Bayern

Restaurant neu zu verpachten..

September 2018 - Der Sommer, der nicht enden wollte. Hitzerekorde, wochenlang blauer Himmel, aber auch lange Dürre mit teils dramatischen Ernteausfällen.
War also klar, dass auf meinem Fußmarsch in das im Nürnberger Nordwesten gelegene Würzhaus leichter Niesel einsetzte, der schon am Tiergärtnertor in einen kräftigen Regen überging. Nun gut, das Hotel hatte einen Schirm spendiert und so war ich nach 30 Minuten „nur“ von Sohle bis Knie durchnässt.
Ich wurde von einem jungen Mann mit Handschlag freundlich und hinreichend mitleidig mit den Worten begrüßt, er heiße zwar Winter, könne aber für das Wetter wirklich nichts. Schon bei der telefonischen Reservierung war er freundlich und unkompliziert gewesen. Im weiteren Verlauf des Abends füllte Herr Winter seine Rolle als Gastgeber ebenso natürlich, professionell und tadellos aus. Nur die Ansagen kamen manchmal arg schnell daher genuschelt. Aber man kann ja nachfragen. Inhaberin Diana Burkel, die in Bayern wohl auch als Fernsehköchin bekannt ist, war an diesem Abend nicht anwesend. Dafür setzte sich Küchenchef Christian Egelseer zu späterer Stunde noch an den Tisch und ließ sich offen, aber durchaus meinungsstark auf ein inhaltliches Gespräch mit dem kulinarisch interessierten Norddeutschen ein. Alles in allem ein angenehmer Abend, an dem ich mich als Gast geschätzt und wohl gefühlt habe. Gute 4 Sterne.

Das Ambiente verleugnet die Vergangenheit des Lokals als fränkisches Wirtshaus nicht. Die kleinen rot-braunen Bodenfliesen im fast quadratischen, wenig unterteilten Gastraum sind nicht mein Favorit. Zusammen mit dem dunklen Holzmobiliar und den groben Tischläufern einerseits und den gewischten Wänden, an denen verfremdete Ansichten Nürnberger Häuser hängen, und Kerzen auf den Tischen andererseits ergibt sich eine Mischung aus schlichter Gemütlichkeit und etwas Eleganz.

Eher ungewöhnlich allein die Orchideen in den Fenstern. Überwiegend indirektes Licht schaffte später am Abend Atmosphäre, ist aber Fotos bekanntlich nicht zuträglich.
Von mir 3,5 Sterne.

Bei einem (mir) angenehmen Webradio-Mix von Smooth Jazz, Soul und Hip Hop fanden sich 18 Gäste ein, für einen verregneten Montag nicht schlecht. Aber immerhin wird das Würzhaus nun schon im zweiten Jahr vom Gault Millau mit 16 Punkten empfohlen, während der rote Guide das Gasthaus immerhin „pfiffig und interessant“ nennt und auf die schon im Namen mitklingende moderne Regionalküche verweist.

Der Abend startete bei einem weißen Crémant brut aus dem Burgund (7,5€) mit einem Stück Zucchini-Quiche

das mit Gewürzknusper, Curry und Senf einerseits pikant war, andererseits durch Joghurt und rohe Gemüse-Julienne in Kräuteröl Frische bekam.

In der Papiertüte wurde dann warmes Brot zusammen mit einem Joghurt-Senf-Dip gereicht.

Die Vielfalt hat mir gut gefallen, geschmacklich hätte wohl die Variante mit Kümmel im Teig viele überzeugt.

Schon beim Stöbern in der top-aktuellen Karte im Netz hatte ich mich für ein 6-Gang-Menü für 85€ entschieden. Für 5 Gläser Weinbegleitung fielen weitere 35€ an. Beides ergibt ein gutes PLV, 4 Sterne.

Ins Menü ging es mit Texturen von Gurke und Fenchel.

Gut gelungen war die Spannung zwischen starker Röstung der warmen Stücke und einem intensiven Granite. Die rohen Komponenten sorgten für frischen Biss und Sahne mit Räucheröl-Perlen verband alles. Nur der harte Fenchelstrunk trübte - mal wieder - den gelungenen Einstieg.
Dazu passte die weiße Douro Cuvée der Quinta de la Rosa mit einer leichten Salzigkeit super.

Ebenfalls ein schönes Paar waren der folgende Brotsalat mit einem sizilianischen Weißen aus Carricante und Moscato.
 
Geröstetes und ausgebackenes Graubrot lieferte kräftigen Crunch, die Tomaten-Variationen Anfang September tolle Fruchtigkeit, Süße und ausgewogene Säure. (Merker für mich selbst: Bei Gelegenheit mal was zu Tomaten und Jahreszeiten schreiben.) Ein Petersilienöl mit Schwarzkümmel war überraschend intensiv, aber leider als Spiegel unter den Tomaten erst „auf den letzten Metern“ wirklich präsent. Die dagegen im Salat verwendete glatte Petersilie schien mir etwas plump.

Der erste Fleischgang kombinierte Carpaccio aus der Rinderhüfte mit Radicchio di Chioggia (Blätter und Extrakt) und Bohnen (im Ganzen und als Mus).

Abgerundet wurde durch Pecorino (Crème und Knusper). Das sah im Original nicht so matschig wie auf dem Foto aus und war eine mutige Kombination, denn die Zichorie hatte überraschend kräftige Bitterstoffe. Um die einzufangen, musste schon viel Käse verarbeitet werden, was wiederum den Fleischgeschmack zudeckte. Ein Teller, der optisch wenig gefiel und noch genauer hätte austariert werden können. Aber trotzdem eine überzeugende, schmackige Komposition, die ich hier nicht erwartet hätte. 
Als Begleiter war ein badischer Spätburgunder von Seeger empfohlen. Viel glücklicher wurde ich aber mit dem Pfälzer Chardonnay Reserve der Winzer Andres aus Deidesheim. Ein Kraftprotz mit deutlicher Toastnote.

So sehr nach meinem Geschmack, dass ich mangels restsüßem Riesling auch beim nachfolgenden vegetarischen Curry dabei blieb.

Der vorgesehene neuseeländische Natur-Sauvignon hatte zwar gelbe Früchte mitgebracht und zu Erbsen und Gnocchi gepasst, war aber gegen fruchtige Schärfe und die kräftigen Aromen von Koriander und Thai-Basilikum überfordert. Die Erbsen hielten ihr Geschmacksversprechen auch als Püree und waren nicht nur als Schotenabschnitte wunderbar knackig. Die Brotteig-Gnocchi waren kräftig angebraten. Der ungewohnte asiatische Twist bei dieser eher italienischen Kombi hat für mich sehr gut funktioniert. 

Zur Erfrischung kam ein leider etwas stumpfes Sorbet von Waldbeeren, dem aber kandierte Holunderbeeren Tiefe und nicht zu viel Süße beibrachten.


Für manche weit reisende Hansen und Frantzén;-) hier mag Sorbet etwas old school sein; ich lass es mir gern gefallen, erst recht mit einem kleinen Kick (der auch gerne ein Genever dazu hätte sein dürfen)

Im Hauptgang ein Dreierlei vom Schaf (nicht Lamm), bestehend aus perfekt gegartem, kräftig gegrilltem Filet, einer intensiven Frikadelle (Pardon: Fleischküchla) und Schafskäse.

Der war zum Einbindung der überzeugenden Paprika-Variationen sehr schön, unter denen mir der milde Pimiento besonders gefallen haben. Nur die ausgestrichene Crème unter dem Fleisch hätte durchaus pikanter sein dürfen. Ein wenig Schärfe kam dann durch eine nicht zu schwere Gewürzmischung, die am Tisch über das Fleisch gestreut wurde. Abgesehen von dieser überflüssigen Show war das ein rundum gelungener Teller, der mich voll überzeugt hat. Bei Hauptgerichten ist das oft nicht der Fall.
Auch hier konnte ich auf einen Roten verzichten, stattdessen gab es einen würzigen, trockenen Chenin blanc von der Loire, ebenfalls aus dem alten Holzfass.

Auch der Abschluss war ganz und gar nach meinem Geschmack.

Ein intensiver Almkäse, natur und frittiert, dazu Trauben gebraten und als Gel. Eine Kräutersauce war recht dilllastig geraten, dafür passte die Walnusscrème so gut, dass ich auf das angebotene Walnussbrot verzichte. Nicht aber auf den einzigen Dessertwein in rot, einen sehr süßen Zweigelt-Schilfwein vom Neusiedler See (Tschida, 7,0€).

Als Rausschmeißer gab es eingelegte Pflaumen mit einem saftigen Mohnkuchen. Rustikalität, die ich hier schon eher erwartet hatte, aber bei den vielen intelligent komponierten und handwerklich sauber ausgeführten Tellern überhaupt nicht vermisste.

Insgesamt die Küchenleistung haarscharf an den 4,5 Sternen vorbei. Trotzdem natürlich:
Jederzeit wieder gern in dieses tolle Nürnberger Wirts- und Würzhaus!

 
Allgemein
 
Nach einem durchwachsenen Kegelspieltag am Samstag mit Siegen für unsere 2. und 3. Mannschaft, aber auch einer schmerzlichen Heimniederlage für unsere Erste, verabredeten sich acht Kegelschwestern und -Brüder zu einer Wanderung am Sonntag in den Vorspessart mit Einkehr in einem unserer geschätzten Restaurants. Doch wie das Leben so spielt, erhielten wir nach einem Anruf zwecks Reservierung abschlägig Bescheid, weil das Restaurant bis auf den letzten Platz ausgebucht war. Also musste wieder mal Plan B ran, und wir einigten uns auf das Restaurant Zur Gersprenz in Stockstadt auf der anderen Mainseite. Ein Anruf direkt am Samstagabend wurde positiv mit einem gerade noch freien Tisch für acht Personen beschieden.
 
Nun war es keine Sonntags-Wanderung mehr, sondern eher ein Spaziergang. Trotzdem fuhren drei in einem Auto direkt über die A3 auf die andere Mainseite zur Location. Die anderen, darunter auch Schätzchen und ich, trafen sich in Mainaschaff um 11 Uhr bei Mitläufern zu einem kleinen Sekt- und Obstler-Umtrunk in der Nähe der Eisenbahn- und Fußgängerbrücke über den Main. Schließlich war der Tisch ja erst für 12 Uhr reserviert, und zu Fuß war maximal eine dreiviertel Stunde zu veranschlagen.
 
Beim Restaurant Zur Gersprenz handelt es sich um das Vereinsheim des Stockstädter Fußballer. Parkplätze sind also zur Genüge vorhanden. Seit mittlerweile ca. 20 Jahren eine gute Adresse. Michael Christoffel und Team haben sich von Anfang einen guten Ruf mit ihrer gutbürgerlichen Küche erarbeitet und auch redlich verdient. Schätzchen und ich waren aber seit mindestens sieben oder acht Jahren nicht mehr dort eingekehrt. Der Weg dorthin hat sich einfach nicht für uns ergeben. So waren wir gespannt auf unsere Einkehr.
 
 
 
Service 3,5*
 
Punkt zwölf Uhr waren wir fünf dann vor Ort. Die drei aus dem Auto saßen schon an unserem Tisch.
Nachdem wir uns unserer Jacken entledigt hatten, gesellten wir uns zu ihnen. Eine freundliche junge Dame begrüßte uns herzlich und brachte auch gleich für jeden von uns acht eine Speisekarte.
 
Unsere Getränkewünsche wurden erfragt und nach der Order auch zügig serviert. Nach kurzer Zeit konnte ein jeder von uns seinen Essenswunsch an eine auch freundliche junge Dame weitergeben. Trotz vollbesetzten Gastraumes sowie einer Familienfeier im großen Saal lief alles wie geschmiert. Drei gewünschte Leberknödelsuppen sowie die Beilagensalate für die entsprechenden Hauptgerichte kamen nach kurzer Zeit. Kaum waren die Suppenschüsseln sowie die Salatteller leer wurden sie auch abgeräumt, um Platz zu machen für die Hauptgerichte.
 
