GastroGuide Tübingen -

vati hat Hotel Lamm in 72070 Tübingen bewertet.

vor 11 Jahren (14.04.2014 16:11)

"Hier in Unterjesingen haben wir ein..."

Geschrieben am 14.04.2014

Hier in Unterjesingen haben wir eine Woche Station gemacht und von hier starteten unsere schwäbischen Expeditionen, von A bis Z, von Ritter Sport bis Failenschmid, von Rottweil bis Burladingen, von Walker bis Latus, von Bebenhausen bis »Spitzbüble« und Metzingen bis zur lukullischen Eselsmühle im stillen Tal bei Stuttgart.

Ein wesentliches Ziel der Reise war die Erkundung der kulinarischen Gegebenheiten, also in kürzester Zeit mehr essen und trinken als üblich und viel mehr als es der Gattin Recht war. Folglich musste geplant werden, die drei vier Mahlzeiten im Lamm waren immer on top und sie waren das reinste Vergnügen. Frische, hausgemachte Küche ohne Chi Chi, einfach perfekt.

Hier gab es das »Blind Date« mit Schroeder, die reizende Wirtin reservierte uns einen Tisch im Lokal und einen draußen, im lauschigen Hof. Ich erzählte ihr von Schroeder und dass ich nicht wüsste, ob alt oder jung, ob männlich oder weiblich ....

Hinterher stellte sich raus, dass sie den jungen Mann natürlich kannte.

An dem heißen Herbsttag saßen wir dann lange draußen, bei Most und Schroeder bei Unterjesinger Rotwein. Er hätte uns dazu drängen müssen, denn die eine beim Fleischer gekaufte Flasche von Bischlager schmeckte uns in Berlin sehr gut. Schwarzriesling mit Spätburgunder und halbtrocken, so etwas hätte ich woanders nicht mal angesehen.

Die Brände des Hauses konnten aus oben genannten Gründen auch nicht ausführlich gekostet werden, leider. Resümierend kann ich feststellen, wir haben an allen besuchten Plätzen sehr gut gegessen. Wir haben sie uns aber nach den vorherigen Empfehlungen auch gut ausgesucht. Unser Sohn im Stuttgarter Exil, ist sehr kiesätig, er hat uns an einigen Tagen begleitet und Gefallen an Spätzle und Soße gefunden. Das ist als großer Erfolg zu werten.

Aber, am Abend beim Essen im Lamm war es dann schon fast wie zu Hause, am schönsten. Die Chefin nett, die aushelfenden Mädels nicht zu verpeilt und der Platz im Hof so angenehm .. Gern immer wieder, das ist ein guter Ort. Danke Herr Schroeder für den Tipp ....

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Immer wieder gern und eine andere Person finden diese Bewertung hilfreich.

JulPal hat Il Dolce in 72070 Tübingen bewertet.

vor 11 Jahren (14.04.2014 13:56)

"Leicht versteckt in einer kleineren..."

Geschrieben am 14.04.2014

Leicht versteckt in einer kleineren Seitengasse der Tübinger Altstadt findet sich das wunderbare italienische Stehcafé "Il Dolce". Neben leckerem Espresso und anderen Kaffee-Spezialitäten erwarten einen hier allerlei köstliche original italienische Leckereien. Das Spektrum reicht von handgemachten Kuchen über kleine Törtchen, kleinen cremegefüllten Pasticcini und Mandelgebäck bis hin zu frischer Eiscreme aus Eigenproduktion. Tipps: Unbedingt ein Schokotörtchen oder Schokoherz probieren! Diese ausgebackene Form aus feinem Mürbteig gefüllt mit Schokoladenkuchen (ganz innen sogar noch leicht flüssig) schmeckt einfach spitze! Das Selbe gilt für die... mehr lesen

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JulPal hat Ammerschlag in 72070 Tübingen bewertet.

vor 11 Jahren (14.04.2014 13:53)

"Es ist Samstag. Es ist Abend… und..."

Geschrieben am 14.04.2014

Es ist Samstag. Es ist Abend… und es ist Schokoladenmarkt. Ganz Tübingen stapelt sich auf dem Marktplatz. Ganz Tübingen? Nein! Ein wackeres Trüppchen wandert durch die Stadt und sucht nach einer Kneipe für den Rest der Abendverbringung. Die angeregte Gruppendiskussion endet mit der Feststellung „Alles, bloß kein Fischer-Bier!“. Im Laufe der munteren Sucherei zeigt sich, dass offenbar noch mehr Schokoladenexilanten unterwegs sind – die Kneipen sind alle überfüllt.

