Bayern

Im gleichnamigen  Bad Heilbrunner Ortsteil Reindlschmiede zu finden .
Bereits vor 350 Jahren fand sie erstmals Erwähnung , 1862 gab es dann die Konzession zum Ausschank.
Mitten im Grünen gelegen , hat man von hier einen herrlichen Ausblick auf die schneebedeckten Gipfel der Alpen und mit den Flüsschen Reindlbach vor der Haustüre fast schon kitschig schön , könnte  so direkt aus einen Reiseprospekt stammen.
Wie so oft  im Leben ist nicht der kürzeste Weg der Beste und  Schönste , so rasten  wir statt über die Autobahn entschleunigt über Dörfer und Passstraßen der Alpen und wurde mit atemberaubenden Ausblicken auf die Berge belohnt.
Dieser schöne Ausblick auf die Alpengipfel sollte auch der letzte für unseren geplanten Wanderurlaub  in  Österreich sein.
Denn dieser fiel auf Grund des miserablen Wetters in Österreich mit Dauerregen und starkem Wind buchstäblich ins Wasser.
Shit happens.
Die Reindlschmiede ist ein im typisch alpenländisches Stil gebautes Gebäudeensemble und besteht aus Hotel, schönem Biergarten mit Spielplatz  , hauseigener Metzgerei sowie Restaurant und Cafe mit einigen Nebenräumen für Feierlichkeiten. 
Der familiengeführte Betrieb bietet regionale Küche, frische Produkte und verzaubert mit bodenständiger, ehrlicher Gastfreundschaft.
Bei unserem Besuch an Fronleichnam war die örtliche Blaskapelle zum Stammtisch , alle in ihren prunkvollen , schönen Festtrachten und ihren schmücken Hüten, das alleine war schon sehr sehenswert.
Wir wurden von sehr freundlichem, emsigen Servicepersonal ,- ebenfalls in Dirndl/Tracht ,-  begrüßt und an unseren Platz im Hauptrestaurant begleitet.
Auch hier typisch alpenländisch geprägte Einrichtung ( z.B.  Hirschgeweihe, große Holzkreuze , Holzvertäfelung der Wände, Bierkrüge, Kachelofen .........) 
Auf den Tischen passende Karotischdecken, frische Blumen und Kerzen.
Die große Speisekarte ist vorwiegend bayrisch- österreichisch geprägt . 
So finden sich hier gefüllte Schweinsbrust, Haxen, Kesselfleisch, Kässpatzen ............neben Kaiserschmarrn, Tiroler Gröstl, Zillertaler Schlutzkrapfen .......einige vegetarische Gerichte, extra Fischkarte , Vesperkarte, Kaffee und Kuchen. 
Eine wechselnde Tageskarte bereichert  zusätzlich die schon große Auswahl .
An einigen Tagen gibt es verschiedene  Aktionen wie z. B. Mittwoch - Schnitzeltag; Donnerstag - Weißwurst und Kesselfleisch ; Freitag - Fisch und Mehlspeisen etc.
Auch die Getränkekarte braucht sich nicht zu verstecken und offeriert zahlreiche bayrische Biere, internationale Weine und Schnäpse, sowie Fruchtsäfte und Limonaden.
Hier fällt die Auswahl nicht leicht .
Auf Anhieb gab es gleich mehrere Speisen die in unsere die engere Auswahl kamen.
Nach einigem Hin und Her fiel die Wahl auf :
- Kesselfleisch = Schweinskopf, Herz, Zunge, und Kronfleisch, Sauerkraut , Zwiebeln und Kartoffeln - mein Liebster   war entzückt , denn das bekommt man bei uns nur noch äußerst selten serviert.
- Reindlbachtaler Knödeltris = 1  Kaspressknödel,  1 Schwammerlknödel,  1 Spinatknödel mit zerlassener,   gebräunter Butter, sautierten Kirschtomaten und Parmesansplitter  und  gemischte.m Salat - phantastisch.
Obwohl eigentlich schon satt, denn die Portionen sind  üppig , konnten wir beim Blick auf die Tagesdessertkarte nicht widerstehen.
- Hollerküchlein = kleine  Holunderpfannkuchen mit  zart schmelzendem Vanilleeis und frischen eingelegten   Erdbeeren -  besser geht   nicht.
Alle Speisen kann man auch als Kleine Portion bestellen und sollte man tun, sofern man noch ein Dessert oder eine Vorspeise  genießen möchte . 
Die warmen Speisen sind ohne Mittagspause durchgehend bestellbar .
Die feschen Bedienungen ließen uns nie lange auf Getränke und Speisen warten und mit Blick auf die Preise der  Speisekarte wunderte uns auch nicht das dass Restaurant bis auf den letzten Platz ausgebucht war.
Preise wie fast " Anno  dazumal "  z. B. Schweinsbraten für 15 Euro;  Fischfilet ab 18 Euro........  für uns aus dem Rhein-Main Gebiet denkbar günstige Preise, zahlt man dort nicht schon in manchem Restaurant so viel für ein Dessert.
Zusammen zahlten wir für 2 Getränke  plus 2 Hauptspeisen und 2 Desserts gerade mal 51,90 Euro - wo gibt es denn noch sowas  ? 
So sollte sich unser Besuch nicht nur geschmacklich als echter Glückgriff entpuppen.
Aufgrund der wunderschönen Landschaft , den mehr als fairen Preisen , den überaus freundlichen Menschen  wurde dieser Landstrich gleich in unser Portfolio aufgenommen , als mögliches nächstes Wanderziel.