Diese wurden nur ein paar Minuten später von gleichzeitig drei Mädels nach und nach innerhalb von ca. zwei Minuten serviert. Dabei wurden leere Gläser gesehen, Nachschub erfragt und auch prompt geliefert. Nachdem wir fertig waren mit dem Essen, wurden die leeren Teller schnell vom Tisch genommen sowie auf Wunsch der drei Autofahrer deren nicht geschafften Reste eingepackt zum Mitnehmen an den Tisch gebracht. Dabei wurde auch nachgefragt, ob es uns geschmeckt hat. Dies wurde zu 100 Prozent bejaht. Der Bezahlvorgang, getrennt für drei Paare und zwei Solisten, wurde auf je einem Zettel verbucht. Anschließend wurde jedem ein ordentlicher Kassenbon gereicht. Dabei wurden zwei Zettel vertauscht und mussten korrigiert werden. Was dann auch in Ordnung ging.
 
Einen halben Punkt muss ich den Mädels trotzdem abziehen, weil das separat in einer Schüssel servierte Rotkraut für Schätzchens Gericht laut Bedienung gleich kommen sollte, aber trotzdem zweimal von uns reklamiert werden musste, bis es endlich am Tisch war.
 
 
 
Essen 4 *
 
Auf das Essen werde ich nur für meins und das meiner lieben Frau näher eingehen, da auch nur von diesen Fotos existieren. Die Enge an unserem Tisch ließ es nicht zu, alle Gerichte zu fotografieren, zumal das auch nicht jeder wollte. Vorab kann ich schon mal sagen, dass jeder der sechs Anderen im Großen und Ganzen sehr zufrieden war, was Portionsgröße und Geschmack angeht. Okay, dem einen war seine Zigeunersoße zum entsprechend Schweineschnitzel etwas zu lasch, dem anderen sein Salat etwas zu sauer.
 
Schätzchen entschied sich für den Sauerbraten mit Knödeln und Rotkraut (16,50 €). Eine gute Wahl, wie sie verlauten ließ. Die drei Scheiben Fleisch butterzart, die Soße sehr schmackhaft, und auch hausgemachten Knödel wussten in Konsistenz und Geschmack zu gefallen. Das nachgelieferte Rotkraut (siehe Service) schmeckte auch sehr gut gekocht, obwohl es nicht mehr ganz so heiß war.
Sauerbraten

Zum Essen wurde ein alkoholfreies Weizen von Schlappeseppel geordert, das mit 3,90 € auf der Rechnung stand.
 
Mich lockte das Zanderfilet in Silvanersauce auf Butterreis (16,50) an. Eine gute Wahl, wie sich schon beim Anblick der servierten Portion zeigte. Der Fisch auf der Haut gebraten, nicht trocken, noch saftig. Die etwas zu maue Würzung verbesserte sich schlagartig, als ich die auf dem Tisch stehende Pfeffermühle zum Einsatz brachte. Die Silvanersauce hervorragend abgeschmeckt und der Butterreis auf den Punkt. Kein Krümel blieb mehr auf dem Teller. Dazu schmeckte ein gut gekühltes Schppeseppel Pils (0,4 l, 2,50 €) hervorragend.
Zander

Der vorab servierte Beilagensalat war selbst geschnippelt. Nix aus Eimer etc. Das Hausdressing war sauer-süß!
Beilagensalat

 
Ambiente 3,5*
 
Kann man sich auf der Website ansehen. Fotos konnte ich bei vollem Hause nicht machen. Mobiliar noch wie zur Eröffnung. Die Tische eingedeckt. Insgesamt gemütlich und schön bequem zu sitzen. Im Sommer lockt eine große Außenterrasse.
 
 
 
Sauberkeit 5*
 
An der Sauberkeit gibt es nichts zu bemängeln. Geschirr, Gläser, Bestecke in einwandfreiem Zustand. Die ebenerdig gelegenen Toiletten, von dem Gastraum aus drei Stufen runter und nach dem Geschäft wieder hoch sind einwandfrei sauber und gut ausgestattet.
 
 
Fazit:
 
Gutes bürgerliches Essen zu angemessenen Preisen. Viel Stammkundschaft. Wohlfühlfaktor okay. Auf alle Fälle empfehlenswert. Reservieren sollte man vorher nicht vergessen.
 
 
Deshalb mein Gesamteindruck:
 
4 – gerne wieder

Ein sehr netten und gemütlichen Hotel mit einem sehr schönen Restaurant. Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Tolle und große Zimmer zum übernachten. Das Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. Abends gibt es einen sehr schönen Biergarten. Personal sehr hilfreich und nett. Ein Besuch lohnt sich immer.

Im März 2019 wird Starkoch Karl Ederer sein neues Restaurant in der Lindwurmstraße eröffnen und sein altbewährtes Konzept "Heimat Food" auf hohem Niveau fortführen. Ederer leitete bis Ende 2017 das Restaurant "Zur Schwalbe" auf der Schwanthalerhöhe. 

Wir haben zu Weihnachten wieder ein Gutscheinbuch bekommen und haben uns diesmal vorgenommen auszuprobieren was uns zeitlich möglich ist. Die letzten Jahre haben wir nur die guten rausgepickt und dieses mal haben wir uns einen guten Vorsatz gesetzt den neuen auch eine Chance zu geben. Ob man natürlich die guten Vorsätze fürs neue Jahr einhält – wir schauen mal
 
Die Taverna Meteora war früher in Ingolstadt ansässig , musste aber aus dem Haus raus weil es sollen ja Wohnungen entstehen. Wir waren hier sehr gerne Gast und oft dort. Die letzten Male waren wir allerdings nicht so begeistert, wir schieben es mal darauf dass sie kurz darauf geschlossen hatten. Ziemlich am Anfang als sie aufgemacht hatten waren wir mal in der Mittagspause kurz dort aber irgendwie hatten wir das nicht mehr auf dem Schirm.Sie befinden sich nun im Sportheim Etting und auch im Gutscheinbuch. Das sollte nun heute der Anfang der Reise durch das Gutscheinbuch werden. Das griechische Lokal befindet sich wie schon beschrieben im Sportheim von Etting. Es liegt etwas am Rande und ist von der Durchfahrtsstraße aus auch ausgeschildert. Parkplätze sind vorm Haus einige vorhanden. Am Eingang muss man 10 Stufen überwinden und die Toiletten befinden sich im Keller. Somit nicht behinderten gerecht.
 
Service
Wir betraten den Gastraum , sahen den Stammtisch beim Kartenspielen und warteten erst mal kurz als auch gleich der Chefe aus der Küche kam und uns freundlich begrüßte. Er brachte uns ins Nebenzimmer und fragte auch gleich ob wir schon was zu trinken bestellen möchten. Er zündete die Kerze an und gab uns noch den Hinweis auf die beiden Tagesgerichte. Er redete uns auch gleich mit du an, anscheinend kannte er uns noch was sich später auch bestätigte. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön zum wohl an den Tisch und wir gaben die Bestellung auf . Er meinte zu Spotzl, hast du früher auch immer gerne bestellt und schaute mich etwas verdutzt an und meinte Fisch, wir haben auch Lamm auf der Tageskarte. Es gab noch den Hinweis ob wir zu den Peperoni noch Pita Brot möchten, da ist kein Brot dabei.  Die Peperoni ließen auch nicht lange auf sich warten er meinte bitte schön, guten Appetit und  fragte uns ob wir noch zwei Teller bräuchten. Der Salat erreichte uns dann auch und er meinte , bitte schön, habt ihr noch eine zweite Vorspeise. Schön hier auch die Wartezeit , dass man nicht alles ruck zuck hintereinander bekommt. Allerdings wäre es schon schön gewesen wenn er die Teller von der Vorspeise mal mitgenommen hätte beim öfters vorbei laufen. Die Essen kamen gleichzeitig mit der ansage des Gerichtes an den Tisch, wurden plaziert und er wünschte einen guten Appetit. Nun wurden auch die Teller von der Vorspeise mitgenommen mit der Frage, hat es geschmeckt. Zusätzlich bekam ich noch einen kleinen Teller und ein Erfrischungstuch. Unter dem Essen lief er zwar die ganze Zeit hin und her, sind auch neue Gäste eingetroffen, aber nachgefragt wurde nicht, ob alles passen würde. Nun saßen wir eine ganze Zeitlang vor den nicht ganz leeren Tellern ( ich hatte noch etwas Reis drauf, später mehr dazu) als eine Dame mit Bistroschurz auftauchte und fragte ob sie diese mitnehmen darf. Sie fragte ob alles gepasst hatte und räumte ab. Ob wir noch was möchten fragte sie nicht, die leeren Gläser bemerkte sie aber gleich oder durch Zufall weil sie gerade am Nebentisch was ablieferte und erkundigte sich, ob sie noch was bringen darf. Wir orderten die Rechnung. Sie fragte ob wir einen Ouzo möchten, auf unser ja kam dieser zügig an den Tisch und nach kurzer Zeit kam sie mit einem ordentlichen Bon zurück. Sie erklärte uns auch die Rechnung und bedankte sich. Beim verlasen wurden wir von beiden noch freundlich verabschiedet. Nett , freundlich, aber wir kennen ihn auch anders mit besseren Service. 4 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine braune Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen. Die eingelegten Seiten sind ein wenig griechisch aufgemotzt worden. Für einen Griechen ist die Auswahl relativ gering gehalten. Nicht die tausend Grillteller wo sich nur eine Komponente verändert.
 
Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,20 € , gegrillte Peperoni am Spieß mit Knoblauchsoße und Zaziki für 4,90 € , Pita für 1,80 € , Fisch Platte für 1 Person- Calamari, 2 Scampi, 1 Seehecht mit Reis, Krautsalat und Remoulade für 19.- € und Kastoria Platte – Gyros, 1 Souflaki, 1 Steak, Reis, Zaziki und Krautsalat für 2,20 € ( Hier vielen 12.- € durch den Gutschein vom Gutscheinbuch weg)
 
Die Peperoni fanden wir im Preis schon etwas erhöht, da könnte man schon etwas Weißbrot dazu geben. Es waren 16 Stück auf gespießt auf dem Teller und sie waren leicht an gegrillt. Allerdings die Knoblauchsoße fehlte komplett was jetzt beim schreiben auffällt. Es war nur ein Schälchen Zaziki mit drauf. Die Peperoni waren heiß und hatten eine dezente schärfe. Das Zaziki war etwas fester in der Konsistenz , hatte Gurkenstreifen in sich und war zart abgeschmeckt. Allerdings fehlte uns hier der Knoblauch. Das haben wir früher so geliebt bei ihm , weil es halt ordentlich Knoblauch gab. Sie überzeugten uns jetzt nicht.
 
Genauso wie das Pita Brot. Es war zwar heiß und knusprig aber es schmeckte irgendwie wie ein so Fertigprodukt aus der Tüte. Es war sehr zart eingeölt und etwas sehr geschmacksneutral.
 
Der Krautsalat schmeckte nach Weißkraut, war noch ein wenig knackig beim kauen und war etwas süßlich abgeschmeckt. Oben drüber gab es noch frische Gelberübenraspel. Passte schon.
 
Bei der Fischplatte waren die Calamari saftig und zart gegart. Sie hatten einen leichten Teigmantel um sich rum und mit etwas Zitrone die auf dem Teller lag wurden sie nach gewürzt und schmeckten. Bei der Zitrone mussten allerdings erst die Kerne entfernt werden bevor sie zum Einsatz kommen konnte. Das ist etwas was gar nicht mögen, da kann man doch in der Küche schnell die Kerne raus nehmen und nicht wir als Gast rumpullen müssen. Die Scampi kamen mit Kopf und Schwanz Schale an den Tisch, der Mittelteil war gepullt. Sie waren zart gegart und hatten auch Gewürz abbekommen. Der Seehecht war auch Klasse gebraten er zerfiel schön in seine Lamellen. Er war leicht mehliert worden beim braten, schön wäre noch eine knusprige Haut gewesen. Vom würzen her gab es nichts zu meckern. Die Remoulade ging allerdings gar nicht, die schmeckte so was von künstlich und fettig. Das braucht niemand und eine Remoulade ist doch so schnell selbst hergestellt, da braucht man kein solches Fertigprodukt. Nun zum Reis – den habe ich nicht aufgegessen und normalerweise ist Spotzl dann den Rest noch auf aber das ging nicht. Es wurde zu viel Reis und geschmacklich war er nicht der Renner. Etwas sehr weich gekocht und nur nach Tomaten schmeckend. Es ging einfach komplett die Würze ab.
 