Der Weg führt in die Ammergasse und zum Ammerschlag. Da gibt’s auch andere Biersorten und – oh Wunder! – sogar noch ein paar soeben freigewordene Sitzplätze. Das bunte Trüppchen drapiert sich um den freien Teil des Tischs – daneben werden munter Karten geklopft. Jul wählt ein Zäpfle. Dieses kommt in Windeseile gut gekühlt in der Flasche daher. Der Service ist wirklich fix.

Das Ambiente ist rustikal – dunkles Holz, kein Lounge-Bar-Chichi. Dunkle Holzstühle, dunkle Holztische und eine heimelige Enge. Heimelig ist ein schöner Ausdruck dafür – der Weg zur Toilette führt in Quetschpassung an anderen Gästen vorbei und beim Betreten des stillen Örtchens pfeift man am besten gleich die Tetris-Melodie.

Die Musik ist meistens recht gedämpft und Unterhaltungen –auch quer über den Tisch- sind kein Problem und führen nicht zu einem permanent gekrähten „WAAAS?“. Meistens. Die musikalischen Vorlieben des Thekenpersonals lassen sich schnell herausfinden, denn bei manchen Liedern wird die Musik kurzfristig auf ohrenbetäubende Lautstärke aufgedreht. Gestern waren es offenbar Linkin Park und Queen, die sich größter Beliebtheit erfreuten.

Die Preise sind sehr moderat – für Hungrige gibt es auch kleine Snacks wie z.B. heiße Seelen mit Käse und Schinkenbelag. Die Getränkeauswahl punktet sicherlich auf der Gerstensaft-Seite mehr, als auf der Wein-Seite. Gemütlich, eng und urig sind sicherlich die Attribute dieser Altstadtkneipe.

Eine kleine Warnung an Nichtraucher: Hier darf geraucht werden! … und das wird es auch. Die zum Kneipenbesuch getragenen Klamotten riechen nach einigen Stunden ein bisschen so, als hätte man sich im Aschenbecher gewälzt. Sicher nichts für den feinen Zwirn und das Edel-Sakko, das am nächsten Tag in einem Meeting glänzen soll.

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JulPal hat Tübinger Zuckerbäcker in 72070 Tübingen bewertet.

vor 11 Jahren (14.04.2014 13:51)

"Der Tübinger Zuckerbäcker ist ein..."

Geschrieben am 14.04.2014

Der Tübinger Zuckerbäcker ist ein kleiner und versteckt liegender Laden am Rande der Tübinger Altstadt. Von Freunden wurde ich auf den Zuckerbäcker aufmerksam gemacht und komme seitdem aus dem Schwärmen nicht mehr heraus. Hier gibt es wunderbare handgemachte Torten und Törtchen, bei denen für jeden Geschmack etwas dabei ist. Einen Besuch dieses tollen Lädchens kann ich jedem nur empfehlen. Alle Leckereien kann man sowohl mitnehmen, als auch bei einer Tasse Kaffee vor Ort verzehren (obwohl viele der Sachen so toll aussehen, dass man sich eigentlich gar nicht getraut, sie zu essen). Auch Bestellungen für Hochzeiten und Feiern sind möglich!

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JulPal hat neue Fotos zu Gauker in 72074 Tübingen hochgeladen.

vor 11 Jahren (14.04.2014 13:31)

Foto zu Gauker: Noch ein Tipp: Die Olgabrezeln schmecken toll!

Foto zu Gauker: Mein Tipp: Gewürzbrötchen! Lecker!

JulPal hat Jacques le Back auf GastroGuide eingetragen

vor 11 Jahren (14.04.2014 12:00)

Jacques le Back

Kornhausstr. 2, 72070 Tübingen

Bäckerei Cafe

JulPal hat Gauker in 72074 Tübingen bewertet.

vor 11 Jahren (14.04.2014 11:44)

"Mitten in Downtown Lustnau liegt ei..."

Geschrieben am 14.04.2014

Mitten in Downtown Lustnau liegt eine von vier Filialen des Bäckers Gauker. Direkt in Sandwich-Lage zwischen Rewe und Metzger eingekeilt, bietet sich hier die Komplettierung des Einkaufs mit Backwaren aller Art förmlich an. Obwohl die Filiale in einer dunklen Ecke der Passage liegt, wirkt nichts dunkel und trist. Die Ausleuchtung ist toll und die Waren sind hübsch präsentiert.

