der Varta-Führer. Nun ist die neueste Ausgabe für das Jahr 2025 erschienen und bringt auch 24 Restaurant-Tipps für das Saarland mit.. Mit der Höchstbewertung - fünf Varta-Diamanten - seien deutschlandweit insgesamt 24 Hotels und 12 Restaurants ausgezeichnet worden, davon zwei im Saarland, nämlich das Saarbrücker "Gästehaus Klaus Erfort" und das "Victor´s Fine Dining by Christian Bau" in Perl-Nenning. Die 12 höchstdekorierten Restaurants würden lt. Varta-Führer durch luxuriöses Flair, erstklassigen Service und außergewöhnliche Küchenleistungen überzeugen.

Mit vier Varta-Diamanten wurden das "Esplanade" (Saarbrücken) und das "Louis-Restaurant" in Saarlouis bedacht.

Drei Varta-Diamanten gab es für die folgenden saarländischen Restaurants: "Buchnas Dorfküche" (Mettlach), "Hämmerles Barrique" (Blieskastel), "Kunz" (St.Wendel), "Le petit Cinq (Saarbrücken), "Midi Restaurant & Markt" (St.Ingbert) und "Die Alte Brauerei" (St.Ingbert).

Zwei Varta-Diamanten bekamen: "Gräfinthaler Hof" (Mandelbachtal), "La Bécasse" (Dillingen), "Landgasthof Paulus" (Nonnweiler), "La Petite Maison" (Homburg), "Le Comptoir" (Saarbrücken), "Niedmühle" (Rehlingen-Siersburg), "Pastis Bistro" (Saarlouis), "Schlachthof Brasserie by Klaus Erfort" (Saarbrücken), "Schlossgarten" (Saarbrücken; inzwischen geschlossen) ) und "Zum Blauen Fuchs" (Oberthal; inzwischen geschlossen).

Mit je einem Varta-Diamanten bedacht wurden im Saarland: "La Trattoria del Postillione" (St.Ingbert), "Restaurant Lumi" (Nohfelden) und "Zum Domprobst" (Wadern).

(auszugsweise SZ vom 13.01.25)

P.S. Ich persönlich kann das "Esplanade" und das "Hämmerles" nur wärmstens empfehlen, sehr gefallen hat es mir auch in "Die Alte Brauerei" , in der "Brasserie Schlachthof by Klaus Erfort", im "La Petite Maison" und im jetzt leider geschlossenen "Zum Blauen Fuchs". Nicht richtig überzeugen konnten mich die "Niedmühle" und der "Gräfinthaler Hof". Die weiteren dekorierten saarländischen Gastros sind mir nicht bekannt bzw. von mir noch nicht besucht worden..