Beim würzen fehlte es auch beim anderen Teller beim Steak und Souflaki. Das Fleisch war spitze gegrillt worden, sehr zart und saftig, aber es schmeckte Natur pur nach Fleisch. Beim Souflaki wurde an ein paar wenigen stellen irgendwie mit Kräuterbutter , denken wir mal, versucht Geschmack rauf zu bringen aber es war zu wenig um es zu schmecken. Das Gyros allerdings war sehr schön gewürzt, saftig und auch mit ein paar knusprigen Stückchen versehen. Dazu gab es noch fein aufgeschnittene rote Zwiebeln. Zaziki war das gleiche wie bei den Peperoni.
 
Fisch schmeckte uns gut, aber beim Rest waren wir ein wenig enttäuscht. Früher war alles lecker und wir gerne dort, aber das heute gebotene ist nicht mehr das war es mal war. Da gibt es mehrere solcher Griechen bei uns und das zu günstigerem Preis. 2,5 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein heller Raum mit einer großen Fensterfront. Die Möbel sind aus hellem Holz. Außen rum geht eine Eckbank und davor gibt es Tische und Stühle . Auf dem Fensterbrett steht ein Glas mit einer künstlichen Blume. Hier gibt es auch einen Ausgang zum Balkon.
 
Ein Kachelofen befindet sich im Raum. An den Wänden sind die Pokale und Bilder vom den Vereinen. Das einzige was hier an ein griechisches Lokal erinnert ist ein Bild an der Wand und ein Dekoweinfass in kleiner Form.
 
Auf dem Tisch liegen bereits die Speisekarten, die Tageskarte als Zettel in einer Klarsichtfolie, ein Krug mit Besteck das in die griechischen Lernservietten eingewickelt ist, ein Ständer mit Bierdeckel, die Tischnummer, eine Eiskarte , Salz-und Pfefferstreuer und eine Säule die als Teelichthalter dient.
 
Gut es ist ein Vereinsheim, da ist man etwas gebunden, aber ein wenig mehr griechisches Flair könnte man schon reinbringen. Das haben wir in anderen Vereinsheimen schon anders gesehen bei denen es auch griechisch gibt. Und mit Deko muss man ja nicht gleich den kompletten Raum verändern. 3 Sterne
 
Sauberkeit

Im Nebenzimmer war alles sauber, auch Tische und Geschirr. Die Toiletten nehmen wir aus der Werbung raus, wissen nicht wer sich darum kümmern muss. ( waren aber auch soweit sauber) 5 Sterne

Allgemein
 
Am gestrigen Montag hatten Schätzchen und ich Hochzeitstag. Mittlerweile der 47. Selbstverständlich wollen wir an so einem Tag auch gut essen gehen. Da montags unsere sonst üblichen Verdächtigen für eine diesbezügliche Einkehr Ruhetag haben, kam uns das Weiße Ross in Kleinostheim in den Sinn. Zentral im Ort, direkt an der B 8 gelegen. Parkplätze sind in großer Anzahl in der näheren Umgebung bzw. auch auf dem hauseigenen Parkplatz vorhanden. Auf dem konnten wir gerade noch die letzte freie Parklücke bei unserer Ankunft belegen. Ein guter Ruf eilt dem Weißen Roß schon voraus. Ein Blick auf die informative Website des Hauses lohnt sich.
 
Wir selbst waren zuletzt vor zwei Jahren dort anlässlich einer Familienfeier eingekehrt. Die Wirtsleute Jörg Löffler, Chefkoch, sowie seine charmante Frau lassen Samstag und Sonntag den Gasthof geschlossen. Das Hotel bleibt geöffnet. Das Wochenende gehört der Familie. Unter der Woche ist der Gasthof ab 18 Uhr geöffnet. Also schon am Freitagabend telefonisch einen Tisch für uns zwei für den Montagabend reserviert.
 
 
Service *****
 
Der Dauerregen machte Gott sei Dank gerade eine kleine Pause, während wir die letzten 10 Meter zu Fuß in Angriff nahmen. Direkt nach dem Betreten des Gastraumes wurden wir vom Kellner freundlich begrüßt. Er fragte nach einer Reservierung unsererseits, die ich ihm bestätigen konnte, und führte uns direkt an den für uns beide vorgesehen Tisch, von dem er zugleich das Reserviertschild entfernte. Gut, dass wir reserviert hatten, denn der Gastraum war kurz nach der Öffnung des Gasthofes schon sehr gut besetzt, und nur noch unser sowie ein weiterer Tisch mit Reservierung war frei. Wir bekamen einen schönen Tisch, direkt am rechten hinteren Eck des Raumes, von dem aus wir einen schönen Blick über das ganze Lokal hatten.

Nachdem wir uns unserer Jacken entledigt hatten und auf den bequemen Eckbänken Platz nahmen, brachte er schon mal die Speisekarten an den Tisch. Nach angenehmer Zeit fragte er nach, ob wir was trinken möchten. Ja, wollen wir, und zwar je einen Aperitif. Aperol mit Orangensaft und verschiedenen Gewürzen (5,40 €). War mal was anderes. Die beiden Aperitifs wurden zügig, schön kalt mit Eiswürfeln sowie einem Trinkhalm serviert. Schmeckte sehr gut. Ich konnte allerdings nur eine kleine Zimtnote aus den Gewürzen heraus erkennen.
Unser Tisch schon mit Aperitif

Nachdem der Aperitif serviert war, widmeten wir uns den Speisekarten, zwecks Essens. Er ließ uns genügend Zeit, bevor er wieder an den Tisch kam und unsere Essenswünsche aufnahm. Auf Wunsch brachte er gleich noch die Weinkarte. Die georderten offenen Weine wurden auch wieder zügig und schön kühl temperiert von ihm in 0,2-l-Gläsern serviert. Hilfe bei der Arbeit bekam er ab und zu von der Chefin, die den Bereich hinter der Theke absolut professionell im Griff hatte und bei Bedarf auch mal selbst servierte. Beide kümmerten sich in unaufgeregter freundlicher Art um die Gäste. So servierte sie bei uns am Tisch z. B. den Küchengruß und auch die Vorspeise. Nicht ohne nach unserer Zufriedenheit zu fragen, verließ sie nach kleinem Smalltalk mit uns den Tisch und widmete sich anderen Gästen. Sie hatte immer ein offenes Auge um ihre Gäste. Nach dem Abräumen des letzten leeren Tellers konnten wir mit ihr noch ein bisschen klönen. So fühlt man sich als Gast wohl. Die Rechnung wurde dann wieder von uns beim Kellner geordert. Der korrekte Bon wanderte schnell an unseren Tisch, fürs Trinkgeld wurde sich bedankt. Nach dem Bezahlen freute sich ein neu hinzugekommener Gast auf den frei gewordenen Tisch.
 
 
 
Essen *****
 
Aus der gut sortierten, aber nicht überladenen Speisekarte wählten wir als Vorspeise den Tapas Teller (13,40 €), den wir uns beide teilten. Gambas al ajillo und Speckwürfel – Chorizo in Orangensauce – Knoblauchpilze in Tomatenpesto – Zucchini-Röllchen mit Tomaten-Schafskäse und Schinken gefüllt. Zusätzlich gab es eine kleine Salatgarnitur und Weißbrotscheiben.
Tapasteller

Während der Wartezeit auf unsere Vorspeise wurde von der Chefin ein kleiner Gruß aus der Küche serviert, der durchaus zu gefallen wusste.
Küchengruß

Als dann die Tapas serviert wurden staunten wir nicht schlecht. Alle Tapas waren optisch und geschmacklich ein Genuss. Wir waren begeistert und ließen nicht einen Krümel liegen. So kann es weitergehen.
 
Eigentlich war Schätzchen jetzt schon satt. Es gab ja aber noch zwei Hauptgerichte, die verspeist werden mussten.
 
Meine jahrzehntelange, charmante Begleiterin freute sich auf eine gebratene Entenbrust unter einer süßen Senfkruste auf Wirsinggemüse. (17,20 €). Als Beilage fungierten Süßkartoffelscheiben. Eine mächtige Portion auf dem Teller, die sie aber letztendlich schaffte. Ausschlaggebend dafür war auch die perfekte Zubereitung. Die Entenbrust war innen noch schön rosa und zart, die Süßer-Senf-Kruste obendrauf erbrachte noch einmal einen Gaumenkitzel. Der kleine Saucenspiegel war auch schön in Geschmack und Würze. Die Süßkartoffelscheiben passten gut dazu. Auch ein paar Sprossen zierten den Teller und konnten ebenfalls gefallen. Note 1 von ihr.
Entenbrust mit süßer Senf-Kruste

Schätzchen trank zu ihrem Essen einen Weißherbst aus der Pfalz, Weingut hab ich vergessen (0,2 l-Glas, 5,40 €). Eine gute Wahl, wie sie empfand.
 
Ihr Göttergatte bestellte sich die Fischpfanne Weißes Roß (19,80 €) mit Lachs, Dorade, Garnelen und Jakobsmuscheln auf gedünstetem Gemüse und Basmatireis. Die Fischpfanne wurde auf einem großen Teller serviert, der auch von der Zusammenstellung optisch schon was hergab. Ergänzt wurde dieser Eindruck auch wieder durch ein paar obendrauf drapierte Sprossen. Lachs, Garnelen und Jakobsmuscheln perfekt den Gargrad getroffen, ordentlich gewürzt. Einfach klasse. Das gleiche Attribut trifft auf das gedünstete Gemüse zu. Auch der lockere Basmatireis trug seinen Teil zu einer vollsten Zufriedenheit bei. Einzig die Doradefilets hätten einen Ticken saftiger sein können. Aber das wäre Jammern auf hohem Niveau.
Fischpfanne auf dem Teller

Als Getränk zu meinem Hauptgericht wählte ich einen Müller-Thurgau trocken aus der Region, Weingut Höfler Michelbach (0,2 l-Glas, 5,40 €). Dieser passte perfekt zu meinem Gericht.
 
 
 
Ambiente ****
 
Gefällt uns. Gemütlich eingerichteter Gastraum. Das Mobiliar aus schwerem Holz. Die Tische eingedeckt. Servietten aus etwas dickerem Papier. Stühle und Bänke bequem zum Sitzen. Das Licht schön hell. Die Abstände zwischen den Tischen nicht zu eng. Wohlfühlfaktor während des Aufenthaltes groß.
 
 
 
Sauberkeit *****
 
An der Sauberkeit gibt es nichts zu bemängeln. Geschirr, Gläser, Bestecke in einwandfreiem Zustand. Die ebenerdig gelegenen Toiletten sind einwandfrei sauber und gut ausgestattet.
 
 
Fazit:
 
Wir hatten einen schönen Abend, nicht weit zu fahren. So lautet die Devise: Warum denn in die Ferne schweifen, wenn das Gute doch so nah ist. Soll heißen: Absolute Empfehlung von mir.
 
 
Deshalb mein Gesamteindruck:
 
4 – gerne wieder

Kinder wie die Zeit vergeht dachten wir uns als wir feststellten wie lange es schon her ist von unserem Bericht bei der Sudpfanne. In letzter Zeit hörten wir viel Gutes und somit war es mal wieder einen Versuch wert und wir hatten Glück noch einen Platz zu bekommen da wir sehr früh dran waren. Sonntagmittag ist hier sinnvoll zu reservieren. Es mussten einige wieder gehen oder an der Theke warten bis ein Tisch frei wird. An der Lage hat sich nichts verändert seid der anderen Bewertung.
 