Beim Besuch zu essen am Vorabend hatten wir einen Aufsteller mit Muscheln gelesen, also heute schauen ob sie die noch haben, ja , also rein in die gute Stube. Fußläufig ist es auch vom Hotel aus erreichbar. In der Nähe der Regensburg Arcaden an der großen Durchgangsstraße liegt es direkt an der Straße. Der Eingang und die Toiletten befinden sich beides ebenerdig. Eigene Parkplätze konnten wir jetzt so nach kurzen schauen nicht sehen.
 
Service
Wir betraten den Gastraum und warteten eine Zeitlang bis ein Herr in Alltagskleidung und schwarzen Kapuzenpulli zu uns kam und meinte – haben sie reserviert-. Hallo erst mal , eine Begrüßung wäre schon schön. Auf unser nein meinte er dann – nur noch den Tisch da hinten im Eck, alles reserviert. Komisch, es kamen noch einige Gäste die andere Tische bekamen ohne Reservierung und einige blieben während unserem Besuch leer. Unser Gedanke war dann nach unserem Besuch , den Tisch biete ich dann an wenn alles voll ist und noch jemand kommt, aber vielleicht denken wir halt anders. Später hatte er dann noch einen so mini Bistroschurz an , so erkannte man wenigsten etwas das er zum Service gehört ( wenn man das Service nennen kann ). Es dauerte eine Zeitlang bis er die Karten mit einem bitte schön an den Tisch legte. Wir hatten sie gerade geöffnet als er schon die Getränke abfragte. Wir baten um einen kurzen Moment noch, aber er blieb neben uns stehen. Wir bestellten und sofort kam die Frage – zu essen-. Also so schnell können wir auch nicht lesen und teilten mit dass wir gerne erst schauen würden was es gibt. Die Getränke kamen sofort und er meinte schon wieder – zu essen-. Wir schauen noch. Die Kerze haben wir uns dann selber angezündet. Die Angebote von den zwei Tafeln stehen nicht in der Karte also schnell Foto gemacht zum am Tisch lesen, denn gemerkt hatten wir uns alles nicht. Wir waren aber nicht die einzigen die das machten, auch Gäste die nach uns eintrafen hatten die gleiche Idee. Als er dann wieder kam konnten wir unsere Bestellung aufgeben. Ich fing an mit Muscheln und er unterbrach mich gleich mit den Worten – haben wir nicht-. Einwand von mir , vorm Haus steht ein Aufsteller mit dem Hinweis auf Muscheln. Muss ich fragen kam zurück, er ging nach draußen , dann in die Küche und wieder zurück. Er meinte dann – haben wir doch – und nahm unsere Bestellung auf. Ein leerer Teller und ein Teller mit Besteck und den typischen italienischen einfachen Servietten erreichte uns wortlos.
 
Die Muscheln kamen dann rasch mit der Ansage – Muscheln-. Das hätten wir selber auch noch erkannt- Die Pizza lies sieben Minuten dann auf sich warten und hier gab es beim hinstellen keine Worte. Er kam nicht mehr an den Tisch und ward auch nicht gesehen. So machte sich Spotzl auf den Weg zwecks Chili-und Knoblauch Öl. Er drückte ihm eine Flasche mit Chiliöl in die Hand und auf nachfrage nach Knoblauchöl gab es ein barsches – haben wir nicht-. So saßen wir weiter alleine am Tisch und als neue Gäste kamen nahm er etwas vom Tisch mit , waren übrigens schon eine Zeitlang fertig. Das abräumen zog sich über dreimal wortlos was mitnehmen hin. Wir hatten aber noch mehr Glück. Am Nebentisch gab es Besteck erst nach Aufforderung und auf die Nachfrage nach dem vergessenen Brot meinte er – ist noch im Ofen-. Es kam dann als sie fast fertig waren. Am nächsten Tag traf man sich vorm Hotel beim rauchen und sie waren auch nicht erfreut über den Besuch. Als wir ihn dann abfangen konnten als er an einem Nebentisch war bestellten wir noch eine Manowar Nachspeise. Diese dauerten bis sie uns erreichten und teilten hierbei gleich mit dass wir zahlen würden. Auch wieder war warten angesagt. Wir bekamen einen Bon und die Worte- schönen Abend noch , das war es auch. Für diesen Besuch , weil wir es müssen und es keine Minus Sterne gibt, 0,5 Sterne
Ach übrigens – Stammgast müsste man sein, die wurden sogar vom Chef selber betreut und hofiert ohne ende. Ja die anderen sind halt nur das allgemeine Volk, aber die kommen sicher nicht wieder.
 