Gauker bäckt in einer zentralen Backstube in Tübingen frisch und liefert die Waren von dort an seine vier Filialen
aus. Ein orangefarbenes Gauker-Busle ist meist ein untrügliches Indiz für einen Schwung neuer Backwaren. Verwendet wird, laut eigener Aussage auf der Homepage, regional angebautes Getreide und frische Hefe. Konservierungsmittel oder Zusätze werden nicht verwendet.

Also zurück zur Filiale… nebst einer riesigen Auslage finden sich auch einige Tische und Sitzbänke, an denen man in Ruhe seinen Kaffee trinken oder sein Mittagessen futtern kann. Die häufig vollen Tische zeigen, dass das auch gut angenommen wird. Ich will aber nicht sitzen, sondern war einkaufen… Die Auswahl an Brot, Brötchen und süßen Sachen ist riesig und erschlägt einen fast. Während man „ääääähhhhh“ und „momeeeeeeeent“ kräht und dann leise „ichmussnochmalguggen“ murmelt, blickt man sich um und versucht, der eigenen Vorliebe des Tages auf den Grund zu gehen.

Ich persönlich mag die Gewürzbrotchen hier sehr gern (siehe Foto). Überdimensionale Käsebrötchen, lecker-lagig und käsig-fluffig. Dazu brauche ich nicht einmal eine Beilage… das geht auch so. Auch sehr lecker sind aus der leicht gesüßten Abteilung die so genannten Campingbrötchen – Hefeteigbrötchen mit leichter Süße, die sich wunderbar lauwarm und mit gesalzener Butter vertragen. Für den mitelgroßen Mittagshunger eignet sich auch toll eine Hotdog-Seele… eine Seele mit integriertem Saitenwürstle. Achtung! Scharf! Für mildere Geschmäcker gibt e auch eine Feta-Seele, in die kleine Mäh-Käs-Stückle und Kräuter eingebacken sind.

Das freundliche Personal bietet bei all solchen Sachen immer „Soll ichs warm machen?“ an. Im Falle von Hotdog- und Feta-Seele ist das sinnvoll, denn beide sind warm umso leckerer. Auch die Pizzastücke, die hier angeboten werden sind sehr lecker. Dasselbe gilt für die angebotenen Brote. Wem diese zu groß sind, der kann ab einer Laibgröße von 750g auch einen halben Laib verlangen. Schneiden ist kostenlos.

Für Sparer gibt es verschiedene Treuekarten (Kaffeekarte, normale Treuekarte und Snackpass), die man beim Einkauf stempeln lassen kann. Ist eins der Kärtle voll, kann man es gegen einen kostenlosen Kaffee (bei der Kaffeekarte), einen kostenlosen Snack (Snackpass) oder einen Laib Brot mit 750g (normale Treuekarte) eintauschen.

Für Wissenwoller lässen sich im Internet die Inhaltsstoffe sämtlicher Backwaren einsehen. Toll! http://www.baeckerei-gauker.de/index.php?site=Inhaltsstoffe&se_str=&call_all_products=

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vati und eine andere Person finden diese Bewertung hilfreich.

JulPal hat Snack House auf GastroGuide eingetragen

vor 11 Jahren (13.04.2014 22:51)

Snack House

Mohlstr 26, 72074 Tübingen

Schnellrestaurant Imbiss

JulPal hat Chin-Thai-Wok in 72070 Tübingen bewertet.

vor 11 Jahren (13.04.2014 19:27)

"Das China-Thai-Wok an der Herrenber..."

Geschrieben am 13.04.2014

Das China-Thai-Wok an der Herrenbergerstraße unweit der Tübinger Altstadt ist ein Schnellrestaurant, das ideal für die Mittagspause oder für Abende geeignet ist, an denen man schlicht keine Energie fürs Kochen aufbringt, aber noch schnell etwas Warmes essen will. Die Preise sind niedrig, die Einrichtung einfach und das Essen steht schnell nach der Bestellung auf dem Tisch des Hauses. Ich kann nur empfehlen, zur Hauptspeise auch noch eine Vorspeise zu nehmen, da diese extrem lecker sind. Parkplätze sind in der Nähe vorhanden, die Preise fürs Essen sind extrem günstig. Sehr zu empfehlen!