Service
Hier allerdings schon ein wenig. Die Damen hier trugen diesmal keine Tracht sondern Alltagskleidung was wir in einem bayrischen Traditionshaus nicht so schön finden. Erkennbar als Servicekraft durch den Bedienungsgürtel. Wir wurden freundlich begrüßt und bekamen die letzten drei freien Tische zur Auswahl angeboten. Wir nahmen Platz, die Dame reichte uns die Karten und fragte nach, ob sie denn schon was zu trinken bringen darf. Wir bestellten gleich und die Getränke kamen rasch. Bei der Bestellung der Hauptgerichte wurde nach einer Beilagenänderung nachgefragt, was kein Problem war und auch keinen Aufpreis kostete. Auf die Suppen mussten wir auch nicht lange warten. Sie wünschte uns bei der Ablieferung einen guten Appetit. Die leeren Teller wurden auch gleich bemerkt, allerdings wortlos abgeräumt. Kurz darauf kam auch schon der Salat und wir freuten uns dass er diesmal vorab serviert wurde. Vorab ja, aber gleich drauf die Essen, wir hatten noch nicht mal das Besteck ausgepackt. Das ist allerdings sehr zügig aufeinander, man will wohl schnell die Tische wieder frei bekommen. Uns ist das aber zu schnell hintereinander, wir sind ja nicht auf der Flucht. Es wurde uns ein guter Appetit bei der Ablieferung gewünscht. Diesmal gab es eine Zwischennachfrage ob alles passen würde und es uns schmeckt. Auch durften wir beide aufessen bis die Teller abgeräumt wurden als sie leer waren. Sie wurden gleich bemerkt und sich erkundigt ob es uns geschmeckt hat. Ob wir noch was möchten wurden wir nicht gefragt. Auch nicht als die Gläser leer waren. Wir orderten dann die Rechnung und diese kam rasch. Sie kassierte ab, bedankte sich und wünschte uns noch einen schönen Sonntag. Eine freundliche Verabschiedung gab es auch noch von ihr. Auch was wir heute schön fanden, dass der Service hier zusammen hilft und nicht jeder auf seinen Bereich konzentriert ist. Der Service hat sich nicht viel verbessert und für so ein Haus sollte es schon besser laufen und nicht nur die Gäste schnell wieder los werden wollen. 2,5 Sterne
 
Essen
An der Karte hat sich nichts verändert, ob diese auf der HP nun gleich ist können wir nicht sagen, wir haben aus der Tageskarte gewählt. Und das war

2 alkoholfreie Weizen zu je 4.- €, Kalbsbratnockerlsuppe für 3,50 €, Leberspätzlesuppe für 3,80 €, Schweine-Schäuferl mit Kartoffelknödel und gemischten Salatteller für 10,50 € und Port. Spanferkel mit Kartoffelknödel und Salatteller für 12,50 €
 
Der Bierpreis hat sich ganz schön erhöht und für Ingolstadt ist das schon ein heftiger Preis. Vor allem die Brauerei liegt genau daneben.
 
Die Leberspätzlesuppe war schön heiß und die Brühe etwas dezent gewürzt, aber gut. Sie war selbst gemacht und ein paar Gemüsewürfel schwammen mit drinnen. Ein leichter Geschmack von den Spätzle fand sich in der Brühe wieder. Die Leberspätzle waren schön fluffig, einwandfrei abgeschmeckt mit einer schönen Lebernote. Dazu gab es noch etwas frischen Schnittlauch.
 
Bei der Brätnockerlsuppe fanden wir die Brühe etwas würziger. Auch hier gab es wieder frischen Schnittlauch dazu und sie war sehr schön heiß. Die Nockerl leicht fluffig aber doch etwas fester in der Konsistenz. Geschmacklich waren sie gut abgeschmeckt. Wir haben sie immer gerne wenn etwas Petersilie noch mit drinnen ist, ist aber Geschmackssache. Die kleinen Gemüsewürfel von Sellerie, Gelberüben und Lauch waren auch noch nicht verkocht.
 
Der Beilagensalat bestand aus verschiedenen Blattsalaten, geschälten Gurken. Paprikawürfel und ein Stück Tomate. Die Tomate lassen wir jetzt mal weg, die hatte keinen Geschmack. Das Dressing verteilte sich über den ganzen Salat . Es war sehr säurelastig und einfach gehalten mit Essig-und Öl. Nichts besonderes das man sagt den Salat muss man haben. Der Krautsalat war leicht süßlich und hier passte das Säure Verhältnis. ER war noch mit gebratenen Speck und Kümmel verfeinert worden. Der schmeckte uns besser.
 
Das Schäuferle überzeugte uns vom Gargrad her nicht so ganz. Es löste sich sehr schlecht vom Knochen und war auch ein wenig trocken geraten. Das dazu gereichte Messer brachte nichts denn es war komplett stumpf. Das kann man sich sparen denn nur für die Optik braucht man es nicht. Die Haut war schön kross und vom würzen her war es nicht schlecht. Kartoffelsalat ist immer noch der gleiche und liegt nachwievor ohne Ankündigung auf dem Teller. Geschmacklich gut, schöne Säure Note, mit Zwiebeln verfeinert und ein wenig Pfeffer fehlt uns. Und wie beim letzten Bericht schon geschrieben, eine Pfeffermühle wäre schön. Die Soße war nicht schlecht aber sehr einfach abgeschmeckt, das etwas fehlt uns das man sagt, boa die muss ich unbedingt wieder haben. Der Semmelknödel war von der Konsistenz wie wir ihn mögen, etwas fester. Dieser war gut abgeschmeckt und mit Kräutern verfeinert.
 
Beim Spanferkel gab es drei Stücke auf dem Teller die auch noch den Knochen enthielten. Die Haut war sehr schön knusprig aber das Fleisch auch schon ein wenig zum trocken werden übergegangen. Vom würzen her schmeckte es uns sehr gut. Soße , Kartoffelsalat und Messer wie beim anderen Teller. Der Knödel ist nicht mit Brotkern gefüllt und wir vermuten ein Fertigprodukt. Er war sehr weich und schmeckte nicht so richtig nach Kartoffeln. An Salz fehlte es ihm nicht.
 
Bayrische Küche und es ist was drauf auf den Tellern, aber vom Geschmack her sehr einfach gehalten. Hier dann lieber weniger drauf und geschmacklich mehr.Die Suppen schmeckten uns . Die Hütte ist anscheinend voll so dass sie uns nicht brauchen. Ab und zu probieren wir es halt mal wieder ob sich was geändert hat. 3 Sterne
 
Ambiente
Am Ambiente hat sich nichts geändert. Es gibt die verschiedenen Bereiche, die Schenke trägt als Dach einen Kupferkessel. Es gibt Bänke, Tische und Stühle und die Bereiche sind ein wenig abgetrennt voneinander
 
Die Tische sind allerdings etwas eng gestellt. Beim erhöhten Bereich gelangt man noch in ein Nebenzimmer. Ein paar Blumenstöcke zieren die Fenster. Die reservierten Tische sind mit Servietten eingedeckt und tragen rote Läufer darauf.
 
Bei den anderen Tischen gibt es eine rot-rosa Stoffmitteldecke, das Besteck liegt in roten Servietten auf einem Tablett. Ein Ständer mit Bierdeckel und der Eiskarte befindet sich auf dem Tisch, der Aufsteller mit der Tischnummer und Salz-und Pfefferstreuer. Frische Blumen gab es diesmal nicht und auch kein Glas mit einer Kerze.

Wir bleiben bei den 4 Sternen
 
Sauberkeit

Hier ist alles sauber. Toiletten haben wir diesmal nicht besucht. 5 Sterne

Stefan Schmitt übergibt ab Februar 2019 an seinen langjährigen Servicemitarbeiter Steven, der gemeinsam mit Thorsten das "Ewig Leben" weiterführen wird. (Quelle: Anzeige im "kleinen anzeiger" der Gemeinde Gerbrunn Ausgabe 28. Januar 2019).

Neujahr gefeiert in bester Atmosphäre und gigantischem essen,mit liebe zum Detail und super Service.aber auch die mittags karte (a la carte )ist sehr Zu empfehlen wo für jeden was dabei ist.werden definitiv wieder kommen und uns verwöhnen lassen am Berggasthof Pflegersee.

Endlich!
Das Jagdhaus Ilmbach ist wiederbelebt.
Nach einem Spaziergang entlang der Waldgrenzen des Schönbornschen Forstes (durch den Wald kann man leider zur Zeit nach dem letzten Sturm nicht ungefährdet wandern) kehrten wir heute zum Ende der "Mittagssaison" zum Kaffee hier ein.
Wir trafen exakt den Zeitpunkt , wo die "Mittagsgäste" das bis dahin sehr gut besuchte Haus verliessen. Die letzten Gäste waren gerade am Gehen. So fanden wir sofort einen uns genehmen Tisch und, ja  und, und...
Nebenan wurde kassiert und Smalltalk zelebriert. Dann ging es, vorbei an uns, in den Nebenraum. Dort ebenfalls Kassieren und ein längeres Schwätzchen. Mittlerweile wurde nebenan abgeräumt.
Anscheinend waren wir Luft. (???) Die Bedienung eilte mit einer Karte vom Nebenraum aus an uns vorbei zum Tresen ohne uns zu registrieren. Oder vielleicht doch ?  Sie kam dann irgendwann endlich zurück mit ihrem Bestell-Laptop! Begrüßung, was ist das? Fragen verbal oder ein Hinweis, dass die Küche jetzt "Pause" macht, --> Fehlanzeige! Also begann meine bessere Hälfte ihr Begehren nach Kaffee und Kuchen zu artikulieren und ich, schon leicht angepisst, reduzierte mein Begehren auf einen Wein. Das Angebot, ja man mußte es aus der Bedienung rausfordern; eine Karte, wer braucht das denn? Also einen Schoppen Riesling, von welchem Winzer, keine Ahnung!
Mein Wein kam schnell und gut gekühlt. Kaffee und Kuchen für die Gattin dauerte etwas. Und es war keine Milch dabei. Auf Intervention gab es dann ein Miniporzellan-(Fingerhütchen) voll mit normaler Milch. Für den Pott Kaffee  nur eine leichte farbliche "Schämdichration". Mein Schoppen schmeckte sehr gut und der Kuchen wurde kritiklos von der Ehefrau verzehrt. Aber kein Kommentar heisst .... ?
Mittlerweile fanden sich noch mehrere Spaziergänger und Wanderer zum Kaffee ein. Es fiel auf, dass die eine Sevicekraft, trotz des sich stark belebenden Nachmittagsgeschäfts, ersteinmal in ihre Pause zürückzog und selbst ein Essen am Nachbartisch einnahm. Die Kollegin mußte nun den gesamten Service alleine stemmen. Dabei fiel negativ auf, dass auch andere Gäste zu ihrem Kaffee keine oder zuwenig Milch erhielten. Ein Mann hatte es dann satt und ging selbst in die Küche und holte ein Kännchen Milch.

1x Pott Kaffee mit einem Stück Kuchen &
1x 0,25 ltr Rieslingwein                                machten letztendlich   9,90 €.

Aus unserer Sicht ist da noch sehr sehr viel Luft nach oben, um dauerhaft Gäste für das doch etwas abgelegene Lokal zu gewinnen.

Sauberkeit: Offen ersichtlich waren keine Mängel festzustellen

Besuchsnachweis : 20.01.2019 circa 14:45 Uhr - Beleg trotz Servicecomputer leider KEINER

Wiederbesuchswert  1* - 5* :    2*

Gemessen daran, dass es kein Restaurant, sondern ein Imbiss ist, kommen die Sterne zustande. Man bekommt tatsächlich das für sein Geld was man von einem Imbiss erwartet: Kein überragendes Ambiente, aber schmeckendes Essen, das satt macht.
Die Preise da sind sehr niedrig, sogar für Augsburg. Gegen die Qualität kann man aber gar nichts sagen.

Weißbier 1,90 Euro
Suppe 1,90 Euro
Gebratene Nudeln 5,20 Euro

Tatsächlich kam das Bamigoreng mit frischen Zutaten und man musste nicht nachwürzen.
Was ich allerdings nicht gewöhnt bin ist, dass der Hauptgang schon kommt, während ich noch mit der Vorspeise beschäftigt bin.

Mega-Woche bei Domino's. Jede Pizza nur 3,99 €. 

Letzter Tag von Töchterchen und Freund bei den Eltern. Am Abend geht es wieder Richtung Studienort. 
Und die beiden wollten unbedingt Pizza essen. Und zwar Pizza von Domino's. 

Also wurde online bestellt. Insgesamt vier Stück und eine Chickenbox. Den günstigen Aktionspreis gab es nur in Verbindung mit Abholung. Aber der "Store" war ja nicht so weit weg. 

Um 12:30 Uhr lagen dann die vier Kartons auf dem Tisch. Jede Pizza war in mehrere handliche Teile geschnitten - und ich schloss mich widerstrebend dem unästhetischen Essen der Jugend direkt aus dem Karton an. 