Essen
Es gibt hier eine braune Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen. Hier sollte man sich mal Gedanken machen ob man sowas einen Gast reicht. Die Folien total verknittert und die Blätter mit den Gerichten zum teil zeknaust / zerknittert / geknickt. Es gibt die üblichen Gerichte wie bei so vielen Italiener. Vorspeisen, Salate, Suppen, Fisch, Fleisch, Pizza und Pasta.
 
Zusätzlich gibt es noch zwei Aufsteller mit Angeboten allerdings bei einem ohne Preisangabe.
 
Wir hatten zwei Weizen zu je 4,40 € , 2 Averna ( 4 cl ) zu je 5,10 € , Muscheln in Weißweinsoße für 19,50 € und Pizza Tonno- Tomate / Mozzarella / Thunfisch / Zwiebeln für 12,50 €
 
Die beiden Averna waren gut eingeschenkt allerdings sehr warm. Ob wir Eis und Zitrone möchten wurden wir nicht gefragt, sie wurden einfach so an den Tisch gestellt.
 
Das Chiliöl hatte gar nichts in sich und wurde auch nach dem probieren nicht weiter verwendet. Bringt nichts und sah auch nicht so appetitlich aus.
 
Pizza Tonno – ja es war ein runder Fladen mit Belag drauf. Der Teig völlig geschmacksneutral genauso wie das Tomatensugo. Gebacken war sie ja , wie war sie. Innen sehr knautschig / weich außen mit etwas dickeren Rand der zum hart werden neigte je kälter sie wurde. Der Käse war gut zerlaufen aber hatte auch keinerlei Geschmack für uns in sich. Zwiebeln, hm , gut, ein paar sehr weich gekochte Streifen konnten wir ausfindig machen. Aber der Thunfisch aus der Dose hatte Geschmack.
 
Die Muscheln sahen auf den ersten Blick sehr einladend aus. Gemüse , Zwiebeln, frische Petersilie ( diese war übrigens das mit meisten Geschmack ) Beim anschauen wurde dann auch der Teller in Anschein genommen. Leute – so was gibt man nicht mehr zum Gast. Wenn wir uns nicht verzählt haben fanden wir 10 Blesuren am Rand des Porzellans.
 
Schön wenn es Gemüse mit dabei gibt im Sud, aber es war noch roh, das macht keinen Spaß mitzuessen und Geschmack hatte es dem Sud auch nicht abgegeben. Es bestand aus Gelberüben, Staudensellerie und Zwiebeln. Weißweinsud, wo war nur der Weißwein ? Das einzige was an Geschmack durchkam war Öl. Der Sud war sowas von Ölig , aber nicht mit gutem leckeren. Normal löffeln wir gerne den Sud mit Gemüse immer aus , aber das wollten wir uns nicht antun.
 
Muscheln – wenigsten waren sie nicht sandig. Qualität – wo war die geblieben. Ein Teil verblieb auf dem Teller, die wollten wir nicht essen. Klein, zusammengefallen oder auch nicht vorhanden – leere Schalen aber nichts im Sud.
 
Das beste am Essen waren die kleinen Brötchen zu den Muscheln. Schön luftig gebacken, noch lauwarm und auch mit Salz versorgt worden im Teig. Die schmeckten uns sehr gut. Das Körbchen könnte man aber auch mal erneuern, sieht nicht gerade einladend aus , wenigstens lagen sie auf einer Serviette.
 
Wir waren dort , bei dem Service wollten wir auch nichts sagen ( hätten uns warscheinlich noch mehr geärgert ) und wissen – sie sehen uns nicht wieder. Das essen war nichts , bis auf die Brötchen und der Thunfisch , 1 Stern
 
Ambiente
Beim betreten und warten dachten wir erst, ein netter kleiner Italiener. Rechter Hand eingedeckte Tisch, nach vorne hin die Theke mit Barhockern . Sah schon mal einladend aus.
 
Wir wurden dann nebenan gebracht. Hier auch die dunklen Stühle, Tische mit roter Grunddecke und weißer Mitteldecke. Ein Teil der Wand ist in Steinoptik verkleidet und in den Fenstern stehen Blumenstöcke.
 
 Auf dem Tisch gab es nur eine Rose  und ein Glas mit Teelicht. Allerdings war die weiße Mitteldecke mit Löchern versehen und Flecken gesellten sich dazu.
 
Unser Platz war in einem Eck wo sich eine Kommode mit Deko befand und diese hinderte zum Teil das man den Stuhl richtig rausziehen konnte, der Tisch stand direkt an der Wand. Wenigstens hatten die Stühle eine Polsterung um bei den Wartezeiten etwas besser zu sitzen. Im Hintergrund gab es noch dezent Italienische Musik.
 
Der erste Eindruck war nicht schlecht, hat aber dann nachgelassen. Wir sagen mal 3 Sterne
 
Sauberkeit
Was wir finden das gar nicht geht sind Flecken von Vorgängern auf der Tischdecke. Ansonsten war alles soweit sauber bis auf sehr viele Staubspuren. Diese fanden sich auch auf den Toiletten wieder. 3 Sterne