Meine Pizza nannte sich "Gourmet" und der Belag bestand aus Rindersteak-Streifen, grünem Spargel, frischen Tomaten und Sauce hollandaise, abgerundet mit würzigem Steakpfeffer. 

Hätte ich nicht ständig den Pizzakarton vor Augen gehabt und mit Augenbinde versehen diese "Pizza" testen müssen, dann hätte mein Urteil folgendermaßen gelautet: Zartes Rindfleisch mit Spargel, Tomaten und irgendeinem Beilagengemisch. Auf Pizza wäre ich nie und nimmer gekommen. 
Weder meine Pizza noch die meiner Mitesser hatten den typischen Pizzageschmack. Und doch waren alle begeistert. Mich eingeschlossen. 

Daher für diese Pizza, die nicht nach Pizza schmeckte, trotzdem und gerne 5 Sterne.

Hier gibt es Indonesische Küche. Laut einer Zeitung das einzige indonesische Spezialitätenrestaurant in Nürnberg.

Das Angebot eintragen ist leider nicht möglich da es nicht angeboten wird.

Im Flohmarkt war heute nicht so viel los und wir eher dran. Nun war für das Mittagessen etwas angesagt was früher öffnet. Das Chilis hat bereits ab 11 Uhr auf und wir bekamen auch vor der Türe einen freien Parkplatz. Diese sind sehr rar und nur am Sonntag kostenlos. Eigene Parkplätze gibt es hier nicht. Es befindet sich zwischen Busbahnhof und der Fußgängerzone. Der Eingang ist ebenerdig, genauso wie die Toiletten. Einen abgetrennten Bereich gibt es noch der erhöht liegt.
 
Service
Wir wurden beim betreten schon sehr freundlich begrüßt und durften uns einen passenden Tisch aussuchen. Die Karten liegen bereits auf dem Tisch und nach kurzer Zeit kam die Dame meinte ich bringe schon mal das Werkzeug, stellte einen Teller mit Besteck und Servietten an den Tisch und fragte uns ob sie schon was zu trinken bringen dürfte oder wir erst noch schauen möchten. Wir bestellten gleich und widmeten uns den Speisen. Die Dame ist als Servicekraft durch den schwarzen Bistroschurz und den Bedienungsgürtel erkennbar. Ansonsten war sie schwarz bekleidet. Die Dame hatte einen leichten bayrischen Akzent und redet hier alle gleich mit du an. Finden wir hier nicht unpassend. Die Getränke kamen rasch und sie wünschte uns zum wohl und meinte – ihr schauts no, wents wos gfuna habts machts eich einfach bemerkbar dann kum i-. Karte zugemacht, kurzer Blick zum Tresen und schon war sie unterwegs. Sie meinte dann, so habts wos gfuna und meinte dann nach der Bestellungsaufgabe, super Wahl, danke. Die Speisen ließen nicht lange auf sich warten , kamen gleichzeitig und sie wünschte uns einen guten Appetit. Unterm Essen erkundigte sie sich, ob alles schmeckt und passt . Die leeren Teller bemerkte sie gleich und fragte ob es uns geschmeckt hat und alles recht war. Sie meinte dann nach unserer Antwort – super, danke- und fragte nach ob bei uns soweit alles noch passt oder sie uns noch was bringen darf. Das erste leere Glas wurde auch gleich bemerkt und sie fragte nach, ob sie noch was bringen darf. Wir teilten ihr mit dass wir gerne zahlen möchten und sie meinte – mach ma doch sofort-. Das Bestellgerätle wurde raus geholt, sie nannte uns den Betrag und bedankte sich nach dem abkassieren. Ich fragte nach, ob wir einen Beleg haben könnten. Aber klar doch meinte sie, dauert eine kleine Minute. Kurz darauf kam sie zurück und meinte ist doch kein Problem, kann ich ja raus lassen, mit einem Drucker müssen wir zum Glück noch nicht rum laufen. Sie bedankte sich nochmal, wünschte uns noch einen schönen Sonntag und verabschiedete uns noch sehr freundlich. So geht Service, eine sehr nette , freundliche, Aufmerksame Dame, sehr gerne 5 Sterne.
 
Essen
Wir sind schon oft vorbeigefahren und gelaufen und heute sollte es dann der Fall sein es doch mal zu probieren. Die Karte besteht aus bedruckten Karton und hat innen auch noch ein paar Bilder mit dabei. Es gibt hier mexikanische Sachen, Burger, Steaks, Salate, Fisch und auch Schnitzel mit Pommes.
 
Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,60 € , den CHILLI´s Teller mit Salsa- und Sour Cream Dip – 1 Burrito mit Pute, 1 Taco mit Chili con Carne, dazu Pommes Frites für 13,90 € und den Rio Grande Teller mit Salsa- und Sour Cream Dip – Chicken Wings ½ Sparerips, 1 Taco mit Pute dazu Country Potatoes für 15,90 €.
 
Oben drüber stand hier bei den Gerichten mit Salat, so bestellten wir erst mal keinen, ist ja gleich nachbestellt. Der Salat war bei beiden Tellern gleich und liegt auf dem Teller. Er bestand aus sehr großen Stücken roten Eichblattsalat und Lollo Biondo. Darüber gab es noch etwas Kidney Bohnen und Dosenmais. Es gab ein wenig Dressing oben drauf. Ist gut das es wenig ist da es nicht auf dem Teller verläuft, aber eben dann zu wenig für den Salat. Der schmeckte zum größten Teil nach Hasenfutter. Hier wäre es sinnvoller den Salat etwas zu zerkleinern , in einem Schüsselchen zu servieren und genügend Dressing dazu geben. Man kann ja die Schüssel auch auf den Teller stellen. Das Dressing war irgendwie nach Joghurt schmeckend, aber für eine genauere Beurteilung war es einfach zu wenig. Ein leichtes Säureverhältnis war vorhanden.
Der Salsadip war auch auf beiden Tellern gleich vorhanden . Er schmeckte sehr nach Tomaten mit etwas Zwiebeln drinnen. Die Tomaten und Zwiebeln waren sehr klein geschnitten, schön gesalzen und mit Kräutern verfeinert. Hier fehlte uns das gewisse etwas, der rums dazu.
Der Sourdip war schön cremig und sehr mild. Wir hatten ihn uns etwas säurelastiger vorgestellt, er schmeckte eher wie nach Joghurt. Er war noch verfeinert mit frischer Petersilie.
 
Chilli´s Teller – Die Pommes hier waren sehr schön knusprig und innen aber noch weich. Sie waren nicht fettig und ausreichend mit Pommessalz versorgt worden. Der Taco, war übrigens unser erster, war sehr schön knusprig und schmeckte ein wenig nach Gewürzen. Er war mit Chili con Carne gefüllt. Dieses bestand aus sehr feinen Hackfleisch, Mais, roten und gelben  Paprika Würfeln, sehr feinen Tomatenstückchen und wir vermuten es waren noch Zwiebelwürfel mit dabei. Es hatte eine schöne festere Konsistenz und war sagen wir mal gut abgeschmeckt. Es fehlte von den Gewürzen her nichts, aber sehr zurückhaltend und eine leichte schärfe war nicht vorhanden. Wenn wir mexikanisch Essen gehen möchten wir halt auch irgendwie einen Pep mit drinnen haben der uns sagt wow, da müssen wir wieder hin. Überbacken war der Taco noch mit Käse, was uns nicht so gefallen hatte beim Chili con Carne. Aber wir wissen ja nicht ob es so gehört. Der Käse war schön zerlaufen, zum Teil etwas kross und hatte einen schönen Geschmack.  Der Burrito war wie ein dünner Pfannkuchen der gefüllt war. Er war sehr geschmacksneutral. Der Teig war sehr dünn, weich und hielt aber doch fest zusammen. Die Füllung bestand aus größeren Stückchen Pute die aber sehr saftig gegart war obwohl sie durch war. Es war in einer irgendwie festen Soße verteilt die wir schwer beurteilen können. Erst dachten wir an Hackfleisch, es waren aber auch Fasern mit dabei. Es war schön würzig mit verschiedenen Gewürzen im Geschmack mit dabei. Der hat uns besser geschmeckt, weil einfach was dahinter war im Geschmack.
 
Rio Grande Teller – Hier war der Taco auch mit Käse überbacken und wir fanden es bei diesem Taco passender. Käse und Taco war das gleiche wie beim anderen und bei der Füllung vermuten wir die gleiche wie beim Burrito vom anderem Teller. Dieser Taco hat uns geschmeckt. Die Chicken Wings hatten eine schöne dezente schärfe und waren ansonsten auch sehr gut gewürzt. Sie waren sehr zart und saftig, nur die knusprige Haut fehlte uns ein wenig, war nicht mehr ganz so vorhanden. Die Sparerips waren ein Traum , super zart, sie haben sich alleine vom Knochen gelöst und waren klasse saftig. Eine wunderbare würze in den Sparerips und oben drüber gab es noch eine Soßen Glasur. Diese hatte ein klasse Raucharoma, eine zarte schärfe und schmeckte einfach hervorragend. Die Potatoes waren sehr schön knusprig, innen weich und richtig schön würzig abgeschmeckt worden.
 
Ist jetzt nicht was das wir regelmäßig essen, Geschmacklich mit höhen und Tiefen. Unter mexikanisch stellen wir uns etwas mit mehr Pfiff vor. Wenn wir wieder kommen dann sicherlich wegen der Sparerips. 3,5 Sterne
 
Ambiente
Früher waren wir hier öfter, es gab da eine lecker Pizza. An der Einrichtung hat sich nicht viel geändert. Der Tresen wurde etwas versetzt und davor gibt es jetzt hohe Tische , Bänke und Stühle. Daneben liegt immer noch der abgetrennte etwas erhöhte Bereich. An der Wand hängt ein größer Fernseher auf dem ein Holzfeuer vor sich hin flimmerte. Es ist zum Teil ein wenig dunkel an verschiedenen Tischen.
 
Im vorderen Bereich beim Eingang gibt es auch verschiedene Sitzmöglichkeiten. Die Stühle bestehen aus dunklem Holz und die Tischplatten aus hellem Holz. Es ist nicht alles so eng gestellt und wird auch durch Zäune ein wenig voneinander abgetrennt. Außen rum gibt es eine dunklere Holzverkleidung mit darüber führenden roten Beleuchtung. An den Stühlen sollte man Filzgleiter anbringen, denn auf dem Fliesenboden manchen sie mächtig Lärm beim aufstehen und hinsetzen. So war eigentlich vorher auch alles, das einzige was an mexikanisch verändert wurde sind die Lampen aus den Strohhüten und ein paar Bilder an der Wand.
 
Auf dem Tisch liegen die Speisekarten, es gibt Salz-und Pfefferstreuer und ein Glas befindet sich auf dem Tisch. Wir vermuten für ein Teelicht, das allerdings fehlte. Das besteck wird auf einem Teller mit weißen sehr dünnen Servietten gereicht. Bei den Servietten sollte man überdenken ob man nicht festere verwendet. Man braucht zum Essen zum Teil die Finger und die Serviette ist dann sehr schnell aufgebraucht und zerrissen. Im Hintergrund lief dezent peppige Musik.
 
Mit mexikanisch hat es jetzt für uns nicht viel zu tun. Wir hatten Glück das wir uns einen hellen Tisch aussuchen konnten, ansonsten zum Teil schon etwas finster. 3 Sterne
 
Sauberkeit
Im Lokal selber gab es nichts zu beanstanden. Auf den Toiletten dezent die üblichen Staubspuren, 4,5 Sterne

 

Heute nutzten wir mal wieder den Gutschein aus dem Prospekt vom Möbelhof. Diesmal gab es die Aktion Hirschragout mit Semmelknödel und Blaukraut für 8,95 €. Ich weiß jetzt nicht mehr genau, aber ich meinte mich noch erinnern zu können dass er normal 11,95 € gekostet hätte.
 
An meiner vorgehenden Bewertung hat sich nichts geändert, wir waren wieder im selben Raum gesessen wie damals auch. Lage, Sauberkeit, Service und Ambiente alles unverändert.
 
Das Fleisch beim Hirschragout war sehr saftig und zart. Die Soße dazu etwas dicklicher aber gut abgeschmeckt und schön würzig. Der Knödel hatte eine festere Konsistenz, so wie wir ihn mögen , war nicht ausgelaugt und schmeckte uns gut. Er war mit Petersilie im inneren verfeinert und oben drauf gab es frischen Schnittlauch. Das Blaukraut war sehr weich gekocht und hatte einen schönen Geschmack nach winterlichen Gewürzen, aber nicht zu überladen davon. Klasse finden wir hier dass es die Preiselbeeren in einem Schälchen gibt , so kann man sie runter nehmen und sie verfälschen die Soße nicht. Vor allem Praktisch für diejenigen die keine mögen.
 
Frau Spotzl wollte einen Salatteller und hier waren wir etwas enttäuscht von der Auswahl und so wurde nur ein kleines Schüsselchen befüllt und kein Teller. Der kleine Salat kostete 3,50 € . Hier nimmt man sich selber was man will. Allerdings ohne abgemachte Sachen gab es nur Gurken, Tomaten und gemischte Blattsalate. Die Auswahl ist schon groß, aber alles schon abgemischt, mariniert und durchgemischt mit verschiedenen Sachen. Beim Paprika gab es z.B Zwiebeln, Oliven und Schafskäse mit dazu. Es gab Fleischsalat, Eiersalat, Tomate Mozzarella, Antipasti, Hähnchensalat …. Alles mariniert und zum größten Teil mit Majonaise versehen. Das ist jetzt nicht gerade das für die Schlanke Linie. Zusätzlich gibt es noch verschiedene Körner zum drüber Streuen und Croutons. Diese waren zwar knusprig aber sehr fettig. Der Salat war frisch und es gab auch Feldsalat mit drinnen. Als Dressing gibt es drei verschieden zur Auswahl. Das gewählte Balsamico Dressing war leicht cremig und schön ausgewogen vom Säure Verhältnis. Zum Gesund leben ist die Auswahl sehr spärlich.
 
Für das Cola 0,3 l wurde 2.- € verlangt. Cola gibt es hier so im Original nicht mehr , sie haben jetzt bei den Getränken am Automat auf Libella umgestellt. Das war geschmacklich absolut nicht unser Fall.
 

Mit dem Gutschein kann man schon mal dort was Essen. Wenn es diese gibt ist das Restaurant auch sehr gut gefüllt und die meisten sieht man mit Gutschein essen. 

Heute Mittag lies es der Termin Plan zu dass Spotzl und ich kurz wohin fahren und eine Kleinigkeit Essen. Bei dem Schneefall der gerade bei uns herrscht am besten was wo man vor der Türe parken kann. Der Betreiber Edeka Fanderl bietet in seinen Geschäften in Ingolstadt eine größere Auswahl an verschiedenen Gerichten an. Es gibt hier auch jeden Tag ein günstiges Mittagsgericht wahlweise mit Fleisch oder Vegetarisch. Es befindet sich im Ortsteil Haunwöhr von Ingolstadt und liegt an einer der größeren Straßen. Im Edeka Markt gibt es dann einen extra Bereich mit den Essensmöglichkeiten. Parkplätze sind hier reichlich vorhanden. Der Eingang ist ebenerdig und die Toiletten sind für alle Kunden und liegen allerdings im Keller
 
Service
Service so gibt es hier nicht, man stellt sich an der Theke an, gibt seinen Wunsch Preis, geht zur Kasse und schiebt sein Geld in einen Automaten und wartet auf das Restgeld das dieser dann ausspuckt. Den Bon bekommt man dann von der Person die dahinter steht und dem Gerätle sagt was man bestellt hat. Wir waren schon öfters dort und es waren eigentlich alle immer sehr freundlich und hilfsbereit. Es wird einem auch ein guter Appetit gewünscht. Sterne hier nicht, da es ja Selbstbedienung ist. Bratkartoffeln und Gemüse liegen in einer Selbstnehmabteilung , genauso wie die Salate. Wir bekamen den Teller Gericht mit dem Hinweis, die Kartoffeln dürfen wir uns selber drauf legen und den Rest machte er dann fertig. Gewogen wird hier übrigens nicht. Für den Salat und Gemüse alleine gibt es verschieden große Schüsseln zum befüllen.
 
Essen
Es gibt hier von Schnitzel, über Braten, Würstl, Hähnchen, Leberkäse, Gemüse, Salate, alles quer durch. Wir entschieden uns für eine Steaksemmel für 2,50 € und eine Scheibe Wammerl mit Bratkartoffeln für 4,90 € Dieses wurde auf dem Bon als Menü 2 ausgewiesen.
 
Bei der Steaksemmel war die Semmel zwar frisch, aber nicht mehr ganz so knusprig wie wir es gerne hätten. Sie wurde frisch aufgeschnitten und war jetzt nicht der große Reiser im Geschmack. Früher hatten sie bessere . Das Fleisch war schön gewürzt, zart gebraten , nicht trocken obwohl hier alles schon fertig ist. Es wird immer laufend frisch nachproduziert. Ich wählte dazu geschmorte Zwiebeln die schön weich waren und leicht saftig durch einen würzigen Sud in dem sie liegen. Dazu nahm ich mir noch ein Tütchen Ketschup.
 
Die Scheibe Wammerl war eine schöne Scheibe fleisch und ohne Knorpel. Es war nicht zu fettig und zart und saftig gegrillt worden. Geschmacklich einwandfrei gewürzt. Die Haut war sehr schön resch und knusperte richtig. Die Bratkartoffeln waren schön angebraten, teils weich, teils knusprige Stückchen dabei. Der Gargrad war einwandfrei und sie hatten auch ausreichend würze abbekommen. Schade das sie fast kalt waren. Spotzl entschied sich statt Soße für Senf und dieser war auch in einer Tüte abgepackt.
 
Für den Preis bekommt man was auf den teller drauf und es schmeckt auch. Für einen Imbiss finden wir das Essen hier gut , 4 Sterne
 
Ambiente
Wenn man rein kommt befindet sich linker Hand der Ausgabetresen mit der Kasse. Dort gibt es auch Tabletts ,das Besteck und die Servietten zum mitnehmen dazu. Nicht jetzt zum mit nach Hause nehmen sondern zum ausleihen während des Besuches.
 
Gegenüber befindet sich dann der Essensbereich der abgetrennt ist vom Supermarkt und den anderen Geschäften die sich hier noch befinden. An der rechten Seite des Bereiches befinden sich Tische und Stühle aus dunklerem Holz und in der Mitte ein langer Tisch mit Bänken dazu. Auf diesem Tisch stehen Blumenstöcke, auf den anderen nur ein Aufsteller mit den Wochenangeboten.
 
Auf der linken Seite gibt es eine größere Bank in grün mit Tischen und Stühlen dazu. Am Ausgang befinden sich dann die Behälter wo man sein Geschirr samt Tablett rein stellen kann.
 
Für einen Imbiss finden wir es schön hier, 4,5 Sterne
 
Sauberkeit
An der Essensausgabe sieht alles sauber aus, man sieht auch dass immer gewischt wird. Es wird hier alles mit Handschuhen gemacht und Geld muss hier auch keiner anfassen.  Die Behälter für das verschmutze Geschirr werden auch immer gleich gelehrt. Nur sollte man hier auch mal über die Tische wischen. 4 Sterne
 

Wir kommen immer gerne hier her um schnell mal was zu essen. Man kann sich die ganzen Gerichte auch mitnehmen.

 
Allgemein
 
Das Sportlerheim des SV Hörstein, eines Ortsteiles von Alzenau, ehemals Gasthaus Anica,. Seit Anfang September 2017 steht ein neuer Name über dem Eingang. Nämlich Gasthaus „Zum Tino“. Nada und Martin Pejic haben den Betrieb dort übernommen. Auch bei denen kommt sowohl kroatische als auch deutsche Küche auf den Tisch. Ich hatte ja schon damals geschrieben, dass ich zeitnah dort mal einkehren werde. Aber wie es so ist im Leben, es musste erst eine Odyssee per Auto durch die Gegend herhalten, dass es am gestrigen Sonntag endlich mal geklappt hat.
 
Nachdem wir unseren Biathletinnen bei der Staffel zugeschaut hatten, beschlossen wir, nach Mainaschaff zu fahren, um im Bayrischen Hof einzukehren. Ohne Reservierung betraten wir um ca. 13.30 Uhr das Restaurant. Brechend voll, leider keine Chance, wurde von der uns empfangenden Servicekraft mitgeteilt. Also Plan B, zurück in den Heimatort in den Stehkragen. Auch hier das in etwa gleiche Dilemma. Wir hätten zwar noch Platz bekommen, aber bei vollem Haus müssten wir uns auf eine Wartezeit von ca. 1 Stunde einstellen. Das war für unsere langsam knurrenden Mägen, dann doch zu lang.
 
Und jetzt kommt Plan C Zum Tino in Hörstein ins Spiel. Da er sonntags von 11.30 bis 14 Uhr Mittagstisch hat mussten wir uns sputen. Punkt 14 Uhr parkten wir direkt vor dem Gasthaus. Drei Stufen hoch und dann rein in die gute Stube.
 
 
Service ****
 
Nach dem Öffnen der Eingangstür betraten wir gespannt das Gasthaus. Eine junge Frau, die sich später während eines kleinen Smalltalks am Tisch als Tochter des Hauses heraus kristallisierte, nahm uns in Empfang und begrüßte uns freundlich. Da normalerweise nur bis 14 Uhr geöffnet ist, wurde meine diesbezügliche Frage, ob wir noch was zu essen bekommen könnten, mit den in meinen Ohren wohlklingenden Worten: Selbstverständlich, es sind ja auch noch weitere Gäste da. Wir hatten freie Platzwahl, da mittlerweile schon einige Tische wieder frei waren. Ein Vierer-Tisch mitten im Gastraum war für uns genau der Richtige.
 
Nachdem wir unsere Jacken an die dafür vorgesehenen Haken platziert hatten und Platz nahmen, kam die junge Dame mit zwei Speisekarten an den Tisch. Dabei kam auch gleich die Frage, ob wir schon einen Getränkewunsch hätten. „Ja, haben wir“: „Bitte je einen Plavac“. Den trinken wir nämlich gerne mal in einem kroatischen Restaurant.
 
Während wir die Gott sei Dank nicht so umfangreiche Speisenkarte studierten wurde unser Rotwein in einem 0,2-l-Glas wohl temperiert serviert.
 
Nach kurzer Zeit wurden dann unsere Essenswünsche entgegengenommen. Die Wartezeit war angenehm. Beide Speisen wurden gleichzeitig serviert. Beim Servieren wurde „Guten Appetit“ gewünscht. So nach und nach leerte sich die Gaststube und sie hatte gut mit dem Kassieren zu tun. Trotzdem schaute sie auch an unserem Tisch vorbei und fragte nach unserer Zufriedenheit.
 
Unser späterer Bezahlwunsch ging zügig und mit einem korrekten Bon über die Bühne. Ein heißer Slivowitz aufs Haus wurde kredenzt.
Heißer Slivo

Da wir die wirklich großen Portionen nicht schafften, wie etliche andere Gäste auch, wurde uns das übriggebliebene Fleisch in einen Doggy Bag zum Mitnehmen gepackt. Es hat heute Mittag zu Hause im Backofen aufgewärmt noch eine schmackhafte kleine Mahlzeit bei uns zu Hause ergeben.
 
 
Essen ****

Ich hatte mal wieder Lust auf ein schönes Pljeskavica mit Schafskäse gefüllt. Dazu Pommes, Duvec-Reis, und Aivar. Für 10,50 € kam dann ein großes Kaliber auf den Teller. Die deutlich zu sehenden Röststellen bewiesen, dass es sich nicht um ein industrielles Produkt handelte, wie mittlerweile sooft bei den Balkan-Restaurants, sondern um ein handwerklich gut gemachtes Unikat handelte. Alle Komponenten, auch die Beilagen, waren stimmig. Geschmacklich einwandfrei. Leider kam mein Sättigungsgrad zu früh, aber dies war leicht zu verschmerzen (siehe meine Anmerkung beim Service).
Pljeskavica Pula

Meine charmante Begleiterin hatte Appetit auf die Schweinlendchen in Pfefferrahmsauce mit Bratkartoffeln (12,50 €). Auch hier eine opulente Mahlzeit. Fünf dicke Medaillons lagen auf dem Teller. Alle fünf zart und innen noch rosa (was in Balkan-Restaurants selten ist). Zusammen mit der wirklich guten Pfefferrahmsauce, die aber wahrscheinlich aus der Tüte kam und vor Ort etwas geschmacklich verfeinert wurde, war sie sehr zufrieden mit ihrer Bestellung. Da die Bratkartoffeln auch eine ordentliche Portion abgaben musste für die letzten zwei Medaillons auf dem Teller der Doggy Bag herhalten. Auch diese Stücke schmeckten heute Mittag nach entsprechender Temperatur im Ofen noch gut und waren sogar noch saftig.
Schweinelendchen

Zu beiden Gerichten gab es einen kleinen Beilagensalat, der überwiegend auch in der Küche selbst geschnippelt worden ist und noch vor den Hauptgerichten serviert wurde.  Das leicht säuerliche Dressing haben wir mit dem Einsatz der sich auf dem Tisch befindenden Pfeffermühle kompensiert, und schon kommt der auch in die Kategorie gut.
Beilagensalat

 
Ambiente ****
 

Das Gasthaus erstrahlt nach einer gründlichen Renovierung in neuem Glanz. Neu möbliert, der Fußboden, die Küche und auch die Beleuchtung wurden erneuert. Die ganzen Räume wirken deutlich heller.
 
Die Toiletten sind leider im Keller, also für körperlich Gehandicapte wohl eher schwierig. Auch zum Eingang ins Restaurant sind 3 Treppenstufen zu bewältigen.
 
 
Sauberkeit *****
 
An der Sauberkeit im Lokal gibt es nichts zu bemängeln.
 
 
Fazit:
 
Unser Plan C wird in Zukunft öfter mal Plan A heißen. Denn unser erster Besuch machte Lust auf mehr. Also: Mit gutem Gewissen eine Empfehlung von mir.
 
 
Deshalb mein Gesamteindruck:
 
4 – gerne wieder

Der Loosgarten befinden sich im Stadtteil Gibitzenhof in unmittelbarer Nähe zur Straßenbahnhaltestelle und ist so gut zu erreichen. Wir waren hier, bevor wir uns im nahegelegenen Gostner Hoftheater im Hubertussaal in der Dianastraße eine Lesung von Max Goldt (übrigens unbedingt empfehlenswert, besonders das Werk "Räusper" erhält meine Empfehlung!) anhörten. 
Da wir recht früh dort waren, erhielten wir auch ohne Reservierung noch einen Platz. Später wurde es schwieriger, gegen 19 Uhr erhielten Gäste ohne Reservierung keinen Tisch mehr, obwohl das Restaurant sehr groß ist.
Zur Begrüßung gab es erstmal einen Ouzo, den wir allerdings, wie wir es gewohnt sind, erst nach dem Essen tranken. Wir entschieden uns für ein "kleines" Gyros für 6,50 €, dessen Menge mehr als genügend war, und einen Meteora Teller mit Gyros und Souvlaki sowie (für uns etwas ungewöhnlich) Djuvec-Reis und Pommes als Beilage sowie Tzaziki (der in Anbetracht der riesigen Fleischmenge etwas mehr hätte sein dürfen) sowie einem Beilagensalat für 10,- €. Die Gerichte waren schmackhaft und die Bedienung freundlich.
Fazit: Hier kann man zu vernünftigen Preisen gut satt werden und einen schönen Abend haben.

Durch einen Flyer wurden wir vor einiger Zeit aufmerksam auf diesen Asiaten. Hier kann man sich über Lieferheld oder Lieferando.de was liefern lassen. Haben wir so noch keine Erfahrung damit gemacht darum landete der Flyer erst mal in der Schublade obwohl er uns irgendwie lockte weil sie ganz andere Sachen auf der Karte haben. Spotzl hatte in der Nähe zu tun und sah dass sie auch innen Sitzplätze haben um dort zu Speisen. Und so sollte es heute der Fall sein, gut weil wir auch in der Nebenstraße einen Parkplatz bekommen haben. Er befindet sich in der Goethestr. Nicht weit von der Autobahnausfahrt Ingolstadt Nord entfernt. Es ist eine der großen Durchgangsstraßen von Ingolstadt. An der Seite gibt es Ladengeschäfte über denen sich Wohnungen befinden. Parkplätze sind nicht vorhanden, wenn man Glück hat ergattert man einen in den Nebenstraßen am Straßenrand. Erreichen kann man hier alles ebenerdig.
Service
Wir wurden freundlich begrüßt und die Dame, ganz in schwarz gekleidet, schaute erst mal ob wir zu ihr an den Tresen kommen um was zum mit nehmen zu bestellen . Wir suchten uns einen Tisch aus und sie brachte uns die Karten mit einem bitte schön. Wir freuten uns schon dass wir auch nach Getränken in Ruhe schauen könnten, ging aber nicht, Getränke stehen nicht in der Karte. Nach einiger Zeit kam sie dann wieder und meinte – bitte schön-. Wir gaben die Bestellung auf und nach kurzer Zeit erreichten uns die Getränke. Auf die Suppe mussten wir auch nicht lange warten . Sie erklärte das sich in dem kleinen Schüßelchen scharfe Soße zum nachwürzen befindet, fragte ob ich auch Stäbchen dazu haben möchte und wünschte einen guten Appetit. Auf das zweite Gericht mussten wir dann einige Zeit warten, es wurde erneut ein guter Appetit gewünscht und bei mir nachgefragt ob alles passt. Dann hatte sie nur noch Augen und Ohren für mehrere eingetroffene Landsleute. Wir saßen dann eine ganze Zeitlang auch vor leeren Tellern bis sie diese abräumte . Es gab eine Nachfrage ob es geschmeckt hat und vor den leeren Gläsern saßen wir wieder mit Wartezeit. Unsere Bemühungen zwecks des Bezahlvorganges brauchte auch ein wenig länger. Sie kam dann mit einem Handgeschriebenen Zettel zurück fragte nach, ob alles in Ordnung gewesen ist, bedankte sich und wünschte uns noch einen schönen Sonntag. Beim verlasen verabschiedete sie uns noch freundlich.
Sie war nett aber sehr wortkarg zu uns. Mit den Landleuten war sie die ganze Zeit am quatschen, allerdings auch nicht auf Deutsch. 2,5 Sterne
 
Essen
Die Speisekarte besteht hier aus farbig bedruckten Karton. Die schärfe wird hier durch Peperoni angezeigt und ein paar Bilder zieren die Seiten. Es gibt hier die üblichen asiatischen Gerichte aber auch z.B. Hühnermägen und Entenfüße. Ein paar vegetarische Gerichte sind auch vorhanden und von Montag bis Samstag gibt es günstigere Mittagsmenüs mit wahlweise Suppe oder Frühlingsrolle dazu. Eine Getränkeauswahl haben wir allerdings nirgends finden können.
 
Wir hatten zwei Cola  0,5 l für je 2.- € , Reisnudelsuppe mit Rindfleisch a la Vietnam für 8,90 € und Chef Teller : verschiedene Fleisch, Garnelen und Ente mit chin Curry und Gemüse ( leicht scharf) für 11,90 €
 
Die Cola waren schön gekühlt und richtige Coca Cola und das zu dem Preis.
 
Die Suppe war eine ordentliche Schüssel voll mit schmackhafter , würziger Rinderbrühe. Da war kein Pülverchen dran und sie war sehr lecker. Eine ganze Ladung Reisnudeln befanden sich darin und diese waren auf den Punkt gegart. Die Rindfleischstreifen super saftig und zart allerdings ungewürzt. Wenn man sie dann zusammen mit brühe gegessen hat passte es dann schon. Es gab noch knackigen , etwas weich gekochten frischen Spinat mit dazu. Oben drüber gesellten sich noch frische Frühlingszwiebeln mit dazu und frischer Koriander. Hier scheiden sich ja die Geschmäcker gewaltig. Ich mag ihn nicht und Spotzl liebt ihn. Also schnell die Suppe zu Spotzl gereicht dass er ihn runterfischt. Die Suppe war auch sehr schön heiß so das man auch zum Schluss noch etwas wärme beim Essen hatte.

Die Chilisoße zum nachwürzen hatte schon eine ordentliche schärfe und war nicht die übliche aus dem Glas wie man sie oft bekommt. Sie war etwas ölig , aber lecker zu den beiden Gerichten.
 
Beim Chef Teller kam ein Teller mit Reis an den Tisch. Dieser war super gegart, leicht klebrig und hatte auch Gewürze beim kochen abbekommen. Nur war dieser nach kurzer Zeit schon sehr kalt, weil er sich auch auf einem kalten Teller befand.

 Auf einer Platte kam dann der Rest. Hier wurde das Essen auch ziemlich schnell kalt. Da sind die Wärmeplatten immer hilfreich die verschiedene Lokale benutzen. Die Ente war super saftig und zart und hatte eine leicht knusprige Haut. So einen klasse Entengeschmack haben wir noch nie bei einem Asiaten gehabt, super lecker. Es gab noch Rindfleisch , Schweinefleisch und Rindfleisch mit dazu. Die Fleischsorten auch alle super zart gegart. Die zwei Garnelen auf den Punkt angebraten. Das Gemüse bestand aus Champignons, Bohnen, Brokkoli, Gelberüben, Poree, Zuchini und Paprika. Es war alles frisch und knackig auf den Punkt gegart worden. Die Soße hatte eine cremige Note und schmeckte schön nach Curry. Sie war würzig abgeschmeckt und das leicht scharf war auch in Form von Peperoni vorhanden. Soße hätte wegen uns etwas mehr drauf sein dürfen, für den Reis war nicht viel übrig.

Mit der Temperatur etwas Gedanken machen und etwas mehr Soße und es passt für die vollen Sterne, so kommen wir auf 4,5 Sterne.
 
Ambiente
Es ist ein Imbiss, aber irgendwie doch ein Lokal. Wenn man rein kommt befindet sich rechter Hand ein bestell Tresen bei dem sich an der Wand dahinter die Speisekarte befindet. Daneben steht ein Getränkekühler für die Mitnahmegetränke.
 
Es gibt hier Tische und jeweils 4 Stühle dazu aus Holz, die man aber für mehrere Leute auch mal zusammenschieben kann. Zwei Tische haben eine Marmorplatte und eine eingelassene Herdplatte. Diese gehört für den Feuertopf den sie auch anbieten. Den muss man aber vorbestellen. Die Wände sind hier alle gefliest und ein paar asiatische Bilder zieren die Fliesen. Ein paar Blumenstöcke lockern das alles noch auf.
 
Auf dem Tisch gibt es eine weiße Porzellanvase mit einer künstlichen Rose drinnen, eine Dose mit Besteck und Servietten und einen Ständer mit Knoblauchöl, Sojasoße und Salz-und Pfefferstreuern.
 
Es ist schwer zu beurteilen, ist es ein Restaurant oder ein Imbiss. Wir Stufen es jetzt als Imbiss mit Sitzmöglichkeiten ein und hierfür hat es uns gut gefallen. 4 Sterne
 
Sauberkeit

Hier gab es absolut nichts zu beanstanden, auch nicht auf den Toiletten. 5 Sterne

Heute mal wieder ein Bericht über das Essen hier. Diesmal hatten wir mal was anderes probiert . Wir kommen hier regelmäßig her und sind immer zufrieden. An der Lage und am Ambiente hat sich nichts verändert seit meiner ausführlicheren Bewertung von 2016. Sauberkeit ist auch noch alles in Ordnung und der Service passte wieder spitze. Die Dame war super nett und zuvorkommend. Sie informierte uns auch gleich vorab, dass ein paar Gerichte aus sind , da nicht nachgekauft wurde weil sie nach Silvester in Urlaub gehen und es hier ein Menü gibt. Kann man auch verstehen wir waren schließlich am 30.12.18 dort.
Der Bierpreis hat sich etwas erhöht, heute hatten wir zwei alkoholfreie Weizen für je 3,70 €
Zum Essen entschieden wir uns heute für den Auwaldsee Grillteller – zart gebratene Medaillons vom Rind, Schwein & Pute , Grillwürst´l, Leberkäse und Speckscheiben dazu mediteranes Gemüse, Pommes Frites und Kräuterbutter für 19,80 € und die Auwaldsee-Salatvariation mit Hausdressing für 7,90 € und dazu die Ochsenfetzen von Rinderlende für 7,90 €
 
Beim Salat gab es verschiedene Blattsalate , zum Glück ohne Eisbergsalat, Gurken, Cocktailtomaten, Paprika, Rucola und Kidney Bohnen. Bis auf die Bohnen war alles frisch und in Mundgerechte Stücke geschnitten. Das Hausdressing war sehr schön ausgewogen im Essig – Öl Verhältnis und ansonsten auch sehr lecker abgeschmeckt. Es kam auch eine dezente Senfnote für uns durch. Es war leicht cremig und schön über den ganzen Salat verteilt. Dazu gab es frisch aufgeschnittenes Baguettbrot mit dazu, das auch einen schönen Geschmack hatte und noch einen knusprigen Rand. Wir hätten es noch schön gefunden , wenn es ein wenig angeröstet gewesen wäre. Gut , ist Geschmackssache. Das Fleisch dazu super saftig , medium gebraten trotz der dünneren Scheiben. Wir waren begeistert vom Gargrad her. Beim würzen wurde etwas sparsam umgegangen, aber man kann ja mit der Pfeffermühle nachhelfen die am Tisch steht.
 
Beim Grillteller war die Pute super saftig und durch gegart, das Schwein innen zart rosa und das Rind medium bis schon fast zum englisch gehenden. Wir lieben es so, aber ob das alle Gäste auch so wollen, sollte man vielleicht vorher nachfragen um Ärger zu vermeiden. Wir waren auf jedem fall mit dem Gargrad super einverstanden. Das Fleisch war hier ein wenig mehr gewürzt als beim anderen Teller und hatte schöne Röstaromen im Geschmack dabei. Der Speck war schön knusprig gebraten und hatte einen würzigen rauchigen Geschmack. Das Würstchen wurde zu einem Kringel angebraten und ist hat ein Fertig zugekauftes Produkt wie auch der Leberkäse. Dieser wurde auch angebräunt und vom Geschmack war jetzt beides nicht schlecht. Die Kräuterbutter dazu hatte einen herrlichen Geschmack nach frischen Kräutern, lecker. Die Pommes außen schön knusprig und innen saftig. Sie hatten einen schönen Kartoffelgeschmack und waren perfekt mit Salz versorgt worden. Beim mediteranen Gemüse waren wir jetzt nicht ganz so begeistert. Es bestand aus Zuchini, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und war sehr sehr weich gekocht. Da hatten wir uns unter mediteran etwas anderes vorgestellt. Es war in einer Soße mit drinnen die sehr würzig schmeckte und eine dezente schärfe in sich hatte.
 

Wir waren wieder zufrieden und werden auch 2019 wieder regelmäßig einkehren. 

Fast 4 Jahre ist es her dass wir dort waren und wir wollten es mal wieder probieren und haben festgestellt die 4 Jahre waren nicht genug und wie hätten den G-Punkt ( wieder gehen Punkt, wie es AndiH so schön nannte ) nehmen sollen. An der Lage hat sich nichts verändert, kann man so aus meiner vorherigen Kritik übernehmen.
Service
Wir kamen rein und niemand war vom Service Personal zu sehen, allerdings auch schwer erkennbar. Der eine Herr war schwarz gekleidet mit Bistroschurz, gut erkennbar. Die anderen Herrschaften liefen in Alltagskleidung rum und da sie an Tischen mal was abfragten denken wir das sie hier zum Service dazu gehören.
 
Also einen Tisch gesucht und gewartet, gewartet und gewartet. Sollten wir den G-Punkt wählen? Und schwupp war dann ein Herr beim Nebentisch, der allerdings gerade erst besetzt wurde und meinte dann so am vorbeigehen- sie haben schon bestellt? Äh nein bei wem denn? Er notierte sich unsere Bestellung im Kopf und wieder war warten angesagt. Nach einer viertel Stunde kamen mal die Getränke, besser gesagt die heißen. Der Orangensaft hatte Lieferzeit drauf und kam etwas später. Und was machen die Manowars weiter an einem freien Tag – warten und warten. Nach einer halben Stunde – welch eine Ehre- die Speisen kamen, na ja fast. Der Brotkorb war mit dabei, aber ohne Brötchen. Lag es an meinem verdutzten Gesicht oder hat er es selber bemerkt, wir wissen es nicht. Auf jedem Fall wurden sie dann –ach wie schön, ohne warten- nachgereicht. Die Anwesenheit der Service Kräfte war sehr beschränkt und wenn sie mal da waren wurden an einem Tisch gleich von allen Service Kräften der Reihe nach die Bestellungen abgefragt. Wir waren dann fertig und haben uns unseren Tag besser vorgestellt als vor leeren Tellern und Gläsern. Es war mal wieder keiner zu sehen und was tun wir- genau, warten-. Der erste Herr war zu sehen und wir teilten mit dass wir zahlen möchten, es gab ein ja und das war es auch schon. Der zweite Herr in Sicht, ein erneuter Versuch und dieser klappte dann auch nach einiger ( man glaubt es kaum) Wartezeit. Es wurde abkassiert, aber nicht abgeräumt. Soll uns auch egal sein, wir gingen und wissen die Jahre der Abstinenz sind nicht lange genug gewesen, denn nun kommen wir zum Essen. Ach um nicht zu vergessen, es gab keine Begrüßung, keine Verabschiedung, kein hat geschmeckt oder einen guten Appetit, sehr wortkarger Service. 0,5 Sterne

Essen
An der Speisekarte hat sich auch nichts geändert, außer dass die Getränke teurer geworden sind. Es wird hier momentan auf Schiefertafeln mit einem Steakmenü beworben. Säfte gibt es in verschiedenen Größen, eine Frage welchen ich hätte gab es nicht.
 
Wir entschieden uns für ein Haferl Kaffee für 3.- € einen Pfefferminztee für 2,80 € einen Orangensaft für 0,2 für 2,70 € , das Handwerker Frühstück „ Strammer Max“ 2 Spiegeleier auf Toast mit Schinken für 5,20 € und das Fitness Frühstück, 2 Semmeln mit Butter, Marmelade, Honig, gebratener Hähnchenbrust mit Frischkäse auf Tomaten-und Gurkenscheiben, frischer Obstsalat und 1 gekochtes Frühstücksei für 7,90 €
 
Optisch hatte sich das Fitness Frühstück gegenüber damals doch ein wenig verändert wenn ich mir jetzt die Fotos so anschaue. Das Ei wird jetzt extra serviert , was wir schöner finden, man kann die Schale ablegen. Allerdings war das Ei so was von hart und trocken gekocht, das es schon die Farbe leicht veränderte und der Dotter staubte. Der Obstsalat hatte ein neues Glas bekommen, ah etwas lieblos aus und bestand aus Äpfel, Ananas , Birnen und Weintrauben. Es gab eine Kuchengabel dazu und er schmeckte pur nach dem Obst, was allerdings alles frisch war. Die Hähnchenbrust sah auf den ersten Blick richtig schön saftig aus. Das Äußere täuschte aber, sie war doch etwas trocken, allerdings war sie schön gewürzt worden. Die Scheiben aus Tomate und Gurken bestanden aus zwei Scheiben Gurken und einer halben Cocktailtomate. Der Frischkäse von sehr einfacher, geschmackloser, sehr festen Variante. Oben drauf gab es noch etwas Rucola. Die normale und die Körner Semmel waren noch etwas warm und wir vermuten es sind so selber Aufbackbrötchen so wie diese gebröselt hatten. Geschmacklich waren sie auch nicht der große Reiser. Der Teller mit Butter, Marmelade, Honig und Besteck war nur verändert durch die orange Serviette. Für die verpackten Sachen braucht man nicht außer Haus Frühstücken.
 
Nun zum Handwerker Frühstück. Wenn ein Handwerker so arbeitet wie dieses Gericht hier gemacht wurde, dann Prost Mahlzeit. Die Spiegeleier so was von durch gebraten mit sehr harten Rand . Der Dotter komplett durchgegart und an würze fehlte es auch komplett. Das einzige war das etwas Petersilie darüber gestreut wurde. Der Schinken hatte auch ein paar Röstaromen abbekommen und ist geschmacklich nicht der Rede wert. Auch war er am Rand zum Teil sehr knusprig. Toastbrot waren halt zwei Scheiben leicht getoastetes Toastbrot. Zur Deko gab es noch eine Scheibe Gurke und eine halbe Cocktailtomate.
Das war heute nichts für uns und wir wissen es dauert wieder Jahre bis wir einkehren , weil wir es dann bereits vergessen haben und es halt mal wieder probieren. 1,5 Sterne
 
Ambiente
Es hat sich hier nichts verändert im groben und ganzen. Die frischen Blumen sind weggefallen und Streuer oder Mühlen befinden sich nicht auf jeden Tisch, alles ein wenig durchgemischt. Ein Holztablett lag diesmal auf dem Tisch auf dem sich die Würzmittel und Speisekarten befanden. Es ist immer noch sehr eng und der Lärmpegel hoch. 2 Sterne
 
Sauberkeit
Hier war man heute sehr nachlässig. Tische wurden nicht abgewischt, Gäste wischten mit der Hand selber die Brösel vom Tisch. Dementsprechend war auch der Boden reichlich damit gefüllt. Sonst alles wie damals. 3 Sterne
 
 
 

 

Rosenheim ist nun wirklich nicht das Paradies für gute Restaurants. Es gibt die typischen Szene Lokale, bei welchem der Service total unfreundlich ist.
Umso glücklicher war ich, als ich hier den neuen Pächter ausprobiert habe. 

Dieser hat das Konzept beim Wein belassen, allerdings mehr zu einer Vinothek gewandelt. Der Weinhandel ist noch dabei und man kann sich seinen Favouriten gleich mitheimnehmen oder spät abends, wenn daheim der Wein alle ist, sich hier noch einen besorgen.

Ich war hier mit meiner Freundin eine Kleinigkeit essen und dann wieder nach Hause. Bei der Kleinigkeit blieb es nicht. Es hat uns so gefallen, dass wir beide drei Gänge bestellt haben und etliche Gläser Wein ;-)
Der neue Pächter ist sehr nett und hat ein professionelles Auftreten. Die Empfehlungen waren alle erste Sahne.
Das Essen war eine Wucht. Leckere Gerichte, schon fast im Gourmetstil...
Wir kommen bestimmt wieder...

Ein bisschen versteckt in der Weinstraße befindet sich das Arte Vino. Eine Vinothek mit Weinhandel. Klein aber oho :-)

Der Service ist sehr zuvorkommend und hilft bei der Wahl des passenden Weines. Außerdem haben sie eine kleine feine Karte mit kalten und warmen Gerichten.

Meine Highlights waren:

Beef Tatar - super Lecker....

Pasta aglio e olio mit Rinderstreifen - Die beste Pasta aglio e olio, welche ich bisher hatte

Käseauswahl mit fünf verschiedenen Sorten und wenn es serviert wird, wird einem der Käse auch erläutert, welchen man auf den Teller hat. 

Tolles Preis Leistungsverhältnis.

Für mich die Geheimempfehlung in Rosenheim, mal Abseits von den Mainstream Lokalen in Rosenheim.

Das Restaurant "Nürnberger Stuben" ist im Maritim-Hotel gelegen. Der eigentliche Eingang von der Seite des Hotels ist geschlossen, der Zugang ist nur über den Haupteingang des Hotels möglich. Einen Tisch bekamen wir am früheren Abend auch ohne Reservierung, allerdings essen hier auch Reisegruppen, sodass nicht immer Plätze frei sein dürften. Meine Begleitung entschied sich für eine Fränkische Kartoffelsuppe mit geröstetem Speck und Champignons für 7,50 €, ich für einen fränkischen Sauerbraten in Lebkuchensauce mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen zum Preis von 18,50 €. Es gab zunächst ein schmackhaftes Amuse-Gueule, anschließend Brot mit einer sehr leckeren Tomatencreme sowie Butter. Kartoffelsuppe und Sauerbraten waren beide sehr lecker und in angenehmer Portionsgröße; die Bedienung war sehr freundlich. Da wir Theaterkarten hatten, mussten wir nach dem Hauptgang leider recht schnell los, hier kommen wir aber gern wieder.